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情疏迹远只香留

2021-01-17蔺帅宇

课堂内外(高中版) 2021年5期
关键词:大包干面团清香

蔺帅宇

凉气嗖嗖的晚秋,阳光在枝头跳动,桂花开在粗糙的枝干上,给萧索的季节带来了一丝生机。典雅的清香在徐徐飘散,留下一句“情疏迹远只香留”。

我望着一树树的桂花,想起了奶奶的桂花糕。

以前每逢凉秋,喜欢桂花的奶奶都会从集市上买回一大包干桂花,做我最喜欢吃的桂花糕。那时我年纪还小,个头和厨房里的桌子差不多高。只要奶奶拿着桂花进厨房,我就会跟着进去,围在她身边,看她不慌不忙地搅拌粉浆,再放入锅中蒸熟。打开锅盖的那一瞬间,香气扑面而来,奶奶将面团用纱布裹好,开始揉捏。一下,两下……不一会儿,面团就在她娴熟的手法下变得越来越细腻。

我踮着脚,探着头,看着奶奶将其放入模具,成型后再撒上干桂花。桂花的清香与糕香完美结合,相互交融。这时,我会催促奶奶快点装入盘中,她便会笑我嘴馋。

后来,紧张的学习生活抢走了我的时间。我不再去奶奶家玩耍了,那美味的桂花糕,也在时间的冲刷中渐行渐远,成了抹不去的记忆。

我曾在学校附近买过一盒桂花糕,香气不够浓郁,总像是少些什么。細细品味之后我才发现,原来是少了奶奶的味道。

我仿佛又看到了她做桂花糕时的情景。她微笑着,用力捏揉面团;我在旁边睁大了眼睛兴奋期待,连空气都是温馨的。

趁着周末,我拨通了奶奶的电话,隔着电波,我都能感受到她那无法言语的兴奋。于是我如期而至,奶奶也早就备好了干桂花。如之前一样,我站在她身后,静静地看着她,心里满是香气。

桂花糕入盘,清香依旧。我夹起一块,含入口中,味道还是那么熟悉。奶奶笑着说:“好久没做了,手艺有些生疏,我记得你小时候可爱吃这个了,也喜欢闻这个味道。”

奶奶瘦小的身躯就像一株饱经风霜的桂花树,我转过身去,眼里有些湿润。桂花留香,不只是它固有的淡雅香气,更是因为,里面揉和了亲情和爱,浸润着无限的温暖。

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