返乡报桑梓 生态换金山

张大鹏 汤宇 李林

在天津市宁河区廉庄镇，有一个令人向往的家庭农场——“柴火妞家庭农场”，占地520亩，王秀君就是农场的创始人。创业十多年来，她深深地爱着这片生她养她的土地，正如她自己所说的，“带着风，走在田野上，心中有愛，美就在眼前的四季里，梦就在脚下的泥土中，幸福如诗般流淌在朝升暮落奋斗的日子里”。

胸怀梦想

1971年农历十月小雪这一天，王秀君出生在宁河县廉庄乡廉庄村一个普通的家庭里。父亲是工人，母亲是农民。宁河是“鱼米之乡”，她的童年时光就是在乡村田野中无忧无虑度过的，对于幸福的理解就是能够挎着小篮子在蓝天白云下，在碧绿的田野上，哼着家乡戏，采野菜、追蝴蝶……

1986年9月，她去古都洛阳求学，离别让她懂得了游子的滋味。在喧嚣而多愁善感的青春里，她与同学们聊天的话题每每都离不开美丽的家乡、快乐的童年，“柴火妞”也就成了大家给“冠名”的昵称。毕业、工作、结婚，孩子也渐渐长大了，生活越来越美好，但是，怀着一颗游子的心生活在城市里，除了故乡，感觉哪里都是他乡。在她看来，最幸福的时刻还是回老家，走在乡间的小道上，呼吸着带有泥土芬芳的空气，吃一顿妈妈做的饭菜，这时才会感觉踏实，也许命中早已注定和乡村田野还有个约定，挥之不去，如影相随。

棒渣粥、咸菜条、野菜蘸大酱、家乡的大秧歌、喇叭腔……总之和农村有关的一切她都痴迷深爱。在别人看来，她的生活条件也非常优越，但令她魂牵梦绕的依然是故乡。浓浓的乡情和黑黝黝的土地才是她幸福的源头，她要回家乡，创造她向往的田园梦……

激情创业

创业需要情怀，也更需要勇气和激情。繁华的城市终归没有挡住她归乡的脚步。2008年秋天，她毅然决然地在生活过的村庄流转了500亩耕地。听说水田养地，而且宁河又是著名的水稻之乡，凭着满腔热情，她开始兴修水利设施，请亲戚朋友来帮忙种水稻种西瓜。她原以为种地不难，只要拼命肯干，一定不成问题。由于管理比较粗放，并且也没有什么经验，第一年她赔得血本无归。残酷的现实，让她为梦想奋斗的大好心情一下子跌落谷底。世间事有失就有得，亲戚朋友们的不离不弃，无私的信任和支持，帮她渡过了难关。

她沉下心来总结，静下心去反思，决定从五个方面探索可持续循环农业。

一是利用区域优势，扬长避短。宁河是国家认证的“小站稻”原产地，天津市原种场就坐落在农场附近。依靠区域优势，农场每年精选“口感型”水稻品种进行种植。从改良土壤，改善种植环境入手，聘请天津农学院、河北农业大学的专家学者实地指导，遍访周边种庄稼的“老把式”传授技术，“土洋结合”“新老技术结合”，试验蟹稻共生、鸭稻共生。

二是利用团队优势，借力发展。广募各方英才，共谋农场发展。在田园梦的召唤下，农场创始人团队、志愿者团队迅速扩大，农业专家、环保人士、儿童教育专家、心理咨询师、教授、医生、摄影师、记者、私企老板、农场人遍及各行各业。大家带着不同的文化，不同的视角，用不同的形式来这里实现着自己梦里的童话。社区支持农业、周末农夫市集，自循环水系，古法耕种，农场都一一努力尝试。

三是利用科技优势，提质增产。农场不断植入新技术与古法种植相结合的全新种植理念，通过请教专家，学习先进种植技术，改良优化品种，用最科学的方式耕种和涵养土地。开辟“试验菜园”，研究运用植物相生相克的原理种植应季蔬菜;绿色养殖家禽，利用动物粪便涵养土地;制作酵素、辣椒液、烟草液替代农药、杀虫剂，效果明显。结合与农业院校合作项目，合理开发利用原有的温室大棚，实验新品种、新方法种植，试水温室循环农业。

四是利用环保优势，良性循环。实施自然堆肥法，实现自给自足，既解决了土地板结、营养透支的问题，又节省大笔资金，一举多得;产品包装全面杜绝塑料制品，采用纯环保材料;种植环节严格控制塑料使用，确保回收，按照政府规定统一处理;建设无害化处理生态厕所，经过处理后直接还田;有效利用秸秆，堆肥、建稻草迷宫、铡草脱坯、DIY手工制作等，不仅完全消耗掉自有秸秆，还可以帮助周围农民解决部分秸秆处理问题。

五是利用聚力优势，带动周边。通过产业融合，农场利用聚力优势，每年可为周边农民提供就业岗位，带动他们增加收入。同时，向他们推广环保理念和种植技术，普及循环农业知识，让农耕文化在不知不觉中影响他们的思维方式，带动他们向绿色种植、健康农业方向转变。建设妇女微家、田间实验室、妇女儿童心理疏导室;邀请周边农民参加各类讲堂、沙龙活动，聘请专业人员讲政策、讲法规、讲传统文化，为他们答疑解惑、化解矛盾，助力周边乡村精神文明建设。

打造品牌

经过几年的不懈努力，农场的规模不断扩大，农产品产量也大幅提高。蟹田稻，平均亩产由开始时的150公斤达到现在的400公斤;小麦从原来的平均亩产不到250公斤达到现在的450公斤。2015年农场注册“柴火妞”商标，吸取日韩胚芽米生产经验，购置机器设备，引进台湾绿色环保包装设计理念，当年推出自加工的“柴火妞”素颜鲜胚米、杂粮系列农产品。随后又陆续推出非转基因玉米系列、非转基因大豆、禽蛋系列产品。农场还利用地处京津冀交界的地域优势，在三地发展了一批比较稳定的消费群体。因为品质上佳而被客户推荐，远销到上海、广东、浙江、山东、山西、陕西、四川等地，反馈极好。“柴火妞”着力打造“道法自然、万物一体、乐活康养、留住乡情”的品牌内涵和“不求高产求高质，不牟高利强品牌”的品牌建设宗旨赢得社会的广泛关注和认同。在消费者心目中，现在的“柴火妞”已经成为绿色、生态、高品质的代名词。

紧跟时代

借着发展休闲农业的东风，农场进入了发展的快车道。利用“农业+教育”“农业+科技”“农业+传媒”等模式，推进农业、教育、体验、环境保护等深度融合。在原有传统种养业不断发展的同时，逐步向自然教育、农耕文化传播方面转型。农场组建专业的自然教育团队，与多家教育机构合作，将传统的农耕文化与自然教育相结合，在自然教育课堂、农事体验、农耕文化展示、农业科普实验等多方面积极探索。在保持生态环境优势的基础上成功举办插秧节、开镰节、螃蟹节等特色活动。仅2019年，农场就策划主题亲子教育活动46场，接待人数4000余人。

随着网络销售时代的来临，她还把大学毕业的儿子“拉回”了农场，组建团队利用互联网平台（抖音、腾讯、小程序、社群、公众号），推出属于大众的内容生态，打造适合当代人的产品，利用网络让更多的人了解农场和农场人的日常。现在，很多客户就是这样从网络上认识“柴火妞”、爱上“柴火妞”的。随着网络运营逐渐打开，各种邀约相继而来。农场抓住时机，与各方洽谈，开始建设产品及文旅合作平台。产品线上销售比例已经占到全年销售额的60%以上。

着眼未来

通过分析国内外农业发展方向，与国内外几位著名专家学者探讨后，王秀君开始深耕共享农业理念，在农场成功实现五个转变。一是生产者思维的转变，从以量获利向以质取胜转变;二是消费者身份的转变，即从单纯消费到参与产品生产全过程的角色转变;三是生产形式的转变，即从向环境索取到回馈大自然转变;四是产品品类的转变，即从生产大路农产品向有针对性的供给侧需求转变（包括售卖环境和服务）;五是供销渠道的转变，即从把产品送进都市向吸引有需求的人群到农村来的转变。这是由于经营理念的转变，这次突如其来的疫情非但没有给农场带来损失，反而促进了农场与客户深度融合。农场不计成本的供给放心粮菜让客户安心，客户主人翁精神爆棚让农场人暖心。疫情无情人有情，几个月下来，不仅增强了老客户对农场的信任和依赖，而且使大批闻讯而来的新客户都对农场产生了感情，成为农场的“铁粉儿”，销售额较上年同期增长30%。

农场的生态环境和经营理念吸引了众多消费者，取得了良好的经济效益和社会效益。2019年，农场的销售额突破200万元，收益达到90万元，真正实现了“生态换金山”的梦想。农场先后获得“天津市休闲农业示范点”“天津市巾帼现代农业示范基地”“天津市宁河区特色文化旅游基地”“天津市宁河区中小学生研学旅行基地”“天津市宁河区中小学生实践课堂资源单位”“天津市市级示范家庭农场”等荣誉称号，农场创始人王秀君被推选为天津市妇女代表（执委）、天津市三八红旗手、宁河区政协委员。

“养一方净土，还万物之本真。习刀耕火种，健吾辈之身心。”“柴火妞”逐渐赢得了政府、媒体以及社会各界人士的广泛关注和认可，成为都市人体验田园生活的理想化模型。

（作者单位：1.天津市农村社会事业发展服务中心，2.天津市农业综合行政执法总队）