基于生态伦理观的福建土堡建筑特色研究

林秀弘 林淑萍 曾 琼 李 超

(广东工业大学华立学院，广东 广州 511325)

0 引言

中国先民对自然怀着万物皆有灵的观念，出于对自然界的敬畏与对天地的崇拜，产生了“天人合一”的哲学思想，形成顺应天意、物我一体的自然伦理观。福建自古地理形态复杂，交通闭塞，加之匪患猖獗，先民为抵御外敌便修筑了防御性夯土民居福建土堡。传统民居选址，追求“以山水为血脉，以草木为毛发，以烟云为神采”的意境。与其他传统民居择地选址不同的是，土堡营造更加重视居住与防御的双重要求，因此土堡充分利用自然环境据险扼要，是其天人合一传统生态伦理观的体现；并且考量与聚落环境的关系，是攻守兼备需求的体现。与其他传统民居择地选址相同的是，土堡也注重风水意向。此外，在建筑营造与材料选择方面，土堡更是体现其生态起居的内涵。

1 福建土堡择地选址之伦理

1.1 据险扼要，土堡与自然环境之关系

闽中地区自古就有“八山一水一分田”的地形地貌，山林茂密地势复杂。土堡选址最大限度结合“山”“水”“田”的地理特征，形成天然防御的优势。土堡与山结合，形成了“山岗型土堡”或“坡地型土堡”；与田结合，形成“平地型土堡”；与水结合，形成“环水型土堡”；以及多种元素结合的“复合型土堡”。与不同环境要素结合的土堡类型，其攻守侧重性与能力都略有不同，但目的都为据险扼要宜守宜农，这也是土堡自然和谐的传统生态伦理观体现。

1)山岗型土堡。山岗型土堡整体面积较小，都在千平以下，建于独立山岗之上，利用山岗陡峭地势，让土堡处于易守难攻居高临下的格局，敌匪只能选择堡门为唯一进攻路线。堡门开在侧面，通过田间小道绕至堡门。土堡有斗式条窗与射击孔正对入口。而堡内民居多为行列式内居，只设置简易的居住与祭祀空间。又因土堡据险而建，水源为离土堡一定距离的溪水小沟，战时取水不便。因此该类土堡防御功能突出，居住功能较弱，其代表有大田琵琶堡、梅列茂安堡。

2)坡地型土堡。坡地型土堡是将土堡建于山坡、山梁、山脊处，此类土堡数量最多，也是土堡最典型代表。利用台地思想修建台基，依山就势，根据山地坡度划分台地阶层。有的前后落差可达10 m以上，内部形成四五层台地，例如茂荆堡；有的前后落差较小，建于缓坡形成单向台地，例如光裕堡。土堡形制以前方后圆型为主，探其缘由，前方后圆既很好顺应后方高耸地势，屋檐最高处顺应中轴线向两侧跌落也利于建筑排水，后圆形制也利于观测敌情。该类土堡三面环绕山体，正面面对水田、溪流或者缓坡引道路进入土堡，据险而建背山御敌，因此只有正面单向攻击路线。与山岗型土堡类似，坡地型土堡据险扼要，但其内部以合院式为主，生活设备更加健全，多靠土堡后方或侧向山涧取水或自凿水井，保证战时水源供应。因此，坡地型土堡兼备防御功能与居住功能。

3)平地型土堡。平地型土堡是将土堡建于田地或者旱地中，人为抬高基地形成前低后高趋势，但是落差较小，其代表有凤阳堡、光裕堡。该类型土堡占地面积较大，都在数千平米以上。土堡内多为行列式民居，民居前有大面积禾坪，有的还设有水井。该类土堡只通过田间蜿蜒小路引导入内，视野开阔并且使敌军缺少掩体，因此不设望楼、只靠跑马廊御敌，可见其因地制宜天然防御的功效。

4)环水型土堡。环水型土堡是将土堡建于山川溪流处，通过水域形成防御屏障。土堡环水分为两大类，一类是通过对自然水体的利用，例如潭城堡，三面由铭溪环绕，堡门靠近河流朝向，堡墙高达12 m，更加易守难攻；第二类是在现有环境基础上人工挖设沟渠河道，例如尤溪汶潭土堡。土堡水体营造一方面是与起居防御需求有关，更多的是风水意向中对“藏风聚气”的讲究，因此即使土堡外没有大型天然河流形成天然屏障，堡内居民大多会人工挖取水道。

5)复合型土堡。严格来说上述四类型土堡很少以单一的形式存在，多是以一种类型为主形成主要防御屏障，其他类型辅助。例如福建土堡最多形制的是以后侧方三面环山的坡地型土堡为主，通过山体形成天然防御；正面是平地，视野开阔易守难攻，因地制宜满足居民起居防御需求[1]。

1.2 择宜安居，土堡与聚落环境之关系

福建土堡防御模式分为暂时性防御与长久性防御。暂时性指居民只在外敌入侵时进入土堡庇护，长久性是指居民日常起居于土堡内，形成“堡宅合一”的形制。土堡选址依据自然环境的关系不同，也会对其村落关系形成不同模式。例如山岗型土堡，多距离村庄聚落0.5 km～1 km左右，土堡面积较小平时不住人，发生战乱居民进入土堡形成临时性防御，这也是山岗型土堡防御性强的原因。坡地型土堡，离村庄聚落较近，既有临时性防御也有长久性防御。平地型土堡、环水型土堡，多离村庄聚落0.5 km内，形成长久性防御“堡宅合一”形制。

福建土堡与村落距离的关系，大致分类两种情况，一种是土堡距离村落不远的坡地或者山岗，这种土堡多以“堡宅合一”形制存在，土堡周围有居民独立的水田，自给自足；另一种是土堡位于村落内部，成为村落的一部分。而这种情况又可以细分为三类，一是土堡选址位于村边村口或者村落要道，利于村民战时紧急入土堡，同时土堡占据地理优势成为要口阻碍敌方进村，例如会清堡；二是土堡位于村内田野水岸，是前文提及平地型与环水型土堡，视野开阔并且使敌军缺少掩体，例如潭城堡；三是土堡位于村落后方，村民通过对村落熟悉程度能顺利进堡躲避，在敌匪侵略与退防之间形成时间差，而土堡也成为村落最后的屏障，该类土堡以临时性防御为主，例如琵琶堡。

综上所述，若土堡距离村落距离较远，多以山岗型与坡地型为主，形成“堡宅合一”形制，兼顾防御性与居住性；在村落末端的土堡，以山岗型为主，形成临时性防御模式；位于村落内部的土堡，以平地型与环水型为主，形成“堡宅合一”形制。可见土堡的防御需求与村落距离、防御模式以及其建筑形制存在对应关系。

2 福建土堡风水意象之伦理

2.1 土堡外环境之风水意向

风水理论形成于前科学时期的中国古代，其前提是“天人合一”的宇宙观与实用理性的整体思辨，虽有迷信色彩，却有科学的成分与合理的内核[3]。土堡选址大部分坐北朝南，向阳避风；而部分土堡坐西朝东，是根据实际地形“藏风聚气”的考究。无论哪种朝向都与正向产生一定偏角，这是传统建筑伦理的规定，只有皇室建筑才允许正向。土堡背靠之山多为多重山，靠近土堡为矮山，远山重叠地势高起，风水里称“龙脉”，是对土堡先民风调雨顺、人才兴旺的保佑；而从现代选址角度而言，背山层叠高起能御冬季西风寒流。左右护卫山前低后高环绕土堡，符合青龙白虎之说。土堡靠山与护山都有取势考究，呼应风水“千尺为势，百尺为形”的说法；也有根据其形状象形命名，例如安贞堡背山为“天马山”，安良堡背山为“虎形山”。土堡所对方向有两层以上的重山，近山称为案山，远山称为朝山；山势或中峰凸起象征出人头地，或有形似吉祥图案例如元宝，都是先民对美好生活的祈求。土堡前景为空旷田野，视野开阔，有蜿蜒而隐蔽的小路引导至土堡。风水里有“山主贵，水主财，方向主运”的说法，土堡前若没有自然溪流环绕，土堡先民也会凿取水道池塘，一是为藏风聚气；二是为阻隔敌匪。

2.2 土堡内营造之风水意向

有的土堡内楼阁命名也通过风水意境达到心理补偿，例如“登云楼”“擎天楼”，都是先民对土堡高耸伟岸建筑意向的寄托。土堡内构件尺寸多取鲁班尺数目，希望趋吉避煞，例如堡墙地基取鲁班尺“吉数”，落在招财进宝、富贵平安的刻度；斗式条窗与射击孔取“凶数”，旨在对侵略者烧杀抢掠的憎恨。有的土堡在十字与三叉路口立刻有“泰山石敢当”的石碑，用以压制恶煞；有的土堡在屋脊山花处会泥塑风狮怪兽，为镇压风口；还有的土堡放置有八卦或吉祥图案的镇宅牌，都是驱邪挡煞之用。

土堡营建过程也及其讲究，一方面是讲究忌讳，趋吉避害；另一方面是在关键营造活动时都会举行祭奠仪式。动土之日多在农事闲暇时候，需要避开不详之日，动土前还行杀鸡“发彩”仪式。舂墙时不得说忌讳言语，妇女不可跨越砌墙工具。砍伐上梁都需选择良时吉日，上梁前还有一系列敬祖仪式。搭灶时也需选择吉时，并且先祭拜灶神。乔迁之前，会举行驱妖除魔的“出煞”仪式。虽然土堡的风水意向有迷信说教成分，但是技艺结合与形势兼备的意向，也却有自然科学内涵，同时也表达了先民对和平幸福生活强烈向往。

3 福建土堡生态起居之伦理

3.1 实用主义与生态建筑

建筑的生态伦理，不仅仅寄托于天人思想，也体现在返璞归真与择宜安居的生态意识。闽中先民多深居山林，以传统农业为主要生存方式，形成了自给自足，知足常乐的山林文化；先民眷恋故土、安土重迁，选址建屋融入自然朴实、节俭自然的农耕文化；土堡起居都为其“用”，实用是土堡兴建的第一侧重点，形成了以人为本的实用主义营造思想。从现在的角度看，土堡是以山林文化与农耕思想为背景，在通风采光、保温隔热、建筑材料等诸多方面都极具简朴自然的生态理念。

土堡外堡坚固厚实却不利内部通风，通过内部数量多面积小的天井与地形坡度组合改善内部舒适性。土堡背靠山可以抵挡冬季风向；正向与夏季主导风向产生夹角，自然风通过风压流向堡内，沿中轴方向错落有致的天井与通风形成“烟囱效应”，自然风顺应高差与每一进院落通风对流。此外芳联堡等土堡在堡墙上还设有通风窗、通风孔，改善外堡部分的通风性能。

土堡天井密集且面积小，围合天井的建筑往往不满足日照间距的要求，因此土堡通过地势错落改善后排楼房采光；二层以上土堡会将起居用房置于高层，有的土堡在山花处会开高窗，还有的土堡在前厅后堂设置白色镂空隔墙，使后堂也能间接采光。

土堡是独特的防御性民居，形成外土堡围绕内民居的形制，因此内部居住空间的保温隔热除了宅墙以外，主要靠外堡体作为围护屏障。外土堡下层为石墙，多厚至2 m以上；上层为夯土墙，厚度多在0.5 m～0.8 m不等；石材与夯土的导热系数都较低，保温能力强。因此土堡外堡首先是通过厚实外墙与热阻低的材料形成第一道“实体屏障”，而二层跑马道与内环楼形成了第二道“缓冲屏障”。内部民居依靠层层跌落的屋顶与小窗高窗阻碍热量散失，也在夏季起到良好遮阳作用，形成第三道“空间屏障”。

福建土堡在没有利用电能进行人工采光取暖的年代，最大限度的利用自然条件与建筑营造减少能量消耗来满足通风采光、保温隔热的居民需求，因此可以说福建土堡是被动式生态性的房屋。

3.2 耕耘为食与土木为居

根植于闽中地区的大地文化与生命意识，土堡多选择土与木作为建筑材料。福建土堡位于福建中部山区，自古形成“耕耘为食、土木为居”的朴素内向的山林文化，间接影响了闽中民居自然朴素的建筑形态；再者，土堡以血缘家族聚居，其建筑营造在乎的是寄情于物，并不寄托于物质的长久存留，虽然土木不耐久却成为核心材料，这也便是重要的思想内涵。

1)土。土堡堡墙为生土夯筑，用黄土、鹅卵石和盐混合而成，墙内会用竹筋巩固，墙外层用石灰纸浆保护。夯土墙防火防潮、保温隔热性能良好，加上数十厘米的厚度，火铳很难攻陷。此外，土堡地面也会用生土或者三合土铺制。

2)木。土堡梁柱、楼板等主体结构与门窗等小木作以杉木为主要材料。杉木是福建省主要树种，优点是生长速度快，笔直高大易加工。杉木搭建多不涂油漆，木质纹理自然裸露，杉木内含杉脑可防虫蛀，因此清水杉木既无污染又持久耐用。有的土堡周围遍种杉木，例如安良堡、安贞堡，方便土堡兴建就地取材。其次毛竹也是土堡建材，它的抗拉性强，易于种植也易于加工，用在竹窗、家具等小木件上，也用于墙体龙骨。

3)其他材料。土堡的地面、台基以及外墙墙基都是由石材搭建，石材以毛石、块石为主，根据不同用途截成不同尺寸，墙基截面可达200 mm～500 mm，铺地台基多在300 mm以下。瓦为黏土烧制，呈现青灰色。在灰塑与装饰饰面中，还有用到石灰。

从当代的生态观而言，土、木、石等材料所耗费人力、时间都更加灵活，符合闽中地区小农经济模式；此外都取材于当地，为可以回收并且循环利用的材料，是“取之自然、还之自然”的天然建材，这也是土堡生态建筑的又一体现。

4 结语

生态伦理视野下的福建土堡，是建立在中国传统“天人合一”伦理观基础上。与其他传统民居不同的是，土堡的建筑营造更加重视居住与防御的双重功能，因此土堡选址首先考虑其防御需求。与其他传统民居相同的是，土堡也注重风水意向，一方面体现在择地选址的外部环境中，强调建筑朝向以及和自然环境的关系；另一方面体现在动土兴建的内部营造过程中。此外，土堡虽兴建于科技不发的封建社会，却是实用便捷的生态建筑典范。一方面通过建筑营造以及环境融合满足通风采光、保温隔热，提高建筑舒适性；另一方面就地取材，通过土木材料的利用，体现着福建土堡自然纯朴的生态伦理。