花生优质高产栽培技术

陈兆伟

一、种植安排

在花生生长发育过程中，不同生育阶段，有着不同特点和不同的栽培要求。合理的栽培制度，是根据自然生长条件，因地制宜，取长补短，合理安排作物生产，充分利用水、肥、气、热条件，发挥各种作物的增产优势，提高产量和经济效益的一项基本措施。河南省地跨我国南北天然分界线秦岭与淮河两侧，属南北过渡地带，各地气候植被及成土条件和农业生产均有明显差异，栽培制度比较复杂。从复种指数上看，有一年一熟、一年两熟、两年三熟、两年五熟、一年三熟和三年五熟等;从茬口来看，有冬季闲地种植花生，有麦田种植花生，有麦茬（或油菜茬）种植花生，也有花生与其他作物间作;从播种期上看，有春播、夏播之分。总之，由于气候、土壤和生产条件的不同，河南省在花生生产上形成了轮作、间作和套种等形式。

二、选地

花生对土地的要求虽然不是很严格，但随着花生产量水平的提高，需要良好的土壤条件。一是注意不要重茬。二是要求土层深厚、疏松、排水、透气。由于花生是深根作物，并具有与根瘤共生和果针入土结果等特点，故土层厚度最好在50 cm以上，熟化耕作层30 cm左右，上沙下壤、上松下实的土体最为理想。三是有适当含量的有机质和充足的钙素，以便供给花生足够的营养。四是土壤中性，以pH为5～8适宜。

三、轮作倒茬

（一）实行轮作倒茬的原因

1.提高土壤肥力，改善土壤理化性状。花生与红薯、小麦、玉米、棉花、瓜类等作物轮作倒茬，由于不同作物的需肥特点不同、栽培条件不同，通过轮作倒茬可以充分利用土壤养分，有利于作物生长。

2.减少病虫和杂草危害。通过更换不同种属的作物之后，使危害作物的病虫失去适宜的生存环境，病原菌失去寄主，危害大大减轻。

3.避免花生根系分泌物自身中毒。花生根系可分泌一種有机酸，分解土壤中存在的矿物质养分，有利于根群周围微生物的活动，但连年重茬有机酸在土壤中积累量增加，超过了自身需要，容易形成有机酸中毒，影响根系的生长和吸收功能，使植株长势弱，产量降低。轮作倒茬可以避免这种现象，提高产量。

（二）河南省花生主产区主要轮作方式

1.小麦（花生）—春玉米—小麦（花生）。

2.夏红薯—花生—小麦—夏红薯—花生。

3.油菜—花生—小麦—玉米—油菜—花生。

4.小麦—花生—小麦—棉花—小麦—花生。

花生对土壤的适应能力较强，在各种土壤中都能生长，但以种植在土层深、耕层活、土性松、排水好的土壤上最为适宜。因此，应根据各种土壤的不同特点，采取相应的综合改良措施，创造出适宜花生生长发育的土壤条件。

四、土壤耕作

（一）具有良好的土体结构

1.耕作层，拥有好的沙质土壤。耕作层又可分为表土层和亚表土层。表土层为最上部10 cm土层，为荚果分布区，土壤以浅色松软的沙质土壤或粗沙质土壤为最好。土壤结构和性状为：沙粒占50%～60%，粉粒和黏粒占40%～50%，毛管空隙与非毛管空隙的比例为3.5：1～4：1，毛管孔隙中保持着足够的水分，非毛管空隙中保存着足量空气，总空隙度较表土层小，稳水、稳肥、稳温，适宜通气。

2.心土层，位于耕作层之下，厚度20～30 cm，固、液、气3项比为9：6：1～10：5：1，毛管孔隙多于非毛管空隙，两者比为5：1～6：1，有利于保蓄由耕层下渗的水分和养分，源源不断地供给花生，以满足花生生长发育所需。此层温湿度变化小，通气性较差，微生物活性差，物质转化慢。

3.底层土，位于心土层以下，受大气影响小，质地坚实，物质转化慢。

（二）土壤养分含量高

土壤具有丰富的养分是高产田的主要特性。每667 m2产量300 kg以上的田块，在30 cm耕作层内，土壤有机质含量0.9%以上，全氮质量分数0.05%，全磷质量分数12%以上，速效钾质量分数≥0.01%，代换性钙质量分数在0.2%左右。

（三）土壤酸碱度适中

土壤pH为5～8最适宜花生生长发育。

五、整地

（一）春播花生整地要求

1.冬耕。春花生田在前茬作物收获后要进行冬耕，一般耕深26 cm。结合冬耕每667 m2施农家肥2000～2500 kg。春播花生实行深冬耕，根系发育好，枝繁叶茂，光合作用增强，分枝多、结荚多、饱果率高。

2.春耕。已进行过冬耕的花生田，一般在春分时开始浅春耕，浅耕10～13 cm，要做到随耕随耙，保好底墒。也可以不再进行春耕，但是必须顶凌耙地，以利于保墒。

（二）起垄种植

起垄种植的花生，比平栽花生早出苗2 d，日平均地温增加1.5 ℃，苗期积温高40～50 ℃，幼苗生长健壮。起垄的方法为垄距85～90 cm，垄高10～12 cm，沟宽25～30 cm，要随起垄随播种，防止跑墒，影响出苗。