自媒体时代高职旅游酒店专业教改策略探讨

2021-01-16程春旺常州纺织服装职业技术学院经贸学院

环球市场 2021年20期

程春旺常州纺织服装职业技术学院经贸学院

现代化社会的飞速发展，各行各业都得到了有效的提升和发展，其中不同等级规模的酒店陆陆续续的建设起来，为人们的日常出行以及旅游提供了便捷，同时对于旅游酒店管理人才的需求也才不断提升，为其提供了大量的就业机会。而作为人才培养基地的高职院校，以提高整体学生综合素质为目标，给各个酒店不断输送先进的管理人才。同时，信息社会的发展，自媒体平台逐渐涉及各个领域，包括旅游酒店。因此，相关的部门和高职院校，就必须结合当前自媒体发展的趋势，对高职院校酒店管理人才的教学进行改革和创新，提高整体酒店管理人才的自身素质和专业技能，促进我国旅游产业的长远发展以及旅游酒店经济效益的最大化。

一、自媒体时代的意义和作用

在实际的教学过程中，由于高职院校的学生自主学习积极性不高，对于理论知识的学习和实践兴趣较低，不能主动学习和参与到其中。因此，高职院校就可以借助自媒体平台开展相关的教学活动，全面提高学生的学习积极性和主动性。借助自媒体平台可以打破传统的单一的教学模式，利用各个平台进行相关管理知识的传输，加强学生与老师之间的沟通和交流，使得整体高职旅游管理专业的教学效率和质量跟高。其次，借助自媒体平台，学生在学习过程中，不管在任何地方都可以进行知识的共享和学习，随时随地的进行学习，全面提高学生的学习积极性和自主性[1]。最后，学生也可以结合自身的实际情况进行相关知识的提升，从而最大程度的提升高职院校旅游酒店专业的教学质量和效率。

二、高职院校旅游酒店管理专业教学的现状

当前高职院校旅游酒店管理专业的教材内容过于单一，较为落后，不能和社会的发展紧密结合，实践性较低，导致整体旅游专业管理的教材于实际旅游酒店的发展有所差异。其次，旅游业的飞速发展对于人才的需求越来越多，对其综合素质和专业技能的关注力度也很高。但是由于受到时间、经济等各个方面的影响，高职院校没有对旅游酒店管理专业课程进行相关的调整，依然采用传统的教学理念，方式落后，具体的实践不够，再加上老师自身的专业素养和知识不够，导致高职院校旅游酒店管理专业教学体系不够健全。由于目前部分学生的就业就职方向过于迷茫，观念相对落后，一些酒店的管理培训学习工作也不到位，而高职院校对于学生专业指导也不够科学合理，导致高职旅游酒店管理实习中存在一些不足之处，影响着整体酒店管理质量和学生的实习质量，对于学生最终的工作和人生职业的规划产生了一定的影响。同时，高职院校作为培养旅游酒店管理专业人才的重要场所，必须通过持续不断的改革和创新，优化自身的教学模式和方法，以此来适应旅游业的长远持续发展需求。

三、自媒体时代下旅游酒店管理教学改革的策略

（一）强化学生的个性发展

在实际教学过程中，相关教师必须加强对自媒体的认识和理解，利用其先进的技术优势，帮助学生进行自身专业知识的查漏补缺，老师加以合适的指导，学生可以在自媒体平台上，选择符合自身需求以及爱好进行学习内容的选择，确保学生的个性化发展。同时，教师也要加强学生的团队合作意识，借助多媒体平台，组织相应的线上群体学习，借助微信或者是其他平台，在群里发布相关的知识或者是问题，大家共同讨论和研究，以此提高学生对于旅游酒店管理专业知识的理解和认识，促进整体教学质量的提升。

（二）建立线上自主学习平台

老师可以借助自媒体平台的资源整合和共享功能，提前把一些重点知识或者是难题上传在平台上，如QQ、微信或者是微博上，让学生定时完成相关的任务，遇到不会的问题，可以在群里发布，学生之间可以共同探讨，自主思考和研究，从而提高学生自主学习能力，养成良好的学习习惯。其次，在学生完成老师布置的任务之后，老师可以更具最终的结果准确掌握学生的实际学习情况，并根据学生对旅游酒店管理知识的不同理解程度，制定针对性的教学方案和计划，促进学生的全面发展[2]。

（三）提高教师专业能力

高职院校必须加强对老师的培养和提升，引进专业的自媒体技术人才对老师定期培训，提高教师的专业技能和素养。其次，老师也要加强对自媒体的研究和学习，主动探索，不断更新和学习相关知识，从而可以熟练灵活的运用自媒体展开相应的教学活动。科学合理的引导学生利用自媒体进行学习，为我国旅游酒店管理培养更多的专业人才，也推动我国旅游事业的长远可持续发展[3]。其次，老师也要帮助学生树立正确的职业发展观念，加强学生酒店管理的实践，强化其自身的历练和学习，把理论知识充分的应用在实际管理工作中。最后，信息时代下高职院校就要紧密结合社会的发展和进步，完善自身的教学体系，为旅游酒店管理培养更多专业、高素质的人才。