梅花鹿饲养管理综述

刘真超

摘要 从梅花鹿动物学特性出发，从笼舍结构布局、饲料配制、饲养管理、疾病防治、经营利用等方面进行阐述，为梅花鹿的饲养管理提供参考

关键词 梅花鹿;饲养管理;疾病预防

中图分类号：S825

文献标识码：A

文章编号：2095-3305（2021）02021-02

梅花鹿在中国历史上地位较高，常与丹顶鹤、寿星、蟠桃出现在一起，被认为是福禄寿的象征。野生梅花鹿生活于针阔混交林的山地、森林边缘和草原地区，而不是茂密的森林或灌丛中，这样有利于快速奔跑。野生梅花鹿在古代中国的大部分地区均有分布，目前仅分布于东北、华东等地。而圈养下的梅花鹿在中国大大小小的动物园都有饲养。随着社会的不断发展，梅花鹿养殖业逐步走向市场化，现针对梅花鹿的饲养管理作一个综述。

1特性

梅花鹿属于偶蹄目，鹿科。梅花鹿性胆小、机警，视觉、听觉灵敏，具反刍特性。

2笼舍环境及饲料配制

鉴于梅花鹿的温和性情，环境必须保持相对安静，游客应远距离观赏。以合肥野生动物园梅花鹿展区为例，游客在距梅花鹿约20m的观景桥上游览观赏，其间铺有绿植，植有树木，这样来，因游客的动作、声响给梅花鹿的生活环境带来的负面影响可大大降低。在梅花鹿的人工养殖场，由于养殖密度相对较大，同样需要为梅花鹿的生活环境提供安全而舒适的保障。

相对于梅花鹿养殖场，群养梅花鹿的生活密度不宜过大。如果为了追求利益最大化，将大量梅花鹿拥挤在狭小的间，既不利于梅花鹿的生长繁殖，又易导致病菌滋生。在雌雄搭配上，以雄少雌多为宜，一旦雄性梅花鹿的数量过多，就会在接下来的繁殖季节频繁地发生打架斗殴行为。

笼舍的布局应有休息区、活动区。休息区可以是简易的、开放式的，以挡雨遮阳为宜，地面可以铺些稻草等垫物，供梅花鹿休息趴卧。地面以硬性泥土为好，为便于打扫，也可以铺成水泥地面。理想的活动区应设置成小部分硬性地面和大部分泥土地面，这样会对梅花鹿的蹄部健康有所帮助。硬性地面可以放置食槽、水槽等。梅花鹿数量少时，食槽、水槽可靠边摆放，加以固定梅花鹿数量多时，食槽、水槽可放置于活动区的中间位置，并加以固定。要避免拥挤，还要确保吃食、饮水方便。笼舍的四周应设有坚固的钢丝围栏或木围栏，表面没有尖刺，防止刮伤、戳伤梅花鹿。围栏高度可以设置成1.7m，因为有的雄性梅花鹿个体高大，如果围栏矮了，梅花鹿可能一跃而出。

江淮地区梅花鹿的饲料可以参照表1投喂。北方地区，冬季为梅花鹿增加适口性，可以投喂相当数量的青贮饲料;南方地区，冬季饲料仍然可以参照夏秋季的饲料进行投喂。梅花鹿的饲料要按不同种类和不同时期进行相应地调整。

3饲养管理

3.1公梅花鹿的饲养管理

9-10月是成年雄鹿的发情季节，常因争夺雌鹿而相互斗殴，对饲养人员也造成威胁，为避免及减少危险，可以在6月、7月给雄鹿锯掉鹿角。但要注意的是，即使被鋸掉鹿角，雄鹿依然会用头部、前蹄攻击对方，所以，饲养人员仍然需谨慎小心。鉴于梅花鹿的生理特性，饲养人员进出动物场地，应发出提示声，动作轻柔，不应粗鲁、更不应惊一乍，否则，轻则导致动物拥挤或擦伤，重则导致动物应激死亡。公鹿生长阶段可以分为长茸前期、长茸期、发情期和恢复期。

长茸前期以增加豆粕类饲料为主;长茸期以蛋白质饲料、多汁和青饲料为主，满足鹿茸生长的营养需要;发情期，公鹿的食欲会下降，这个时期以适口性好的块根类及多汁、幼青绿饲料为主;恢复期主要在冬、春季，公鹿经过发情期，体质较弱，需要恢复体力，饲料应以粗饲料为主，以精料为辅，使公鹿的身体状况较快恢复。

3.2母鹿的饲养管理

母鹿的饲养阶段以发情期、孕期、泌乳期进行划分。母鹿在发情期的饲养管理与公鹿相同。孕期可分为前期和后期，前期应保证充足的营养，有利于胎儿的发育，后期要选择适口性好的精饲料供给。在泌乳期，为保证母鹿能分泌健康、优良的乳汁，投喂的饲料中应含有丰富的蛋白质、维生素及钙磷，按少量多次的原则，每头母鹿精料1.5～2.0kg（精料可以参照育肥猪精料），青饲料自由采食，饮水充足，同时每日进行笼舍的清洁与消毒。在进行清洁打扫前，饲养人员应观察梅花鹿的身体、精神粪便、尿液、食物残渣等情况，如有异常，应及时反映给相关人员进行处理解决，然后再进行常规清扫操作。产仔的母鹿同样具有攻击性，饲养员应远离母子并面对着进行饲养操作。

3.3仔鹿的饲养管理

仔鹿的饲养可划分为初生期、哺乳期和离乳期3个阶段。在初生期，尽量让仔鹿吃上初乳，如母鹿为初育，不肯哺乳仔鹿，可以将仔鹿拿出，用从市场上购买的羊奶粉按配比要求进行人工哺乳。当仔鹿出生后20d，在母鹿哺乳的同时，可为仔鹿提供一些青绿和精饲料，其中精饲料可配成糊状，更易于进食。按照少食多餐的原则，逐步加大投喂量。8月大的仔鹿即可离乳，这时候的小梅花鹿需防范成年梅花鹿对其伤害，在饲料投喂上可参照成年梅花鹿的饲养。

4常见疾病防治

梅花鹿若给予良好的环境、精细的喂养，则发生疾病的概率较低，日常要遵循“预防为主，治疗为辅”的疾病防治原则。圈养状态下的梅花鹿不比野生梅花鹿，环境需要经常消毒，比如，笼舍在夏季每周消毒1次，食槽和水槽每天消毒;笼舍冬季每月消毒1次，食槽和水槽每周消毒1次。对于华南地区，由于冬季气温不会很低，消毒次数可适当增加。在实际饲养过程中会出现一些疾病，如动物园内游客投喂带有食物的塑料袋阻塞胃部、地面环境差导致蹄部腐烂、还有肠道寄生虫疾病等。饲养员需要了解梅花鹿的血液参数，在处理较难深入判断的疾病时，通过对比血液参数可以判断疾病的病原、走向（表2）。

4.1寄生虫防控

养梅花鹿可通过喂食、环境等方式感染寄生虫，如蛔虫、食道口线虫、捻转血矛线虫、古柏线虫等。对于梅花鹿的寄生虫防控工作，首先要控制感染源，定期驱虫，对感染个体及时治疗;其次，切断寄生虫的传播途径，如每天清理梅花鹿的粪便，定期对笼舍进行消毒;最后，保护易感梅花鹿，及时补充动物所需氨基酸、矿物质以及维生素，提高梅花鹿对寄生虫的抵抗力。

4.2坏死杆菌病

坏死杄菌病是梅花鹿的常见疾病，患病初期，梅花鹿行走易出现跛行，仔细观察，可看到梅花鹿蹄叉、蹄冠的皮肤肿胀现象明显，随着病程加深，患畜的皮下组织可能出现蜂窝织炎，坏死处流出气味难闻的脓液，疾病严重时，患畜没有食欲，体温上升，愿意躺卧，难以站立。治疗原则以越早效果越好，通常对患处进行消毒清洗，清理坏死组织，也可以利用高锰酸钾和来苏尔配置药液对患部进行浸泡，可以起到良好的防治效果。

4.3梅花鹿恶性卡他热

梅花鹿恶性卡他热表现为病鹿身体消瘦，突然发热，体温升至40℃以上，鼻镜干热，精神沉郁，食欲废绝，水样稀便，中后期血便，并出现流涕及神经症状。治疗原则以抗菌消炎为主，早期治疗效果明显，以头孢曲松钠50mgkg、0.9%氯化钠500mL、阿米卡星10mgkg、5%葡萄糖250mL输液治疗，辅以止血、强心、抗病毒的药物，如酚磺乙胺4mL（1g），安纳咖2g，肌苷4mL（0.4g）肌注。发现该病，应隔离病畜并紧急接种灭活苗。

4.4结核病、大肠杆菌病

结核病、大肠杆菌病也是梅花鹿常见的传染病。结核病是由结核杆菌引起的人畜共患病，目前的主要预防方法是对梅花鹿皮下接种冻干卡介苗0.75mg/（只·年），连续3年，同时在日粮中添加异烟肼片防治。大肠杆菌病主要经口感染，导致腹泻症状，以抗生素治疗为主。

4.5口蹄疫

口蹄疫属于一类传染病，以预防为主。发病前期，病畜体温升高明显，皮毛发颤，精神萎靡，食欲不佳至废绝，常见口腔溃疡，口部及蹄部密布小水疱，可对患处进行清洗消毒。若确诊该病，应立即将病畜群隔離扑杀，场地用196～2%福尔马林喷酒消毒，所有接触的人、物均须全面消毒，防止疫情扩散。

4.6出血性肠炎

发病初期，病畜体温升高，食欲差，喜饮水，拉水样稀便，后期粪便带有脓血，身体脱水。在发病初期使用止泻药如呋喃唑酮效果较好，后期不佳。

5结束语

梅花鹿饲养过程中给予良好的管理，不仅能获得好的展出效果，还能得到较高的经济价值和科学研究价值。

参考文献

[1]李喜华，刘冰许.野生动物饲养与管理[M]郑州：中原农民出版社，2016：325327

[2]张成林，动物国兽医工作指南[M]北京中国农业出版社，2017：227

[3]陆雨，梅花鹿常见疾病防治方法[J]农友之家，2017（2）：52-53

责任编辑：黄艳飞