优质抗寒茶树新品种碧霞春

碧霞春于2020年通过了山东省林木品种审定委员会审定。

1.特征特性。该品种为无性系，灌木型，中叶类品种。植株长势中等，树姿直立，分枝较密。叶片长椭圆形，叶色深绿，叶面微隆，叶齿深、密，叶质较硬，叶基楔形，叶尖圆尖。叶长2.5厘米，叶片较厚，持嫩性较好。芽叶绿色，茸毛中等，一芽一叶的百芽重11.3克。萼片5片，少毛。花冠直径4.6厘米，平均花瓣数6.2片。

该品种适应性強，产量高，每亩鲜叶产量（一芽一叶）315公斤。芽头壮实、饱满且持嫩性好，一芽一叶的百芽质量较高，综合性状优。抗寒性强，抗小绿叶蝉、咖啡小爪螨，适宜在山东等茶树次适宜生长区推广种植。主要缺点为顶端优势不明显，蓬面修剪会影响其丰产。

2.制茶品质。春季采摘该品种一芽二叶的鲜叶加工成卷曲形绿茶茶样，其感官审评为：滋味鲜醇，花香显，汤色绿亮，叶底匀齐，品质优良，综合表现较好。生化成分测定结果为：水浸出物含量略高于中茶108，咖啡碱含量略低于中茶108，游离氨基酸含量4.1%，茶多酚含量17.5%，酚氨比4.3，适宜制作优质绿茶。夏、秋季试制红茶与乌龙茶，红茶条索紧结、匀净，汤色红亮，甜香，滋味醇厚;乌龙茶条索肥壮、稍扭曲、青褐色、油润，汤色橙黄、明亮，有花果香，滋味浓醇。制红茶与乌龙茶的综合品质俱佳，适用于多种茶类加工。

（摘编自《中国茶叶》，山东省泰安市农业科学研究院   肖文敏 等   邮编：271000）