在节粮减损共识中彰显大国担当

近日，国家主席习近平向国际粮食减损大会致贺信。习近平主席指出，粮食安全是事关人类生存的根本性问题，减少粮食损耗是保障粮食安全的重要途径。

据全球应对粮食危机网络发布的《2021年全球粮食危机报告》显示，2020年全球面临重度粮食不安全的总人数至少有1.55亿人，达到近5年来的历史最高水平。此外，据联合国粮农组织数据，每年全球糧食从生产到零售全环节损失约占世界粮食产量的13.9%。在新冠肺炎疫情全球蔓延、粮食安全面临挑战的背景下，呼吁“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”，有助于凝聚全球共同节粮减损的共识。

习近平总书记曾强调“在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”，如今，“量力而食”“光盘行动”成为社会风尚。更有不少地方在探索通过立法途径培养节约习惯、倡导餐饮文明。

近年来，中国运用现代化的储粮“黑科技”，以及物联网、大数据、人工智能等信息技术的介入，让粮仓拥有了“智慧大脑”，在粮食产后收购、储存、运输、加工、消费等各环节实现精准操作，将粮食损耗降到最低，为节粮减损工作插上了科技的翅膀。

从用不足世界10%的耕地养活世界22%的人口，到为发展中国家粮食安全提供宝贵的技术援助，在不断扩大粮食“朋友圈”的过程中，中国不仅走出了一条中国特色粮食安全道路，还为世界粮食安全提供了中国智慧、作出了中国贡献，充分彰显全球粮食安全和农业发展问题上的大国担当。

文本解读：湖北省远安县第一高级中学  徐建华

角度一：节粮减损，涵养惜物美德，涵养清正世风。

尽管近年来陆续推出“光盘行动”，在全社会树立“厉行节约”的风气，中国粮食浪费的行为已有所遏制，但在一些地方，粮食浪费的问题却依然严重。比如，前几年某舞蹈演员为了舞台效果，用2吨麦子做实物道具，引发“这是艺术还是浪费”的争议;前一段时间，网络直播“大胃王”宣扬过度消耗资源，也因为与厉行勤俭节约的社会风气格格不入，被强制停播。

须知，一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。节粮减损，让“粒粒皆辛苦”的朴素道理深入人心，有利于人们养成惜物节俭的美德，涵养勤俭民风、清正世风。

角度二：科技赋能，确保粮食安全。

藏粮于地，藏粮于技，观念上的粮食减损是基础，而农业技术则是减少损失的“硬核”保障。近年来，粮食减损新技术、新工艺、新装备的研发不断获得突破，耕作机械、科学储粮、运物联网技术、多参数粮情监测系统等技术得到广泛应用，推动粮食全链条从粗放式管理向精细化管理转型，有效提高节粮减损能力。这些农业生产及储备技术，减少粮食产后损失浪费，为节粮减损赋能，保障国家粮食安全。

角度三：内行节粮，外促共识，为世界贡献中国智慧，彰显中国担当。

对内方面，中国始终把解决吃饭问题作为治国理政的头等大事，把粮食减损作为确保粮食安全的重要抓手，全方位全链条减少粮食损失和浪费。对外方面，中国倡导“零饥饿、零贫困”，大力倡导减损理念，凝聚全球广泛共识，主动分享粮食减损经验，积极开展粮食减损国际合作，共同维护全球粮食安全。

运用示例

你不一定知道藏粮于地的内涵，但一定知道山东槐荫县再难见到田间地头遗落的麦穗，粮仓内早已挤满颗颗饱胀的麦粒;你不一定知道藏粮于技的核心，但一定知道拥有“智能大脑”的粮仓，使粮食庇护于科技的翅膀之下……在节粮减损的政策领导下，中国人已将饭碗牢牢地端在自己手中。与此同时，中国也致力于凝聚全球共识：君可知，中国“先天下之忧而忧”，于世界之先召开“国际粮食减损大会”，积极参与联合国粮食峰会、G20峰会，与世界各国交流互鉴，取自身之玉，避各国之短。中国以其傲然的姿态屹立于世界东方，以其共同繁荣的发展理念扩大“朋友圈”，以其宽阔有力的肩膀承担起引领世界粮食安全的重任。如今，世界发展之船正破浪前行，唯有紧握粮食安全这颗压舱石，牢固命运共同体这颗启明星，方可浩荡不已。——湖北省远安县第一高级中学  陈圆媛

（编辑：李跃）