旅游管理专业教学资源平台建设的构建

李永菊 潘 华 车艳竹

(黑河学院 文化旅游学院，黑龙江 黑河 164300)

我国旅游管理专业发展迅猛。1981年，南开大学、西北大学等8所高校获批开办旅游本科教育[1]。到目前为止，约有一半以上的高等本科院校开设了旅游管理相关专业，开设旅游系(专业)的各类高职高专、普通高等院校等近2 000所。同时，一个不可忽视的严峻问题是，虽然各类院校每年向社会输送大量毕业生，但旅游管理专业毕业生高流失率也体现得尤为明显，这其中固然有社会、企业、学校、学生自身等多方面原因，但旅游教育与旅游行业联系不紧密，对行业认知不足、理论与实践脱节等问题成为其中不可忽视的因素。因此，如何整合教学资源使之更适合社会发展需求，如何发挥学生学习主动性，成为旅游管理专业教学中必须重视的关键问题。

一、教学资源平台建设的意义

1.有利于实现教学资源共享

教学资源指的是直接支持教学活动的各种资源，如教学资料、师资、教学设备、教学场地等。目前，高校教学资源平台中的资源主要是数字化教学资料[2]。旅游管理专业综合性特征尤为突出，资源共享不仅可以节省教师一部分课程准备时间，同时更有利于学生在交叉知识方面的融会贯通和理解运用。例如，《旅游市场营销》这门课程和《旅游规划与开发》在学习内容上有部分知识点重合，但仅仅作为一个章节存在，授课的角度也有所区别，如果当作新知识加以讲授，前期课程就失去了铺垫作用；如果当作已经完全掌握的知识进行处理，内容上可能又有所脱节，而且不同教师授课，内容和方法也会有所不同，这些都会影响学生的学习效果。通过同享平台的运用，重点内容、教学案例完全可以串联在一起，便于学生温故知新。

2.有利于弥补学生知识面的欠缺

课上授课时间有限，且以教材为主，学生知识面受限。采用教学资源平台，可通过相关的行业动态、学术前言，以及教师从电视、新闻、课外书等其他渠道获取的信息资源，引导学生进行自主学习，多角度扩展学生知识面，符合本专业交叉学科的特点。

3.有利于推动教育教学改革

从2006年开始，建设教学资源平台(库)就开始受到广泛关注。实践中，教学理念在不断更新突破，教学手段也在不断创新。因此，进一步丰富教学资源平台内容、完善其体系，检验教学成果成为高等教育教学改革的重要举措，对于其提升教学质量具有重大意义。

二、旅游管理专业教学资源平台建设现状

1. 建设手段多元化

综合来看，目前各高校的教学资源平台建设大致包括以下三种：

(1)自行建设。根据学校自身特点和自有资源情况结合学科来建设，这种方式体现了个性化，实用性较强，更能体现师资的特点，但可能囿于软件开发能力和资源素材的限制，系统性、协调性有一定不足。(2)网络资源。借助海量的互联网教学资源进行收集、整理，达到共享的目的，例如，中国大学MOOC，这类平台资源丰富，覆盖面广，教师有选择性地择取内容，引导学生学习，与自己的授课体系互相呼应、互为补充，提高资源的利用率。不足之处在于资源大多数集中在通识类或者公共课方面，专业课数量不多。(3)外部购买。随着社会对教育的认知程度的提高，各家厂商开发的教学平台也越来越多，功能越来越完善，应用的范围也越来越广。这种教学资源平台往往注重规范性、关联性，有一定的适用度。直接采购适合本校学科发展的教学平台，可以有效提升教学效果，保证教学质量。不足之处在于统一采购的教学资源平台，不一定适用于所有学科。2. 教学资源存在脱节现象

无论通过何种渠道建设的教学资源平台，都或多或少存在教学资源的脱节现象。一方面，这些资源是经过一定的收集和整理之后整合而成的，难免存在滞后性，尤其旅游管理这门学科，实时性和变化性特征非常明显。另一方面，以开发软件平台为主要目的的数据厂商，其工作重心是平台的开发和销售，资源素材库的建设往往更新不及时。这种现象，既无法真正满足教学需求，又造成资源建设中人力、物力、财力的浪费。

3. 教学资源的系统性和协作性有所欠缺

为了满足教学的需求，同时也是为了满足学校发展的需要，目前，很多高校纷纷引入各种教学平台，但存在一定的盲目性，很多教学平台的引入并没有真正结合学校自身的发展规划以及培养模式、效果来进行，而是衡量采购的价格、平台的知名度和使用率。另一方面，旅游管理专业交叉性较强，但资源的建设和使用往往并没有考虑这个因素，使得很多教学资源缺乏系统性和协作性。

三、旅游管理专业教学资源平台的构建内容

考虑到旅游管理专业的特点，应该更加注重突出教学资源的系统性和协调性。教学资源平台在建设过程中大多立足于某一门课程，围绕该门课程进行基本的文稿、视频、案例、试题、实训等方面信息的建设和使用，以及其他功能的衍生。这也是这类平台之间的一大共性特征。但旅游管理专业与其他专业不同之处在于，它是一个综合性、交叉性、衔接性都比较强的专业，因此，教学资源平台建设也应体现这一特点。

例如，《旅游规划与开发》这门课程，其前期课程包括《旅游资源开发》《旅游市场营销》《旅游地理学》等，授课体系中包括前期课程的大量知识点，同时又是从旅游规划的角度去理解和运用知识，这就涉及如何把知识进行衔接和综合运用，孤立地将其作为一门课程单独建设是不合适的。

教学资源平台的定位应突出其日常教学的辅助功能，为学生提供全面、系统化、多样化的资源信息，能够更有效地扩展学生视野，而不是简单罗列课堂上的教学素材。因此，旅游管理专业教学资源平台的内容应包括如下几部分：

1.专业课程信息

以旅游管理专业的人才培养目标为准则的专业课程建设情况包括：课程体系、课程设计、课程资源等。如教学大纲、授课课件、电子教案、试题作业、实训设计等内容。这部分内容的学习以教师课堂授课为主，教学资源平台的信息主要起复习、巩固、查缺补漏作用。

2.行业信息

这部分信息主要包括三方面：(1)旅游行业相关法律、法规体系，包括具体解读，便于学生了解这些法律、法规在旅游业实际发展中的运用情况。例如，旅游规划设计单位资质的认定，这部分在授课过程中属于扩展内容，实际的教材编写并没有涉及，但又确实是旅游行业管理的组成部分。然而实际情况是，虽然《旅游规划设计单位资质等级认定管理办法》进行了三个等级的划分，但并没有规定三个资质等级的单位必须对应哪种规划项目进行设计，仅仅是作为一种资历和实力的认定。类似这种情况学生应进行必要的了解。(2)职业资格考试及标准。旅游管理专业的职业资格证，最普遍的就是导游资格证，此外相关的还有旅行社经理证、酒店管理师等。这部分内容主要普及政策解读、报考条件、考试科目、考试时间，以及常见问题解答等。(3)行业动态。行业动态一方面关注社会旅游热点问题，挖掘当前旅游行业重要事件以及发展趋势，另一方面对地方旅游主管部门的重要举措实时关注更新，让学生对所在地域的旅游发展情况有清晰、明确的认识。

3.旅游企业动态

这部分内容立足于学校所在地域，主要介绍当地代表性的旅行社、景区景点建设、旅游饭店发展情况。

4.校企合作、实习实践

校企合作是一种提高培养质量、注重校企双赢的人才培养模式，近年来在各大高校中迅速而广泛地普及开来。教学资源平台建设中，要紧密围绕人才需求的培养目标, 以技能培养为中心, 与企业联合确定实践教学内容, 提高实践教学质量, 完善实践教学体系[3]。

需要让学生通过实习实践活动消化理解理论知识，重点提高其实践动手能力，对实习实践过程中的实习岗位、岗位任职标准，以及过往学生的实习情况进行详细介绍，便于学生对日后的就业环境及职业标准有清晰认知，避免出现理论和实践相脱节的情况。

总而言之，应积极尝试对当前的教学方法和手段进行改革转型，教学资源平台的建立只是其中的一种，不能将教学的重心完全转移到依托教学资源平台上，教学资源平台只是教学过程中的一个辅助手段，要根据学科特点，从教师、学生和社会需求角度，有针对性地合理构建和完善，提高教学质量，使学生的理论和实践向结合，成长为真正被社会所需要的人才。