正确认识猪场消毒工作的重要性

2021-01-28裴艳玲吉林省松原市宁江区伯都乡综合服务中心

中国畜牧业 2020年19期

文│裴艳玲（吉林省松原市宁江区伯都乡综合服务中心）

猪肉是我国居民主要的肉食来源，同时猪肉在我国居民饮食结构中占比较大，所以生猪养殖事业在我国发展较快。疫病对生猪健康生长造成较大影响，在生猪养殖过程中应加强疫病防控工作，正确消毒是防控猪疫病的有效手段，对于消除传染源和控制传播途径起到重要作用。

一、猪疫病的特点

生猪在养殖过程中出现各种传染性疾病被称为猪疫病，为生猪健康生长带来较大威胁，一旦猪场出现猪群大面积死亡现象就会对养殖场户带来较大经济损失。猪疫病通常具有以下三个特点：

1.实际发病率较高。在传统的生猪养殖模式中，由于受到养殖条件和技术水平等因素的限制，使得猪疫病的发病率较高。此外，病原体也在不断发生着变化，自身抗药性不断提高，从而增加了治疗的难度。

2.混合感染率高。混合感染指生猪同时感染多种病原体，多种疾病同时发生，混合感染比单一感染更复杂，治疗难度也比较大，并且具有较高的死亡率。

3.新型疾病不断出现。人们在与猪疫病抗争的过程中使用了大量药物，导致病毒的耐药性不断增强，病毒自身也不断进行变异，这就使得许多新型的疾病出现，为疫病防控工作带来了较大困难。

二、正确认识消毒工作的重要性

对猪场进行彻底消毒能够有效切断疾病的传播途径，这是疫病防控工作的关键。正确消毒能够将环境中大部分的病原体杀死，消除猪体外的病原体，防止健康生猪发生感染。另外，消毒工作还具有下面三种优点：

第一，消毒剂具有较高的安全性。消毒工作主要针对养殖环境进行消毒，所以消毒剂在生猪体内残留较少，并且少量残留还可以通过新陈代谢功能排出体外，不会对生猪健康生长造成影响，从而使猪肉品质得到保障。

第二，消毒工作方便快捷。经常用到的消毒方法十分简单，养殖场户可以自行完成消毒工作，为养殖场户节省了资金支出。养殖场户在选择消毒剂时应向专业人士进行咨询，保证科学合理的选用消毒剂，从而使消毒工作起到最大效果。

第三，消毒剂具有光谱、高效的特点。消毒剂主要是由化学成分组成，比如金属盐类、表面活性剂、氧化剂、碱类和酸类等。此类化学消毒剂基本具有较高的广谱性，并且效果也比较好，能够将各种细菌、霉菌和病毒等有害病原体快速杀死。此外，通过合理调节消毒剂的浓度，还能够彻底杀灭所有的病原微生物，使养殖场的养殖环境得到优化，有利于控制各类猪疫病的发生。

三、常用消毒方法

1.化学消毒。利用化学药剂进行消毒是比较常用的方法之一，烧碱、84消毒液以及新洁尔灭等都是目前经常用到的消毒药品。烧碱自身具有腐蚀性，不适于对金属物体进行消毒，主要用来为木制、陶瓷等材质的器具进行消毒。新洁尔灭是一种活性物质，并且浓度较高，有造成环境污染的隐患，在使用这种消毒剂时，需严禁添加碱性物质，因为碱性物质会与其发生反应，降低杀菌效果。

2.物理消毒。利用热能和光能来杀灭病原体称为物理消毒，这种方法可有效降低病原体活性，从而降低传染的风险。在生猪养殖过程中，常用的方法是利用光能消毒，可以将水槽、饲料槽等器皿定期放在阳光下进行照射，从而达到消毒的目的，不过这种方法消毒效果不太理想。另外，紫外线照射消毒方法可在合适的地方安装紫外线照射设备，对空气、进出人群等进行消毒，需注意紫外线照射时间不宜过长，避免对生猪生长造成影响。