板蓝根栽培技术要点分析

刘善灵 张仁道

摘要：板蓝根作为一种常规性中药材，在我国有着广泛的种植范围，本身可以起到清热、解毒、凉血等功能。通过研究板蓝根栽培技术，可以提高板蓝根的产量与质量。有鉴于此，本文以板蓝根为研究对象，分析板蓝根栽培技术要点，给出做好栽培技术质量控制的措施。

关键詞：板蓝根;栽培技术;质量控制

板蓝根，又称为菘蓝、蓝靛，属于十字花科草本植物，也是一种较为名贵的中药材。板蓝根可以说浑身都是宝，根、叶可入药，根入药则被称为“板蓝根”、叶入药又是“大青叶”，自身有着抗寒、耐寒的优势，因此在我国各地均可种植。板蓝根栽培时要制定科学合理的方案，选择合适的栽培技术为着手点，提高板蓝根的栽培质量与效率。

1 选地与施肥

1.1 选择种植土壤

板蓝根是一种深根系植物，但最适合的为沙质土壤或腐殖壤地块，具有地势平坦、排水良好及肥沃疏松等特点。结合翻耕整地选择合适施肥方式，便于板蓝根根部生长，确保其根部顺直、光滑及叉少，奠定板蓝根高质高产的基础。

板蓝根作为块茎类作物，不宜种植在黏性较大的地块。最适宜板蓝根生长的土壤为轻质壤土，保证块茎在土壤中能够正常地进行呼吸，这样对于块茎和根系的生长有利，还可以增加块茎中营养物质的积累，提高产量和质量。但是如果是黏性较大的土壤，保肥保水能力较强，只要做好排水工作，也可以提高产量，但是在管理上要更难一些。

1.2 施肥

秋季施肥与土壤深翻结合起来，农家肥3000～4000㎏/667m2、二铵15㎏/667m2、生物钾肥4㎏/667m2，混合和均匀撒到地面，随后深翻30cm，耙细整平后做起垄，实现深耕。

耕种时则需要复合肥50㎏/667m2的底肥。如果土壤干燥时，需要浇透水，待地表土稍干后再次栽培。

2 选择栽培时间

2.1 留种、选用

不同品种的板蓝根具有不同的特性，要做好品种的选择工作，根据种植条件、土壤条件等选择合适的品种，要求产量高、品质好、抗病虫害能力强，不能选择已经退化的板蓝根品种。做好品种的选择外，要加强种薯的选择工作，这是确保板蓝根高产优质的重要前提，要选择抗病脱毒的板蓝根，要求板蓝根的薯块完整、种皮光滑、颜色鲜艳、无虫害、无畸形、无芽坏死。

要想提高板蓝根产量，最为重要的就是选种。通常有2种种子选择方法：

（1）当年8月选择地块后按照常规方法栽培，入冬前做好施肥与浇水，保证幼苗生长所需，次年返青后两次间苗，留苗时按照行距30～40cm，4月中下旬开花后，5～6月可收获种子;

（2）当年10月下旬板蓝根刨收时，需要选择无病虫害、粗壮顺条的主根，随后移栽到留种地，次年发棵时做好肥水管理，一般5月底～6月初这段时间种子成熟，采收时间为种子由黄到黑，直接整株收割，晒干后脱粒处理，做好种子保管，选择籽粒饱满的颗粒进行来年繁殖。

在完成选种工作后，要及时进行种子处理，将板蓝根种均匀晾晒于土场上2～3d，期间要适时翻动，保证受热均匀，进而在降低含水量的同时，有效杀灭种子表皮的病菌，提高发芽率。晒种后需要进行浸种，将板蓝根种浸泡于清水中12h，然后取出晾干再放入化学药液中浸泡，常用药物有0.15%磷酸二氢钾，要严格控制药液浓度，避免产生毒害影响发芽。

2.2 处理种子

优质板蓝根栽培前，要用1：10的盐水浸泡种子4h后，随后利用草木灰拌匀。

通常用种量为每667m2为2㎏。

2.3 栽培时间

板蓝根用种子种植，可进行春播或夏播，以春播的药材质量较好。春播约4月进行，根据气候情况适当推迟栽培时间，当地表温度10～12℃时开始栽培。

2.4 栽培方式

为了方便管理板蓝根栽培，实际中选择条播方式，选择2～3cm、行距20～25cm的浅沟内将种子拨入沟内，随后覆土覆盖，厚度为1～1.5cm，要用脚踩一遍。

2.5 水分处理

板蓝根作为块茎作物，地上部分也较为茂密，需水量相对较多，给板蓝根提供充足的水分是获得高产的关键，板蓝根在刚种植时对水分的需求量较少，在发芽期仅靠种薯中的水分就可以正常的生长，但是如果土壤的含水量不足，则会影响芽破土出苗，发芽期需要保证土壤的墒情，保持土壤湿润，这是保证板蓝根适时出苗的关键。

在幼苗期也要保持适当的土壤湿度，在前期可保持适度的干旱，以免湿度过大，幼苗徒长。后期要控制水分，不宜过量，水大时要做好排水的工作，以免田间积水，出现闷根烂根的现象。

2.6 中耕处理

要及时的进行中耕除草，第一次中耕一般选择在板蓝根长到10cm左右时进行，中耕一方面可以达到除草目的，另一方面可以增加土壤的通气性，防止脱氮，可促进根系生长，增加分蘖，提高产量。中耕时不要伤及板蓝根苗的叶片和根部。第二次中耕选择在拔节前期进行，可适当的高培土，提高地温和土壤蓄水能力，而且能够促进板蓝根根系生长，提高板蓝根抗逆性。如果条件允许还可以进行第3次中耕，一般在拔节后期、封垄前进行。

3 板蓝根常见病虫害的防治措施

3.1 霜霉病防治

植物受害严重时，病叶出现大量橙黄、油亮的圆形斑点（性孢子），分泌出透明粘液（性孢子液）。随着时间的推移变黑干枯，后期叶片背面长出较多黄褐色丛毛状物（ 锈孢子器 ），类似于胡须，俗称“羊胡子”，此时叶片大量发黄脱落。

3.1.1 合理施肥

增施有机肥，避免过多氮肥的施用，合理配比氮磷钾肥用量。

3.1.2 田间管理

雨季注意排水，降低土壤和空气湿度。生长季节及时清理病枝，休眠季节结合修剪，将病枝剪除，收集病枝和落叶，集中深埋。做好田间卫生，减少病原菌数量。

3.1.3 药剂防治

发病前，每隔10～15d喷施1次保护性杀菌剂1∶0.8∶200波尔多液，或多宁600倍液、必备400～600倍液等。发病后喷施40%金科克悬浮剂1000倍液，25%精甲霜靈可湿性粉剂2000倍液，40%乙磷铝200倍液等。保护剂与治疗剂交替使用，以减缓病菌抗药性的产生。

3.2 菌核病防治

整个生育期均可发病，苗期发生病害时幼芽和胚根生水浸状褐色斑，逐步扩展蔓延后腐烂，导致幼苗不能出土或随病斑扩展萎蔫。成株期发病根部或茎基部产生褐色病斑，随着降雨和灌水田间湿度的加大，病斑逐渐由植株的下部向上部蔓延到其他部位，严重时病株萎蔫枯死，植株腐朽易断，组织内部有黑色菌核。

成株期发病也以茎基部为主，然后由植株基部向上部逐步转移，最后扩展到整个植株的茎部，发病后期病斑呈灰白色或者干枯，边缘呈褐色，表皮破裂;由于茎秆内维管束受到破坏，养分运输受到抑制，叶片开始由下向上逐渐变黄、枯萎而脱落，最后造成整个植株枯死。

3.2.1 农业防治

（1）消灭传染源。拔除病株、清除病株残体，焚烧或深埋;机械深翻，深度达到20cm以上;可有效降低越冬侵染病菌的基数，减少第二年病菌侵染源。

（2）合理施肥，培育壮苗。在施足基肥的同时，施用腐熟的农肥，合理追施氮肥，苗期适当的追施氮肥，中后期要配施磷、钾肥，一方面可提高植株抗病、抗倒伏能力;另一方面可提高果实的品质和产量。

（3）种植抗病品种。

（4）适时晚播。5月下旬～6月上中旬播种，使花期和雨季错开，就能减轻发病。

3.2.2 化学防治

（1）种子处理。用40%菌核净可湿性粉剂按种子量0.3%～0.5%药量拌种;或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4h，晾干后播种。

（2）土壤处理。在播种前用2.5～3kg/0.1%噁霉灵颗粒剂拌沙土50kg或者拌肥，或结合播种穴施条施;或用40%五氯硝基苯粉剂7.5kg/hm2于发病初期撒在根部周围，可防治菌核病。

（3）药剂防治。当温度达到18～20℃，用70%五氯硝基苯混合少量湿土撒于土表，可有效抑制菌核的萌发，预防效果达80%。在板蓝根现蕾前或盛花期，用50%甲基托布津1000倍液，或用70%甲基硫菌灵1000倍液，或用30%恶霉灵水剂1200～1500倍液，叶面进行喷施，喷2～3次。

总之，在喷药时一定要周到细致，要将板蓝根的茎基部、花盘背面都要喷上药液;尽量在早、晚用药，以12时前和18时后较好;根据病害发生情况5～7d防治1次，连续喷药2～3次;不要随意加大用药量，严格按照产品说明书使用量施药，以免造成病菌产生抗药性，增加防治难度;为了提高防治效果，切实保证每次喷药质量，一般用药液量不得少于750kg/hm2。

3.3 小菜蛾防治措施

防治时间：于害虫卵孵高峰至低龄幼虫盛期防治，间隔5～7d再用药1次。防治药剂：用5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂50ml/667m2，或15%茚虫威悬浮剂15/667m2，或10%虫螨腈悬浮剂40g/667m2，或2.5%溴氰菊酯乳油4ml/667m2，对水40㎏均匀喷雾。在配药时，添加增效助剂激健或奇功可减小药液表面张力，增加药液在植株表面附着，提高防治效果。

3.4 注意事项

一是不使用中等毒性以上的农药，按照农药安全间隔期规定使用农药;二是注意药剂的轮换使用，延缓害虫抗药性的产生。

4 结语

板蓝根作为一种大众化的中药材，也是清热解毒的代表药物，板蓝根制剂受到国民的信任与青睐，国内市场上需求量不断增加，需要做好人工栽培技术的研究工作。实际栽培时要考虑各方面因素，制定合适的栽培方案，选择合适的采收时间，有效预防病虫害，实现绿色无公害栽培，提高板蓝根的产量与质量，向市场时输送高质量的板蓝根。通过文中论述，能为板蓝根栽培提供借鉴。

参考文献

[1] 贺美忠，王瑞军，李洪，等.高产高效绿色板蓝根栽培技术要点[J].江西农业，2020（8）：6-7.

[2] 唐晓瑜.板蓝根的栽培技术及在畜牧业中的应用[J].当代畜禽养殖业，2020（2）：51，41.