日光温室不同生产模式效益对比分析

姚文明 单劲春

（平罗县城关镇人民政府，宁夏 平罗 753400）

随着我国经济结构的优化调整，我国蔬菜产业发展变化很大。设施农业在我国具有悠久的发展历史，19世纪90年代后得到蓬勃发展。设施农业，是在环境相对可控的条件下，采用工程技术手段，进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业涵盖设施种植、设施养殖等。设施农业生产是广泛受到关注的现代农业生产方式。大力发展设施果蔬产业是实现农业高度集约化经营、增加农民收入的战略性选择。日光温室是一种节能型园艺设施，目前日光温室产业已成为农业中发展最快的产业。

近年来，宁夏回族自治区平罗县加大对蔬菜产业发展的扶持力度，当地日光温室规模日趋增大，丰富了人们的菜篮子。但近年来，大部分日光温室由于常年连作，导致温室土壤结构被破坏、盐渍化加重、肥力衰退及病虫害加重等连作障碍［1］，进而导致温室生产成本增加、蔬菜产量和品质下降。为提高温室生产的整体效益，2019—2021年将日光温室种养轮作模式与其他温室生产模式进行对比分析，以期找到生产效益更高的温室生产模式。

1 日光温室生产模式选取

1.1 日光温室地点

在宁夏回族自治区石嘴山市平罗县城关镇沿河村温室园区，选取3位农户各1座日光温室（净距离60 m标准日光温室）开展对比试验。

1.2 选取日光温室的基本情况

城关镇沿河村日光温室园区建于2007年，路某自2008年开始一直从事温室蔬菜生产，经营日光温室6座；王某某自2014年从事温室蔬菜生产和温室肉鸡养殖，经营日光温室6座，2017开始实行种养轮作模式；张某于2018年承包经营日光温室6座，从事日光温室肉鸡养殖。

1.3 日光温室生产效益数据

日光温室蔬菜生产、日光温室肉鸡养殖、日光温室种养轮作生产效益分别如表1、表2、表3所示。

表2 日光温室肉鸡养殖经济效益

2 日光温室生产模式对比结果及分析

2.1 日光温室不同种植模式优缺点对比

2.1.1 日光温室种养轮作模式的优缺点。日光温室种养轮作模式具有以下5方面优点。一是养殖固定投资少，不占用耕地。二是温室处于园区内，种植蔬菜全部采用“水肥一体化”或膜下滴灌技术，相对大水漫灌用水量大大减少，且温室周边环境干燥，能有效降低由于高温高湿或低温高湿造成肉鸡养殖过程中发生各种疫病的概率，减少疫病防治成本。三是肉鸡生产过程中，由于温室空间较大，有良好的温室气候环境和较大的活动空间，相较于密度大、空间小的架式养殖，肉鸡成活率高、肉质好［2］。四是温室肉鸡养殖后轮换种植蔬菜，减少了肥料投入，节约了蔬菜生产成本，提高了蔬菜产量和品质。据调查，2020年王某种养轮作温室蔬菜销售价格较温室常年种植同类蔬菜作物价格高出10%，一年（养殖和种植）的经济收益较路某一年两茬多7万元（见表1和表3）。五是养殖产生的粪便增加了土壤有机质含量，改善了温室土壤的理化结构，实现了耕地生产的良性循环。日光温室种养轮作模式具有如下缺点：产生的粪便没有经过高温腐熟处理，直接用到蔬菜栽培中容易使蔬菜作物出现烧苗、烧根现象，进而影响蔬菜的正常生产。

表1 日光温室蔬菜栽培效益

2.1.2 日光温室常年连续栽培蔬菜的缺点。温室土壤理化结构变差，盐渍化加重、肥力衰退，出现病虫害加重等连作障碍，导致温室生产成本增加、蔬菜产量和品质下降。

2.1.3 日光温室单纯家禽养殖模式的缺点。常年连续养殖，导致温室环境中传染性病菌种类和数量增加，从而增加了家禽防疫成本和养殖风险，养殖产生的粪便不能进行无害化处理，造成了严重的环境污染。

2.2 不同日光温室种植模式经济效益对比

对于常年实行蔬菜连作的温室，2019年和2020年标准温室净产值分别为14 550元和13 920元，2 a平均净产值为14 235元（见表1）；温室常年实行家禽养殖，2019年和2020年标准温室净产值分别为76 993元和174 372元，2 a平均净产值为125 682.5元（见表2）；实施种养轮作生产模式，2019年和2020年标准温室净产值分别为88 712元和20 130元，2 a平均净产值为54 421元（见表3）。实施种养轮作生产模式温室蔬菜生产（2018年种植蔬菜）效益较温室常年蔬菜连作的生产效益增加6 210元，较连续温室家禽养殖效益增加10 519元。

2.3 不同日光温室种植模式社会效益对比

实施日光温室种养轮作生产模式，最大限度地提高了温室生产经济效益，减轻了由于常年蔬菜连作造成的土壤污染和土壤结构破坏程度，降低了常年连续温室养殖造成的环境污染［3－5］，从而实现了农业绿色、高效、高质量发展。同时，日光温室种养轮作生产模式对生产经营者生产技能提出了更高的要求，要求生产经营者不仅要掌握蔬菜生产技术，而且要熟练掌握养殖技能技巧，进一步促使农户生产经营向专业化方向转变。

3 结语

日光温室种养轮作生产模式可改变传统的日光温室蔬菜生产模式，不仅具有较高的经济效益和社会效益，而且有助于提高农业生产经营者的素质，实现农业绿色高效发展。

平罗县充分发挥地域优势，大力发展日光温室产业，有利于农业结构的调整以及增加农民群众的收入。但近年来县域内需要进一步提高日光温室产业相关技术，才能不断提高生产质量及效益。例如，在建棚过程中一旦出现覆盖物薄、使用棚膜不符合标准、钢屋梁架材料不合格等问题，都会影响光照及温度，大棚的使用寿命也会有缩短。因此，相关人员必须按照技术参数严把质量关，如墙体厚度、选址、跨度等重点部分，强化温室配套生产设施的安排。此外，生产规模过小会影响产品的批量外销，因此，需要进行区域化种植、养殖，不断扩大生产规模。在确保规模的同时做好保鲜、储存等相关技术的引入，不断探索加工、包装的创新途径，创新产品的储存方式，提升日光温室产品的质量，以扩大产品销售范围，抢占更多的市场，以促进温室蔬菜产业可持续发展。同时，平罗县要不断引进新的种植品种，如食用菌等高收益产品，使温室生产产品推陈出新，实现农民群众增收。