滨海稻区水稻旱直播品种筛选

王志兴，吕小红，钟 鸣，任 海，李 旭，隋 鑫，马 畅，杜 萌，王 宇*,白晓瑞

（1 辽宁省盐碱地利用研究所，辽宁 盘锦 124010；2 沈阳农业大学 生物技术学院，沈阳 110161；3 辽宁省现代农业生产基地建设工程中心，沈阳 110000）

随着国内经济的发展， 农业现代化进程加快，农业结构调整， 农村劳动力向第二、三产业转移， 真正从业人员大量减少，劳动力价格及种地成本的不断攀高，而传统移栽稻需要育秧、拔秧、移栽等过程，劳动强度大、用工量大，生产成本高。同时，稻谷价格逐年走低，迫使水稻生产必须由原来的高投入、高产出的模式逐渐向节本提质增效方向转变。直播稻恰恰省去了育秧、插秧等工序，达到节本增效的目的［1－5］。 但现阶段，滨海稻区没有直播专用品种，生产上应用品种全部选自移栽稻品种，直播稻与移栽稻在生育特点上还是有很大差异的。 滨海盐碱地区倒春寒较重、土壤贫瘠黏重、地下水位高，直播稻除要求具备一般水稻良种应有的优质、高产、多抗等特性外，还必须具备有较强的拱土与低温出芽能力，幼苗具有较强的耐盐能力，收割前能够完全成熟。 结合盘锦地区特点，2020 年在前期试验的基础上继续对现有的移栽品种能否适宜滨海稻区旱直播进行了筛选［6－11］，选择适宜本地区直播栽培的优质高产水稻品种，为直播稻未来在滨海稻区发展提供品种支撑。

1 材料与方法

1.1 供试材料

供试水稻品13 个（花粳8、盐粳22、盐丰47、盐粳218、盐粳219、盐粳337、盐粳456、盐粳662、盐粳765、盐粳933、盐粳939、盐粳1402、盐粳1403），生育期在156～163 d，均由辽宁省盐碱地利用研究所提供。

1.2 试验设计

试验在辽宁省盐碱地利用研究所试验基地 （新建）进行。 耕层土壤（0～15 cm）含有机质2.474%、全N 0.131%、碱解N 83.832 mg／kg、 速P2O531.683 mg／kg、 速效K2O 198.307 mg／kg、全盐0.25%、pH 值7.75。

5 月7 日用亮盾包衣［12－14］， 5 月8 日人工条播，行距为30 cm， 播种量为10 kg／667 m2。 小区面积为3.6 m×5.0 m（12 垄5.0 m 行长）。

1.3 栽培要点

直播田旱整地效果达到田面平坦， 高低差不超过3 cm； 播种镇压后待当地最低气温稳定通过12 ℃灌水泡田，2～3 d 后撤水；秧苗2.5 片叶前田间水层经自然落干后田面出现裂纹以及秧苗2.5 片叶后到建水层前田间水层经自然落干后土壤表面出现盐渍，傍晚灌水泡田，次日清晨排净；秧苗3 叶期，采用氰氟草酯＋五氟磺草胺、分蘖期采用二氯喹啉酸防治杂草［15－16］。 田间施入纯氮、纯磷、纯钾为240、81、36 kg／hm2。 4 叶建水层后田间管理相同。

1.4 测定内容与方法

生育期：出苗期、齐穗期、成熟期。

出苗率：播后每个处理定三点，每点定0.7 m，查播下种子粒数， 出苗后查出苗数， 计算出苗率；4 叶前调查苗数，计算成苗率。

茎 蘖：每处理定3 点，每点0.7 m，调查茎蘖数，到分蘖结束。

产量结构：成熟期每个品种选三点，每点收0.7 m。 室内考种（每穗实粒数、结实率、千粒重）。

小区测产：成熟期每个处理选代表性三点，每点收4.5 m，晒干脱谷测产。

米质测量：综合田间表现、实脱测产、室内考种等结果，选择抗性好、熟期适宜、产量较高的品种分析其加工品质与外观品质、蒸煮品质与营养品质。

1.5 数据分析

采用Excel、DPS 软件完成。

2 结果与分析

2.1 品种间出苗率、成苗率比较

由表1 可知，各品种在播后16～18 d 左右出苗（5 月8日播种，5 月25 日左右出苗），相差1～2 d；盐粳218 出苗率低于70%，其它品种出苗率都高于75%。 秧苗在2.5 叶后，营养供应来自土壤，滨海稻区土壤返盐碱程度较重，品种耐盐碱能力不同， 最终成苗率不同［17－18］， 成苗率盐粳933、盐粳1403 在70%以上，盐粳218、盐粳219、盐粳377低于60%，其它品种介于60%～70%。

表1 水稻各品种出苗率、成苗率情况调查

2.2 品种间齐穗期、茎蘖、成穗率比较

由表2 可知，不同品种分蘖能力不同，各时期茎蘖数不同［19－20］，13 个品种平均茎蘖数分蘖期、拔节期、齐穗期、收获期分别为585.54、722.45、350.14、322.33 万／hm2。 拔节期茎蘖数花粳8、盐丰47、盐粳456、盐粳662、盐粳765、盐粳933、 盐粳939 比平均数分别高12.37%、11.08%、17.58%、2.87%、11.81%、0.26%、4.58%；收获期茎蘖数花粳8、盐丰47、盐粳933、盐粳1402、盐粳1403 比平均数分别高12.25%、21.18%、14.43%、3.54%、10.15%； 成穗率盐丰47、盐粳219、盐粳337、盐粳765、盐粳933、盐粳939、盐粳1402、盐粳1403 比平均数分别高0.36、3.94、3.70、0.71、4.41、1.43、0.32、3.66 百分点； 品种间齐穗期相差1～13 d，最早在8 月12 齐穗了，最晚的8 月25 日齐穗。

表2 各品种齐穗期、茎蘖、成穗率调查

2.3 品种间产量因素及产量比较

由表3 可知，花粳8、盐粳218、盐粳219、盐粳337（盐粳337 茎秆较粗壮）、盐粳1402 株高均超过100 cm，直播水稻根系较浅，容易倒伏［21］，株高大于100 cm 更不利于抗倒；收获期田间观测及室内考种发现，8 月23 日后齐穗期花粳8、盐粳219、盐粳939 贪青、结实率高，但青粒、半成仁粒多；盐粳218、盐粳456 贪青、结实率低，青粒、半成仁粒多；8 月18 日齐穗的盐粳22、盐丰47、盐粳1402 穗位不齐、青秕粒多，半成仁粒多，穗颈瘟发生较重；8 月17 之前齐穗的盐粳377、盐粳662、盐粳765、盐粳933、盐粳1403 结实率较高、 千粒重较大， 理论产量和实际产量较高，期中盐粳933 实际产量最高，比盐粳1403、盐粳377、盐粳662、盐粳765 分别高0.23%、1.96%、3.03%、3.63%。

表3 各品种产量因素及产量调查

2.4 品种间米质的比较

田间表现及室内考种表明， 参试的13 个品种中盐粳337、盐粳662、盐粳765、盐粳933、盐粳1403 生育期、产量都不错，适合水稻直播。 近年来水稻在生产追求产量的同时也特别注重米质［22－25］，水稻米质好坏、口感如何，已经成为世界各国人民普遍关注的问题， 因此对盐粳337、盐粳662、盐粳765、盐粳933、盐粳1403 进一步做了米质分析。

由表4 可知，盐粳933 糙米率、垩白米率、垩白度、蒸煮综合品质较高，糙米率比盐粳337、盐粳662、盐粳765、盐粳1403 分别高1.51、1.05、0.21、0.49 个百分点； 垩白米率分别高17.1、12.3、5.3、8.6 个百分点；垩白度分别高8.2、6.2、3.3、5.8 个百分点； 蒸煮综合品质分别高8.2、6.2、3.3、5.8 个百分。 盐粳933 透明度、蛋白质含量较低，透明度比盐粳337、 盐粳662、 盐粳765、 盐粳1403 分别低0.36、0.47、0.28、0.32 个百分； 蛋白质含量分别低0.5、0.4、0.4、0.1 个百分。 精米率盐粳765 较高，比盐粳337、盐粳662、盐粳933、 盐粳1403 分别高3.86、4.24、2.28、3.55 个百分点；直链淀粉含量盐粳1403 较低；长宽比盐粳662 最小，盐粳765 最大，别的接近；食味值盐粳1403 较高。 综合分析盐粳1403 可以做为备选直播品种。

表4 各品种米质的比较

3 结论与讨论

滨海稻区土壤返盐碱程度较重， 品种耐盐碱能力不同，最终成苗率不同，盐粳933、盐粳1403 成苗率在70%以上；不同品种分蘖能力不同，各时期茎蘖数不同，收获穗数花粳8、盐丰47、盐粳933、盐粳1402、盐粳1403 较高；不同品种齐穗期相差1～13 d， 最早在8 月12 齐穗了，最晚的8 月25 日齐穗。

齐穗期对水稻产量及产量因素影响较大，本试验中8月17 之前齐穗的品种，结实率较高、千粒重较大，理论产量和实际产量较高， 盐粳933 实际产量最高， 比盐粳1403、盐粳377、盐粳662、盐粳765 分别高0.23%、1.96%、3.03%、3.63%。

水稻在生产追求产量的同时也特别注重米质，水稻米质好坏 、口感如何,已经成为世界各国人民普遍关注的问题，本试验中盐粳933 糙米率、垩白米率、垩白度、蒸煮综合品质较高，透明度、蛋白质含量较低；精米率盐粳765 较高；盐粳1403 直链淀粉含量较低，食味值较高。 综合产量及米质，盐粳1403 虽产量比盐粳933 略低，但米质较好，盐粳1403 可以做为滨海稻区旱直播备选品种。