林下生态养鸡技术与管理

陈秀扬

摘要：林下生态养鸡技术是近些年来比较受到养殖户青睐的一种新式养鸡技术，这种养鸡模式下，肉鸡因为不断受到锻炼最终会变得更健康，肉质也更优良，在市场上就会有比较高的竞争力。文中对林下养鸡的优点进行了简单分析与介绍，同时对相应的养鸡各环节的管理工作进行了简单介绍，期望能够带给对林下养鸡感兴趣的养殖户们一些帮助。

关键词：林下生态养鸡;养鸡技术;养鸡管理;管理措施

引言

所谓的林下生态养鸡指的是利用一些山地林木环境来对所饲养的鸡施行放养养殖的一种新的养鸡模式。与传统养鸡模式相比，林下生态养鸡具备非常多的优势，既能够帮助节省空间资源，提高土地利用效率，还能够帮助所饲养鸡的品质更上一层，是当前深受养殖户喜爱的一种新兴养殖方式。

一、林下生态养鸡的优点

林下生态养鸡模式的最大优点是放养，树林，果园的下半部分空间是鸡的日常活动场所，在一定范围内，鸡的行为完全是自由不被控制的[1]。从空气流通性上来讲，就要比传统室内养殖环境好得多再加上鸡日常食用的食物也都是绿色无污染的，其最终产生的鸡蛋产品或者本身作为肉食供应也都更符合健康绿色的品质要求。

（一）林下环境中的植物种类非常多

相较于传统的室内养鸡环境，在林下生态养鸡模式下，鸡日常的活动场地是各种树林，其中植物的种类是非常多的，鸡群在林间活动的过程中完全可以将其中生长的牧草和一些生长在林间的昆虫作为自己的食物，养殖户在饲料成本方面的投入就可以少一些。而对于鸡群本身来讲，林间的食物种类更丰富，与日常单一的饲料相比，营养更全面，也更美味一些，鸡群会更愿意食用。

（二）降低鸡群生病的几率

林下生态养鸡模式下，鸡群的活动范围更加广阔，日常的活动量也因此变得更高，再加上开放空间里的日照也比较充裕，鸡群食用各种不同的食物，在营养摄入方面比较全，自然的，鸡群的抗病能力就会变得更强，其生病的几率就会大幅降低。而鸡群在林地里放养，食用林地里的害虫，对于林地树木的本身也是极有好处的。

（三）帮助构建更加良好的生态

鸡群放养在林地中会食用林地里的牧草和草里的昆虫，帮助林间和地头的虫病害变得更少，使得整个林间生态系统都变得更加和谐稳定更健康。当然，鸡群食用林地中的草与虫，也会将粪便排泄在林地里，为林地里牧草以及树木的生长提供更多的成长养分，帮助林间植物可以更健康地生长。从生态学角度讲，鸡群食用牧草变得更健康，产生粪便促进林木生长，，从而形成更良好的林牧生态。

（四）鸡群的销路更广阔     林下生态养鸡模式下鸡群主要食用野草，林地间的昆虫等这些天然性的食物，再加上其本身的活动量也变得更大，其肉质就会因为这种锻炼变得更加结实，味道更好脂肪含量少，绝对是健康无公害的肉食产品，也更受到当前广大消费者的喜爱。

二、林下生态养鸡的相关技术

（一）选择优良的养殖品种     并不是所有的鸡品种都适合应用林下生态养鸡模式的，因此，为了鸡群养殖的结果更理想，需要选择适合的品种。一般来讲，林下养鸡选择的会是适合放养且自身抗病能力比较强的土鸡，或者也可以选择对环境的适应性比较强的，本身生长速度也比较快的清远麻鸡或者其他的改良性品种。

（二）建造合适的林下养鸡设施

实施林下生态养鸡，需要在林地周围构建对鸡群进行隔离的设施，避免鸡群乱跑，出现走失的情况。一般情况下，养殖户可以选择建造围墙，或者搭建一定高度的篱笆。在进行鸡舍搭建的过程中，应尽量选择地势比较高，能够有效遮风挡雨的位置。在进行鸡舍建造的过程中，除了确保其隔热防潮，保温性能之外，也应该尽量降低鸡舍的建造成本，帮助养殖的效益可以最大化。

（三）养殖过程中的一些要求

在落实林下生态养鸡的过程中放养鸡群的区域应该选择坡度比较平缓且周围有清洁水源的地方，植被的覆盖率也有一定要求，同样的也需要有足够的光照。所放养鸡群的密度也有一定的要求，主要和养殖户的养殖规模有关[2]。家庭式养鸡模式下对于养殖密度相对随意如果是规模化的林下养鸡则鸡群密度还与鸡的品种有比较大关系。在鸡群放养期间，还必须对鸡群进行一定的行为训练，确保鸡群能够按时回棚，能够主动定期去林间觅食鸡群放养期间会有几天的适应期，养殖户在此期间应该给予一定的引导，教导鸡群掌握教导的觅食技巧。

三、林下生态养鸡的日常管理措施

林下生态养鸡的优势是毋庸置疑的这也是当前很多养殖户选择這种养殖模式的主要原因，但鸡群在外界环境中生长，必然要去学会适应外界多变的气候，这也是不同于传统养鸡模式的另类风险。比如说，林下养鸡模式下，鸡群是随地大小便的，这一过程中很可能会对林地中的鸡饲料造成污染，或者直接污染水源，鸡群食用饲料饮水之后就很可能生病。再比如说，夏天气候变化迅速，天气温度高，容易下雨，林地间的环境是比较潮湿的，鸡粪便在这样的气候环境下比较容易发酵，病菌的生长与传染性也会高很多。因此，林下生态养鸡模式下，还必须做好鸡群的日常管理，做好日常鸡群生长环境的搭理，确保鸡群能够在更适合自己的环境下生长，最终才会获得更好的养殖结果。

（一）加强对小鸡的管理

林下养鸡模式下，在进行雏鸡购买引入的过程中必须要把关好小鸡仔的质量，这是鸡群能够更好地在外部环境中生长的基础。养殖户要选择质量好且已经经过严格防疫处理的小鸡仔作为养殖的鸡群，要对鸡群进行检测，确保其本身是不带有传染性病原的。而运回家之后还需要对鸡舍以及运输鸡群的箱盖进行消毒处理。

（二）加强养殖区生态隔离     养殖户在购买引入雏鸡之后不能立刻对其施行放养制度，还应该隔离饲养一段时间。要在养殖区的鸡舍出入口设置消毒池，定期更换池内的消毒液，确保消毒液保持新鲜所有饲养人员在进入到鸡舍之前都应该更换专用的工作服装并洗手消毒，上确保鸡舍环境干净无污染[3]。与此同时，这一段时间，鸡舍应该杜绝外人进入参观，当然饲养场工作人员也需要避免去别的饲养场参观，杜绝鸡群传染性疾病的交叉感染。

（三）要有一些防疫性疾病控制措施

鸡群大规模养殖过程中容易出现各种传染性疾病，而一旦发生疾病养殖户所要遭受的损失将是极大的。故而在进行林下生态养鸡的过程中还必须加强对鸡群常见病症的防疫性措施。比如说新城疫、支气管炎、禽流感、法氏囊病等等，这些都是要提前接种相应疫苗的，疫苗接种之后，鸡群会有一个虚弱期，要注意为其补充维生素C，葡萄糖等，加强鸡群对病害的免疫效果。

（四）注重林地间消毒

养殖户在进行每一批新鸡养殖之前都需要对林地的环境进行一次全方位的消杀清理。这一过程中主要是对林地空间里以及周边区域的垃圾或者其他的杂物进行清理，之后使用消毒液对整个环境进行一次大范围全面消杀处理。如果发现林地空间已经存在病虫害问题，可使用适当数量的药物对环境进行除害，并开放一段林地空间，等待药物残留毒性全部发散后再放养鸡群。

四、结束语

林下生态养鸡相较于传统养鸡模式有着极大的优势，为了帮助这种优势的价值得以被最大化体现，需要加强林地养鸡的技术，并做好日常管理工作，确保鸡群健康生长，才能获得更大的经济效益。

参考文献：

[1]周红. 一种林下生态鹅的养殖装置：， CN213246379U[P]. 2021.

[2]吴朝福. 探究林下养鸡技术要点[J]. 农家科技， 2020， 000（003）：105.

[3]王加芹. 林下生态放养土鸡关键技术[J]. 畜牧业环境， 2020， 000（003）：P.50-53.