传播视角下探析抖音“吃播热”现象的利与弊

摘要：当今社会的人们都被抖音这款短视频APP所吸引，我们总会打开手机里的抖音软件去刷视频。现在直播平台多种多样，首先吃播现象的兴起是吃播成为一种独特门类;由于吃播现象出现的次数越来越多，直播手法也越来越多样，一些网红为博取关注而选择的一种营销方法。顾名思义这些直播就是个人主义借助短视频平台向广大网友展开分享自己的日常饮食，但是他们的一些偏离正常生活的轨道属实不可取，反而形成了一种浪费现象。暴饮暴食这种吃播市场各种乱象问题让我们大跌眼镜。抖音是一个短视频作为一个传播媒介，这种现象传播的利与弊关系到吃播本人以及社会影响。因此本文以传播学视角下探析“吃播热”对社会发展的影响利与弊。

关键词：抖音APP传播内容;吃播热现象探析;吃播热的利与弊;社会影响

一、概述

抖音传播发展迅猛，迎合了大众人们口味，对于这一代人社交需求提供了很多便利，但有利必有弊。它是一个全民参与的社交平台，影响范围广大，可以说男女老少皆宜。所以低门槛的抖音，就为这些主播带来了自我价值以及社会影响。

构成传播过程的双方分别是大众传媒与受众，为抖音传播作为一个媒介组织，对整个社会起到一个连接作用，它相当于充当了一个传播媒介，有一些热门吃播方式就会被效仿。

简单来例举“吃播热”，大家并不陌生美食对于我们人类来说是必可少的东西，利用这个主播开始充当着传播者的身份，而我们作为看得充当着接受者，来带给观众视觉和听觉的感官刺激体验。吃播越来越多种样也越来越多，个别吃播的粉丝多名气高吸引人们眼光，吃的量是一个人的十几倍，浪费现象频频出现，吃完催吐、吃到一半剪辑丢掉、假吃、暴饮暴食去世等，利用观众看手机视觉盲区来浪费美食，乱现象频频出现在社会中影响恶劣。

二、传播学视角下的分析

传播者主体--抖音，作为传播主体一定是起到很大作用的。当今世界科技通讯发达，新媒体传播速度也相对的快准，更快更准确;吃播现象是以抖音为媒介发展起来的，形成了一种热潮现象和跟风现象，吃播则一种大众传媒方式，更多的是对社会的影响。

人们接触和使用传媒有两个必要条件：一：接触媒介的可能性;传播的渠道以及传播载体，另一种传播信息的手段。二：媒介印象即受众对媒介满足需求的评价，这种媒介印象或成为评价是在过去媒介接触使用经验基础上形成的;受众选择特定的媒介和内容开始使用，网友选择这一种媒介开始接触抖音接触吃播。定义了网友作为接收者，而吃播则作为了传播者，这两者想成了一种传达方式和反映方式，主播们如何传达，网友们怎样接收，形成了一种特有的传播关系。

三、吃播热现象探析

中华美食历史文化悠久，所谓民以食为天，在中国各地的饮食文化都有着不同的特点和习惯，例如南北方便是如此，南米北面这种生活习惯。直播平台构成了地域文化互相了解，科普了很多的南北饮食文化，造成吃播热现象。所谓是要红不要命，要钱不要命的现象频频出现。现如今多少新闻爆出有人暴饮暴食而造成的惨剧数不胜数，比如那个泡泡龙因长期高强度工作加上长期暴饮暴食导致身体机制下降，情况恶化不幸离世享年29岁。一位叫王先生的吃播主播也是，长期吃肘子、红烧肉、烧鸡等，在某一天突发脑溢血而去世的。然而暴饮暴食只是单纯的一方面，更多的是假吃浪费，直播过后直接去催吐的，央视就已经点名多次现象，吃播职业存在着各种问题，不仅仅是这个大胃王因为某些原因而去世的，想想这种现象不就是在作践粮食嘛？更有意思的事是，那些大胃王却说“浪费粮食怎么了？这样可以解决产能过剩，增加就业”多少网红催吐视频流出，在频频道歉，遭到网络暴力不想其后果，做出可耻的行为。甚至有网友戏称吃播是“有嘴就能播”，如此简单上手的操作便让网友们青睐，热度增长变高。他们会利用广角镜头等手段来做到“大胃王”的称号，这种行为被发现无疑是对主播很大的一分损失，他们会丢失一部分的粉丝，为了达到更好的期望值和热门度，他们私下也会进行催吐现象，这本身就是一种病态的所在，浪费粮食本身就是一个罪过，是贫穷的开始，灾难的根源。节约粮食我们每个公民职责所在 是我们中国人每个人的义务，而这些吃播却投机取巧变相的将其变成一种热潮现象，这种现象在短视频平台浏览量和热度的增加一些管理者也会选择住一只眼闭一只眼，只要不别相关部门调查，就无所事事。种种迹象对社会影响也是很大的，新媒体网络传播及其发达对于屏幕前的你在刷抖音的时候对待此现象你该如何抵制呢？这种吃播变味了，在当初的印象中吃播是给我们科普分享美食的，而不是这种难看的吃相，假吃催吐只为吸金吸关注，以糟蹋身体从而获取的打赏。

四、吃播热的利与弊

吃播的利在我看來是占有比例少数的，然而坏处则占据了很大比例的。大部分的人每天的饮食量差不多都是有固定量的，世界上是存在个别大胃王的人，但这是极少数的，而这种极少数的就成了正常人的效仿的对象，但深不知每个人的体质不一样效仿只会让自己身体变得更坏更差，利用效仿博取关注成为第二职业，做出浪费可耻的行为，只为捞金。民以食为天，做出此作为良心过得去嘛？粮食得之不易，作践粮食是可耻的行为。人的一张胃到底能装下多少东西，一次性大量进食会给身体造成多大的伤害，这种专家也给出过结论，进食量过大，一是会造成体内热卡增高，对有疾病的患者危害是更大的。吃播顶风作案，不顾一切后果，影响了社会风气，对自己身体健康也不负责任。当然吃播也存在好处的，比如说很多网友会说吃播是每天晚上压力缓解的一种方法，身心得到安慰的感觉，听着主播们的咀嚼会带来身心的放松，还有网友表示吃播让我看到更多各种各样的美食，体会到中国美食的多样;而且很多身处于压力之中的人，看见这些食物也会激起自己的食欲，对于观众来说也是一种精神享受。

五、传播下吃播对的社会影响

一种传播方式和新媒体的诞生都会对社会带有一定的影响，不仅仅是一个吃播而已，对待当代青少年也是不好的影响。首先它作为媒介没有做到一个好的开端，起初的目的是好的，但因为别的坏风气加入，从而变了味道;青少年作为新时代的接班人，就要接受良好的思想教育，对待这种传播风气，青少年模仿也是存在的，而管控方面也有做到极致;反而就是任由自由发展，不闻不问，给青少年健康观念带来扭曲，价值观产生偏差，短视频APP也是当下青少年最爱的最流行的，随着社会的发展，吃播文化需要整治。

六、结语

吃播作为一种热潮流现象，有利有弊，严格控制吃播，让吃播行业凤凰涅槃。抖音作为一款火热的视频传播新媒体APP，充当着这个社会的主体对待人们的影响也是极大的。严格的管控可以使良莠不齐的吃播行业取其精华去其糟粕，将不合格的市场主体淘汰，支持鼓励更多优秀的市场主体涌现，激发吃播行业重焕生机。作为一种新型直播职业，应当代有积极向上的内容，引导人们合理饮食杜绝浪费等好现象，更多的弊市场要严加把控，直播平台加以管理，短视频的传播形式要以好的内容出现在社会当中。

参考文献：

[1] 陈洪捷 湖南大学新闻传播与影视艺术学院. 在跨界与对话中探索创新. 中国社会科学报 2019-07-29（007）.

[2] 吴予敏 深圳大学新闻与传播学院教授 传播学学术话语创造的能动与受动中国社会科学报 2019-07-23（004）.

[3] 张瑜烨 刘儒田.改革开放四十年与中国特色环境传播学的构建[J].湖北大学学报（哲学社会科学版） 2019 46（04）：160-168+177.

作者简介：姜佳秀，女，辽宁省丹东市

大连艺术学院2019级艺术设计学专业学生

指导教师：章萌，大连艺术学院讲师