一种复合中药添加剂对断奶前仔猪免疫力和生长性能的影响

蔡 进

（长沙市望城区农业农村局，湖南 长沙 410200）

据统计，规模生猪养殖场死亡生猪50%以上发生在断奶前，而断奶前仔猪死亡70%以上是发生在出生后的4 d以内[1]。从断奶前仔猪死亡原因分析，死胎占7%、挤压占36.2%、饥饿（含肢蹄软弱）占19.9%、感染疾病占33.7%，其他占3.2%[2]，其中死胎主要与母猪妊娠后期感染蓝耳病、圆环病毒病、乙脑等繁殖障碍性疾病有关。分娩时仔猪死亡主要与产程延长有关；感染疾病主要因为断奶前仔猪的免疫系统不完善，易感染大肠杆菌、轮状病毒、巴氏杆菌等肠道、呼吸道类病原。因此提高断奶前仔猪的免疫力，增强机体的抗病力，提升断奶前成活率，对生猪养殖场的经济效益至关重要。

根据农业农村部发布第194号公告要求，自2020年1月1日起，退出除中药外所有促生长类药物饲料添加剂品种。中草药复合饲料添加剂的研究和应用已经成为当今的热点、发展的趋势、方向。本研究根据妊娠母猪、泌乳母猪，以及新生仔猪的生理特点，以中兽医理论为基础，结合生产实际，设计了能提高仔猪免疫力和促生长的复合饲料添加剂，并按一定比例添加到母猪产前7 d至产后7 d的饲粮中，探讨其应用效果。

1 材料与方法

1.1 复合中药添加剂的制备

每吨饲粮中添加糖萜素0.5 kg、50%含量黄芪多糖0.7 kg、甘草粉0.5 kg、益母草粉2 kg、山药粉2 kg，混合均匀在阴凉干燥处保存。

1.2 试验时间与地点

试验于2019年6—8月在湖南望城区茶亭镇进行。

1.3 试验设计

选择湖南望城区某规模生猪养殖场健康、3胎次杜长大三元杂种妊娠母猪36头，随机分为2组，每组3个重复，每个重复6头猪。对照组母猪饲喂基础饲粮，试验组母猪产前7 d和产后7 d在基础饲粮中添加1.1中的复合中药添加剂。试验基础饲粮组成及营养水平见表1。

1.4 饲养管理

猪舍消毒和免疫程序等均与猪场饲养管理相同，猪只自由采食、饮水。

1.5 血样采集

仔猪7日龄、28日龄分别前腔静脉采血6 mL，分置于2个离心试管。其中，一个试管室温静置1 h后，3 000 r/min离心20 min，取上层血清，保存，用来测定血清免疫球蛋白IgG、IgM、IgA含量；另一试管添加1%肝素钠抗凝血后，立即送实验室测定淋巴细胞转化率。

1.6 免疫指标测定

使用酶联免疫吸附法测定血清免疫球蛋白IgG、IgM、IgA含量。淋巴细胞转化率的测定采取形态学计数方法。

1.7 生长性能指标测定

测定仔猪初生个体重、窝产活仔数、总产活仔数、28日龄断奶个体重、28日龄断奶育成总数、发病数、死亡数，并计算发病率和死亡率。

1.8 统计分析

试验数据采用SPSS软件进行整理，采用t检验方法进行差异显著性检验，结果用平均数±标准差表示。

2 结果与分析

2.1 对断奶前仔猪免疫指标的影响

由表2可知，仔猪7日龄，试验组IgG、IgM、IgA、淋巴细胞转化率分别比对照组提高19.39%（P＜0.05）、16.67%（P＜0.05）、21.90%（P＜0.05）、20.03%（P＜0.05）。仔猪28日龄，试验组IgG、IgM、IgA、淋巴细胞转化率分别比对照组提高13.59%（P＜0.05）、20%（P＜0.05）、18.4%（P＜0.05）、30.79%（P＜0.01）。

表2 仔猪免疫指标

2.2 对仔猪生长性能的影响

由表3可知，试验组仔猪初生个体重、窝产活仔数、28日龄断奶个体重分别比对照组提高25.6%（P＜0.05）、19.96%（P＜0.05）、22.09%（P＜0.05）；试验组发病率为2.01%、死亡率为0.4%，而对照组发病率为20.67%，死亡率为10.58%。

表3 仔猪生长性能指标

3 讨论

3.1 复合中药添加剂对断奶前仔猪免疫力的影响

免疫球蛋白是动物机体受抗原刺激后产生的能与抗原特异性相互作用的一类球蛋白，是动物机体免疫系统组成的关键部分，具有结合抗原、激活补体和调节作用等生物学功能。其中IgG、IgM、IgA是血清中主要的3类免疫球蛋白。IgG在血清中含量最高，是再次免疫应答产生的主要抗体，具有重要的免疫效应，是机体抗感染的“主力军”。IgM具有很强的抗原结合和激活补体的能力。IgA阻止病原体黏附到细胞表面，从而在局部抗感染中发挥重要作用，其在黏膜表面也有中和毒素的作用。三萜皂苷是糖萜素的有效成分之一，可增强细胞免疫功能，促进抗体和补体生成，促进细胞转化等[3]。黄芪多糖能够促进免疫器官发育和免疫细胞产生、增殖及活化，提高机体的细胞免疫和体液免疫[4]。甘草的主要有效成分为甘草多糖、甘草酸、甘草黄酮，有免疫增强作用，能促进机体的体液免疫、细胞免疫应答作用[5]。山药粉内含薯蓣皂甙元、多巴胺、盐酸山药碱、止杈素Ⅱ、淀粉酶、糖蛋白等，具有降血糖、调节机体对非特异刺激反应性作用。有研究发现，在饲粮中添加1%～2%山药能够显著提高仔猪免疫球蛋白IgG、IgA以及补体C3、C4含量[6]。本试验进一步证实了在产前7 d和产后7 d的母猪饲粮中添加复合中药添加剂，通过吸收母乳可提高仔猪血清中的免疫球蛋白水平，从而改善断奶前仔猪的抵抗力。

淋巴细胞转化率常作为衡量机体免疫水平的指标，淋巴细胞转化率越高，意味着淋巴细胞在外来因子的刺激下增殖反应越强，机体的细胞免疫力越强。复方中药多糖有明显的免疫增强作用，可使正常机体的淋巴细胞、淋巴细胞百分率、白细胞显著提高[7]。糖萜素能提高淋巴细胞和白细胞介素活性，提高抗体水平，促进补体生成，加快抗原抗体反应和淋巴细胞转化[8]。黄芪多糖能提高断奶仔猪脾脏指数，降低GO/G1期脾脏淋巴细胞数量，降低脾脏淋巴细胞凋亡百分率，提高外周红细胞补体受体百分率，从而促进仔猪免疫器官发育和淋巴细胞增殖，减少淋巴细胞凋亡，发挥免疫调控作用。山药多糖对巨噬细胞吞噬功能、淋巴细胞转化功能、溶血素和溶血空斑的形成具有明显的促进作用，可以显著提高T细胞百分比[9]。本试验研究结果也表明复合中药添加剂能够显著提高猪的T淋巴细胞转化率，从而提高其免疫功能和抗病力。

3.2 复合中药添加剂对仔猪生长性能的影响

本复合中药添加剂中的中草药具有健脾胃、补气血、活血化瘀、通经下乳等功效，能提高母猪泌乳力，最终达到促进仔猪生长的目的。甘草粉、黄芪多糖等含有大量多糖，具有改善机体代谢、促进生长激素分泌和生长发育的功效。山药含有丰富的活性物质和营养物质，能够调节胃肠功能紊乱，恢复胃肠平滑肌的张力平衡，明显提高脾虚动物的胃酸分泌，从而助消化，提高仔猪日增重[10]。

中草药添加剂所含有的有效活性成分能够抑制有害微生物生长，相应增加双歧杆菌等有益微生物数量，而这些有益菌群可以在仔猪肠道中合成仔猪生长所需要的蛋白质、维生素B、维生素K，被肠道吸收利用。有益菌群发酵产生的乳酸、醋酸等酸性物质能使肠道内pH降低，有利于铁、钙等元素及维生素D的吸收利用，同时促进消化液的分泌以及激活蛋白酶等酶的活性，促进肠道蠕动，有利于营养物质的消化吸收。糖萜素中所含的寡糖只能选择性地被对机体有益的双歧杆菌、乳酸杆菌等微生物作营养基质充分利用，而不能被体内的大肠杆菌等微生物利用，从而促进营养物质吸收和提高饲料利用效率[11]。本试验结果表明，在妊娠后期和泌乳前期添加本复合中药添加剂可明显提高泌乳母猪泌乳力和乳质量，从而促进仔猪的生长。益母草能够显著缩短母猪产程，减少死胎率，显著提高临床母猪血清中的催产素和前列腺素E2含量，对母猪分娩有促进作用[12]。

4 结论

本试验结果表明，中药复合添加剂能显著提高断奶前仔猪的免疫力和抗病力，提高仔猪的生长性能和断奶育成率，具有良好的研究价值和推广前景。