没有净水器,古人是如何净水的
2021-01-25
文萃报·周五版 2021年2期
在我国古代的时候,就已出现了净水的记载。那么,古代人是如何净水的呢?
漉水囊 古人喜好喝茶,但是水质不好的水泡出的茶味道苦而涩。因此出现了漉水囊,漉水囊是一种由生铜铸造的净水器具,也有人使用竹篾制作。茶圣陆羽的《茶经·四之器》就曾有记载,这种器具“圆径五寸,柄一寸五分”。具体滤水方法是:将柔软绢布以笏尺量四尺,持其两端,叠为二层,缝成网状。两角附带,两侧附轮,以宽一尺六寸之棒以予以撑开。将两端挂于柱下,下置受盆。
明矾净水 我国采用明矾净水的最早文字记载,见于明崇祯十年宋应星刻印的《天工开物》。明矾放在水中,可以电离出一种金属离子,接着生成氢氧化铝,氢氧化铝有很强的吸附作用,可以吸附水中悬浮的多种杂质,并形成沉淀,使水变清澈。但明矾净水有时候会有一些化学含量,古时的明矾纯度低,会对饮用水造成一些影响,所以不适合长期饮用。
植物净水 还有一种过滤酒水用的植物——苞茅。古人把它束成捆状,在祭祀时,放置在木盒中,用来过滤掉酒水中的渣滓,以提高纯净度。时至今日,湖北等地还保持这种苞茅缩酒的传统习俗。
炭洗法 干土、木炭吸附能力强,能吸附灰尘和污物,对水质的净化效果非常明显。这种方法可以说是现代净水机的前身。
(摘自《株洲日報》)