我国农业龙头企业创新发展模式研究

2021-02-04赵顾惜

中国集体经济 2021年2期

赵顾惜

摘要：为了推进我国传统农业发展模式转型升级，构建和发展新型农业发展模式成为了我国新型现代化农业发展的必然趋势。云南建水和源农业开发有限公司以“互联网+农业”为切入点，通过“龙头企业+基地+合作社+农户”产业链发展模式，构建了农业发展从产前、产中到产后的一体化、规范化、智能化和品牌化的高效发展模式。和源公司在农业网络技术应用、现代化物流基地建设、农户管理模式、品牌化建设以及农村环保工程等方面的实践成果，为我国在农业发展模式创新以及培育新型农业经营主体方面提供了宝贵的素材。

关键词：农业龙头企业;模式创新;互联网+农业;全产业链;品牌化

一、引言

中国的农业产业化政策已发展了十几年，农业龙头企业在这一过程中发挥了重要作用。但近些年来，特别是2015年国家提出“互联网+农业”的农业发展时代，诸多农业龙头企业由于发展模式缺乏创新而面临发展困境。“互联网+”作为一种新的生产方式，旨在促进传统产业在线化、数据化并以此带动产业发展方式转变。在此背景下，农业企业若要更好地发展，必须适应互联网与农业大数据时代的新形势，从农业全产业链发展模式出发，利用网络信息技术和电子商务手段，挖掘产业链中潜藏的价值。

本研究通过案例分析法，以云南和源农业开发有限公司为调研对象，发现该农业公司以“互联网+农业”为切入点，通过构建“农业龙头企业+基地+合作社+农户”的全产业链发展模式，把企业在品牌、管理、信息技术、电子商务以及冷藏物流中心基地方面的优势与政府在新型农业经营主体培育方面的政策结合，从而推进企业自身的发展并带动周边农户的发展，同时为国家相关政策的实施、农业龙头企业发展模式创新提供了宝贵的探索性经验和启示。

二、文献综述

目前，学术界对农业龙头企业的研究成果较多。通过对相关文献的阅读与总结，发现有关农业龙头企业的研究成果主要表现为：农业龙头企业的组织模式与规模效应;农业龙头企业的发展战略、竞争力评价、产出绩效、绩效评价方法、政府支持政策的理论依据、支持政策与企业绩效的关系、知识溢出效应、农产品供应链的运作模式及绩效、龙头企业与农户的利益联结机制、带动效应、食品安全、农业龙头企业技术创新扩散运行机制剖析等。池泽新等人通过对制度经济学与中国农业经济组织形式的研究认为，以小规模、分散化经营为特点的我国农业的最佳经济组织形式应是具有准市场（准企业）性质的中介组织，并认为在农业市场化的过程中农业龙头企业是首先应该扶持发展的对象。余涤非在其有关农业龙头企业发展战略的研究中发现，农业龙头企业在科技创新、技术推广、市场开拓、规模效应以及提供竞争力方面具有显著的实效，但也存在着地域发展不平衡、利益联结机制松散、与政府对接不规范、配套发展设施不健全等问题，并提出农业龙头企业的经营模式应从松散型的“公司+农户”向紧密型的“公司+农户”转变、管理机制向纵向一体化转变、保障机制关注组织和技术方面。李大胜和李胜文利用2004年广东省的农业龙头企业调查数据，结合所构建的评价龙头企业核心竞争力的18項指标，发现企业规模对农业龙头企业核心竞争力的培育影响较大，创新能力对其核心竞争力影响较小。刘克春等基于对江西省农业龙头企业的经验数据研究发现，资本投入是影响农业龙头企业产出绩效的最主要因素;实施多元化非农经营战略对农业龙头企业产出绩效具有显著的正向影响，农业龙头企业愈是将经营聚集于非农产业，其产出愈大。池泽新和汪固华则从农户视角对农业龙头企业绩效评价进行研究，通过构建8个预测指标，并采用层次分析法从纵横两个维度进行分析。横向上，农业龙头企业绩效普遍偏低，且潜在绩效也不明显;纵向上，农业龙头企业绩效有逐年提高的趋势。高雪萍通过对政策支持农业龙头企业发展的理论依据的研究，从企业治理，制度经济学和社会分工理论的角度分析了政府扶持农业龙头企业的必要性。李道和池泽新借助于江西省2003～2010年的26家农业龙头企业的面板数据，并运用DEA的效率评价方法研究发现，政策支持从贷款贴息、培训费用和税金等方面对农业龙头企业在全要素生产率、技术效率、技术进步有不同程度的影响。马雨蕾等在对农业龙头企业与农户间知识转移绩效影响因素的研究中发现，农业龙头企业技术知识转移意愿、转移能力、农户学习意愿、学习能力对农业龙头企业与农户间技术知识转移绩效存在正向影响。韩啸和何枫通过对以256 家农业龙头企业农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效影响的研究发现，农产品封闭供应链的四种封闭化运行策略对供应链绩效具有显著的正向影响作用，封闭化运行策略的间接影响作用甚至不亚于直接的影响作用。尤其是间接作用通过影响供应链契约和供应链协同来实现的。闫玉科在对农业龙头企业与农户的利益联结机制的研究中发现，企业与农户的利益联结主要集中于种养殖方面、在提供家庭收益、提供服务满意度等方面有较好的效果，但与农户间紧密利益联结机制的企业数比较少。因此建议在龙头企业认证、利益联结机制更新、政策制定方面进行引导支持。李晓峰等通过对鄱阳湖地区105家农业龙头企业的研究发现，农业龙头企业在资金扶持、社会保障及农户月薪等方面，对农户的带动能力明显。方伟等出于食品安全目的对300家国家级农业龙头企业的调查研究发现，品牌影响提升、产品销售额增加、产品单价上升、谈判实力增强是当前农业龙头企业质量控制行为的主要动机和效果，处于不同经营状态的农业龙头企业在是否实现“优质优价”问题上存在显著差异，且销售总额、原料控制模式、企业产品出口与否、高层管理者的个体属性和产品质量竞争压力是影响食品类龙头企业产品质量控制方面是否达到“优质优价”状态的关键因素。史金善和季莉娅对农业龙头企业技术扩散运行机制的研究发现，它是一种有效农业技术推广模式，认为构建以农业龙头企业为主体的现代农业技术创新扩散体系是将来我国农业技术推广的重要途径之一。

虽然已有的关于农业龙头企业的研究成果颇多，但少有研究分析农业龙头企业的创新发展模式;特别是针对中国西南地区农业龙头企业的研究，还未引起研究者的广泛关注。本研究以云南建水和源农业开发有限公司为例，通过探析该公司的创新发展模式，希望为我国在农业发展模式创新和培育新型农业经营主体等方面提供实践启示。

三、和源企业发展模式研究

（一）以“互联网+农业”为切入点的农业网络平台和基础设施建设

和源农业公司于2000年在红河州组建，是集种植、养殖、仓储、加工、销售多种经营为一体的标准化、规模化、产业化的民营股份有限公司，其产品遍布国内、远销国外。2009年该公司的酸石榴产品先后被评为第七届中国国际农产品交易会金奖和“云南省名牌农产品”;“和源”商标于2014年被认定为中国驰名商标。截止2018年，该公司拥有2个子公司和2个分公司、万亩石榴园、现代物流中心、小米辣加工厂和科技示范园基地。

1. 网络信息中心及电商平台建设

2013年公司开始重点加强信息化中心建设，以形成市场业务运行平台、信息采集发布平台和信息基础平台，通过现代信息技术的运用，健全信息安全保障体系。并以此为依托建设开展农产品电子商务中心和经营模式建设。截止2018年底，已投资600多万元资金建成电子交易大厅;投资370多万元，完成农产品生产溯源系统、价格查询系统、农业专家咨询系统、远程视频查看系统等软件开发及设备设施建设;投资610多万元，完成农产品信息采集发布系统、物流车辆监控、管理系统，农产品仓储保鲜监控、管理系统，办公管理系统，LED屏信息发布系统及服务器配套设施建设;投资45万元完成“和源农业”入驻天猫、淘宝商城的店铺设计装修建设。截止2018年底，实现在线销售收入380万元，拉动线下销售1000多万元。

2. 智慧农业生产基地建设

为做好高效节水示范工程，“和源”公司聘请了云南农业大学水学院教授和以色列耐特菲姆公司专家对示范区建设进行技术设计和指导，建设智能化高效节水灌溉系统，通过在基地内建设农业气象站、雷达监测系统等基础设施。根据原技术数据的采集，实施节水工程后，庄园每年农业用水和浇水人工费用支出可减少100余万元。而由于节水灌溉直接作用了石榴树下，水资源得到了充分的利用，促进了万亩石榴基地稳产增产。同时通过物联网技术、计算机控制技术、自有的农产品检测中心和智能化农业实时监控技术，不仅满足了现代化农业对智能化基础软硬件的需求，而且通过农产品生产、加工、仓储、运输、销售等各环节的实时检测为农产品溯源体系建设奠定了基础。

3. 物流中心建设

和源公司的物流中心项目建设分为两期，一期主要建设农产品冷链区，二期主要建设农产品物流区。一期建设内容包括保鲜库、冷藏库、制冰车间、信息服务中心、综合行政服务中心等。二期建设内容包括职工宿舍、停车场、普通仓库、露天堆场、地磅房、水泵房、配电室等。此外，该公司在弥勒的生产基地也着手建设物流中心。目前正在开展一期土地征用、报批、报建工作，以期最终形成集物流、信息流、技术流、贸易流为一体的现代农业物流，并借助建水通向东南亚国家重要交通枢纽的区位优势，全力打造立足国内、面对东南亚和全球的出口导向型现代物流中心。

（二）“龙头企业+基地+合作社+农户”的全产业链发展模式

和源公司形成了“公司 +基地+农民专业合作社+农户”的产业化发展模式，以及三大中心建设、加盟、竞拍、制度化、程序化等一系列创新经营管理模式。在农业产业化形式下，以该公司为龙头，通过自有水果蔬菜、养殖等生产基地建设以及合作社与农户在生产基地、土地流转、劳动力等方面的加盟，实现农业从生产、加工、仓储、运输、销售整个农业产业链的整合发展和各环节附加值的提高;并通过信息中心、物流中心、行政中心（如加盟农户管理办公室）建设，实现对农产品市场信息和生产指导信息的实时更新与掌握。利用加盟农户的手机客服端和信息中心实时电子显示屏，做到信息的及时传递与分享，使得加盟农户、合作社和源公司能够做到规模化、标准化生产与订单式经营。

此外，该公司自建的农产品冷链物流系统和基于第三方（淘宝、京东等）电子商务平台，实现了整个农业产业链条产品的及时销售、供应和储存。通过自建的第三方大数据平台，实现个性化、精准化营销。在实现企业提效、农户增收的同時，利用组织化管理和市场化竞拍方式推进农村生态环保，发展庄园经济和循环经济实现了社会生态环保效益的综合提高。全产业链发展模式，如图1。

（三）发展中的模式创新

1. 加盟式农户管理模式

加盟模式在和源公司推进农业产业化过程中发挥利润巨大作用。借助此模式，该公司不仅实现带动农户加盟合作社、加盟农户增收等，而且缓解了企业在土地、劳动力、资金和管理等方面的困难，为企业农业产业化、规模化、标准化经营奠定了基础。和源公司通过提供资金担保服务、生产技术培训、指导、农业专家库线上、线下服务;利用自有信息中心为农户提供实时农产品市场信息、生产计划与管理等一系列服务;订单式回购吸引了农民专业合作社和农户以集体土地、自有土地、农业生产基地、资金、技术、劳动力等方式加盟到该公司的产业化整合链条。同时通过“土地返承包”方式，先由公司与村集体谈判、签订集体土地流转合同，进而公司将流转土地转包给加盟农户进行生产经营，并提供一系列相关便利服务，如图2所示。

2. 竞拍式农村环保管理模式

和源公司在发展过程中，独创合作社下“农村环保竞拍”模式，为企业所覆盖地区的农村生态环境的保护与治理，做出突出贡献。公司提供农村环境保护治理资金，由加盟合作社进行具体实施运行与管理工作。通过吸引农村分片区环境保护治理市场“竞拍”的方式，转包给农户保护治理农村环境，促进农村生态环境的保护和改善，如图3所示。其突出特点：一是公司从其日常管理费中提供运行资金;二是加盟合作社进行竞拍农户的日常具体管理;三是通过市场竞拍的方式由农户进行承包实施。这一模式解决了农村环保经费来源问题，调动了农户环保积极性，紧密了公司、合作社、农户的利益关系。

3. 整合化与品牌化营销模式

和源公司整合传统农产品生产销售渠道与新建农产品网上销售渠道，实现对国内外市场和企业内部农户市场的有效整合营销;并通过启动“和源”品牌化建设、中国驰名商标荣誉，开展线上、线下的品牌化营销工作。

整合营销方面，该公司不再依赖于传统的单一营销模式，而是通过对原有和新兴的国内外市场的整合、线上线下营销模式的整合、营销手段的整合以及多种营销要素的整合实现对产品与服务、销售渠道和生态健康理念等的整体化营销运作。

品牌化营销方面，和源公司启动自有品牌形象设计和商标注册以来，除了注册“和源”商标和获得云南省著名商标、中国驰名商标的认证，该公司还向38个其他国家申请了商标注册工作，且在2018年年底已取得欧盟（27国）、中国香港、新加坡、美国、澳洲的受理通知。通过对外销农产品统一启用“和源”商标，以及借助电商平台进行品牌化宣传，使得目前有诸多企业和客商与公司进行合作洽谈工作。

4. 林下循环经济模式

在发展水果种植的同时注重对林下空间的开发利用，发展林下“循环经济”模式。该公司的庄园利用动植物、微生物和土壤的有效循环，维护生物循环链的生产方式。具体的林下循环经济模式如图4。

（1）实施种养结合。利用土壤、空气、水的优势，在改造山地经济林种植的基础上，积极开展各种养殖业建设;通过对养殖场污粪进行生物工程技术处理、加快荒山绿化等，形成社会、生态与经济的良性循环发展，逐步实现山林生态结构合理化，达到过程清洁化与产品无害化的目标，形成种养结合、循环互补的经济链条，构建系统协调发展的新关系，最终形成循环、绿色经济。

（2）建立病虫害绿色防控体系。采用现代栽培技术，推广使用物理生物防治病虫害技术，利用生物多样性控制病虫害，提高农产品质量，降低环境污染。

四、和源公司企业创新发展模式的启示

农业企业的发展需要创新，创新能够使企业适应现代化发展，推动国民经济的繁荣。云南和源农业公司在其创新发展模式方面，值得学习与借鉴。

坚持“互联网+农业”和农业科技创新发展。自从中央一号文件提出“互联网+农业”的发展思路以来，全国各地开始兴起了互联网技术和农业融合发展的新型农业发展技术和新型农业发展业态。农业企业开始借助互联网技术和农业科技创新推进企业自身的，农产品溯源系统建设和智能化生产基地和营销平台建设。作为此方面发展建设比较突出的和源农业开发有限公司，其在“互联网+农业”以及与农业类和技术类大学合作进行农业网络化、信息化发展以及农业技术创新发展和产业整合发展方面的诸多成就是值得借鉴的地方。

注重对农业的基础设施投入，推动三产融合发展。农业是一个投资周期长、收效慢的产业，但是农业作为国民经济的基础性产业又是国家重点支持发展的产业。农业龙头企业作为国家提出和鼓励发展的新型农业经营主体，必须在基础设施投入方面贡献自己的力量。同时，为了更好的发展，获取更多的产业链环节的利润，推进农村一、二、三产业的融合发展实现产业链的延伸，对于像和源农业开发有限公司这样的农业龙头企业来说，是一个比较好的发展思路。为此，各地的农业龙头企业有必要根据自身的实际借鉴“和源”公司的发展思路，探索自己的产业链整合发展之路。

注重农产品品牌化建设和营销工作。当今社会产品领域的营销竞争大多是品牌方面的竞争以及创新性营销模式的竞争。和源公司在农产品品牌化建设方面的诸多做法是非常值得我国农业类企业学习和借鉴的。和源公司不仅在国内注册了自己的农产品品牌而且还在世界上的几十个国家注册了自己的品牌。这为我国农产品的出口和提高竞争力具有十分重大的意义。另外，注重开展农产品领域的营销工作也十分重要，互联网、电子商务的快速发展要求我们必须十分注重对农产品网络营销工作的开展和营销模式的创新，和源公司的渠道整合营销以及线上线下一体化营销的思路是非常符合我国当前的营销发展模式和思路的，也是农业企业应该学习的。

注重推动农业发展模式创新。我国的传统农业经过多年的发展虽然取得了一定的成果，但是面对今天人们思想观念的转变和世界范围的产业升级以及发展模式创新的浪潮。我国的农业龙头企业应该在推动农业发展模式创新方面做出自己的贡献。和源公司在农业整体发展模式、循环经济模式、合作发展模式、农业信息化发展模式等方面的农业发展模式创新，已经取得了成功的经验和示范作用，尽管各地的农业企业都有自己的特点，但是在推进农业发展模式创新方面，和源公司的做法是值得大家学习和借鉴的。

五、结语

中国是农业大国的实情，使得农业经济成为国民经济的重要组成部分。而推动农业经济的发展，必须重视农业龙头企业的发展。农业龙头企业的发展壮大，使得越来越多的企业和人们认识到企业发展与创新的重要意义，创新式发展在农业企业的发展壮大过程中占据着重要地位。云南和源农业公司的创新发展模式为我国其他农业企业提供了宝贵的探索性经验和实践启示。

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