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精短杂文小辑

2021-01-14郭华悦

杂文月刊(选刊版) 2021年10期
关键词:石斑鱼蚂蟥世故

郭华悦 等

匠气

郭华悦

人与物,一旦被扣上了匠气这顶帽子,难免有些吃力不讨好的味道。

匠气的言下之意,合乎规矩,却又被束缚在规矩之内,而无力挣脱。一举一动,一尺一寸,都在标准之内。精准度虽然足够,却容易令人得出这样的结论:太标准,反而失去了灵气。

于是,那些努力与付出,便被轻描淡写的“匠气”二字打发掉了。照这样的评判,唯有挥洒自如浑然天成,才值得肯定。

有才情,有天分,自然难能可贵,但这样的人,百里挑一。一道菜肴,挥手之间,浑然天成,自然是极佳的,但这样的厨师,能有几个?从食材的挑选到火候的把握,再到酱汁的调制,一个个细节,仔仔细细地抠,在精准中成就佳肴,这才是一条更适合大众的路子。

一个人、一样事物,匠气之中有时反倒说明当事者的努力。多数人的成功之路,其实并没有那么浓厚的传奇色彩。不过是将死的标准与规矩,牢记于心,打好基础,手下有了精准度,在这基础之上,才能“有如神助”,生出活气与灵气。匠气,或许失之自然,却是多数人通往灵气的必经之路。

半字哲学

韩铁铮

宋代理学家邵雍《安乐窝中吟》:“美酒饮教微醉后,好花看到半开时。”这个“半”字说得好,它说的是一种人生智慧、处世哲学。《道德经》云:“知足不辱,知止不殆,可以长久。”《菜根谭》说:“路留一步,味让三分。”

明末清初的大儒李密庵有一首《半半歌》,其中说“看破浮生过半,半之受用无边”,体现出那种知足常乐、随遇而安的生活状态。这个“半字哲学”劝告人们心态要从容、豁达,不必事事追求完美,一路阳光不过是一种良好意愿而已。

再近一点

程 筠

同事与我分享网购窍门:

一些网店,模特身长貌美,楚楚动人,场景也文艺摩登,不是异域风情,就是都市街头,可商品本身,信息少之又少。别说材质不清不楚,就是想把前前后后、里里外外看个明白,实物全貌图也难找一张。这些店铺,看似精美,最好小心,常常多是无效购物:非换即退。

另有一些网店,模特并不过分抢眼,就好似邻人路人,是你我中的一个。简单干净的布景,不喧宾夺主,全让商品来说话。远景、近景、特写,正面、背面、侧面,如圖所示,顾客关心的,没有一处藏着。

虽是细节,却可见店主的自信与智慧。所见即所得,退换自然就少,彼此省事。

还别说,细想下来,真是不虚。互联网时代,唯有真诚,才是人与人的最短距离。镜头拉得近一点,再近一点,看到细节,就会看到一颗有诚意的心。

世故无故事

石 兵

世故者难有故事可言。

人一旦变得世故圆滑,生活的故事性就会变差。因为考量过多,谋划频繁,意料之外的变故越来越少,情理之中的事情越来越多,久而久之,日子虽也是一天天在过,却愈加接近简单的复制。这便是为何人至中年,衣食无忧,却过得越来越没有精气神的缘由。

世故者感慨之余,常常也会喟叹不已,叹息自己没有了初出茅庐的锐气,没有了横冲直撞的勇气,没有了简单直爽的真诚。窃以为,世故者缺乏的是本心。

本心不再,人才会被世故捆绑,脸上有了一个随物赋形的面具,心中多了一架权衡利弊的秤具。世故成了习惯,故事自然成不了传奇。

闭上眼睛看

于明诠

这里说的“闭上眼睛看”有三层意思:其一,面对某件具体作品的时候,尽量把眼睛的自然功能拿开,把心灵打开,让心灵晤对。我们的古人曾经认定“心”是思维器官,因此有“心想”这个说辞,这个“心”不是指心脏,而是指心性。

达·芬奇也曾经推测,大脑管领思维而“心”管领感受。美学家王朝闻有部书的名字就叫《从心上来》,艺术创作是“从心上来”的,欣赏和理解艺术也是“从心上来”的,与眼睛何干?

其二,好的作品不是一眼看过去就好,黄宾虹曾有高论,大意是说,一眼看得出的“好”最多是三流的“好”,一眼看去一般仔细再看不错的“好”是二流,只有一眼看去不好再看一般,不看却又忘不了,数月乃至数年印象日渐深刻始终挥之不去,最后满脑子只有此最好的那种“好”,才是真正一流的“好”。因此,闭上眼睛看也就是眼睛离开作品之后作品依然印在脑子里挥之不去,不仅挥之不去,而且越思越想越有一种妙不可言的韵味,这样的作品才是真的好,能体味出如此“好”来才是真的会看会赏。正所谓,行家一出手便知有没有,能知“有没有”才是真行家。

其三,只有闭上眼睛才能充分打开身体的感觉、触觉、味觉等器官,所以人们陶醉于回忆、美味、画意、诗意之中时,往往不由自主地闭上眼睛摇头晃脑,使那种刹那间的醉意得到延伸和放大。

石斑鱼“恩将仇报”

赵盛基

石斑鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受广大食客喜爱。因此,也受到了水产养殖户的青睐。然而,石斑鱼的养殖并不那么简单。

虽然石斑鱼是珊瑚礁系统的顶级捕食者,但它对天敌束手无策。虽然天敌只是像头发丝一样细的小线虫,但是不能小看它。它的名字叫海水水蛭,或海水蚂蟥。它们喜欢吸附在石斑鱼的身上,吸食血液,将本来肥美的石斑鱼吸食得日渐消瘦,直至死亡。

为解决这个问题,养殖者想了很多办法,最终选择将虾与石斑鱼混养。因为虾是海水蚂蟥的天敌,它们会把池里的海水蚂蟥吃得干干净净,让石斑鱼得以无忧无虑地生长。

谁知,石斑鱼不识好歹,恩将仇报。开始的时候,放入池里的虾苗很小,还不够塞牙缝的,石斑鱼对它们根本不感兴趣。但是,当虾苗慢慢长大,石斑鱼竟然把它们当作美餐吃掉了。对于救自己于危难的恩人不感谢不说,反而大开杀戒。结果,海水蚂蟥没有了天敌,卷土重来……

恩将仇报,从来都没有好下场。

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