职业院校分析化学实验教学的改革

2021-01-10李洁榆林市职业技术学院林学院陕西榆林719000

化工管理 2021年2期

李洁(榆林市职业技术学院林学院，陕西榆林 719000)

1 职业院校分析化学试验教学课程存在的意义和功能

分析化学研究的本质是对于各种物质进行分离鉴定以及测定原理的研究。因此这门课程的学习除了相应理论基础学习以外，还应该进行实践。其中将会涉及到许多分析方法，具体包括定性分析、结构分析以及定量分析等。所有的这些方法都将会运用在具体的实验中。所有的结果也应该通过实践和实验来进行验证。这些实践教学可以帮助学生更好的理解理论知识，并且更加深入的了解化学原理。同时每一种分析方法以及原理之间，存在一定的独立性也存在一定的关联性。这种学科特点导致学生在学习过程中感觉知识点太多，没有办法形成系统性的学习方法。

如果从功能性上对于化学实验教学进行分析，其对于学生的教学主要有以下几方面功能。通过实际的操作，让学生对于各种化学基本概念有一个全面的认知。并且经过实验过程，可以直观的了解化学反应过程中的原理。通过化学实验可以串联大量的知识点，让学生更好地理解和掌握。通过这种方式可以降低化学学习难度。并且其还是良好的逻辑思维能力培养过程。另外通过化学实验教学可以让学生具备基本的动手操作能力，这是对于学生很好的基本实验技能训练。从教学的角度来说，对于学生的教学除了理论的传递以外还应该是发现问题能力以及解决问题能力等多方面能力的培养。在化学实验教学过程，中学生将可以从多个角度对于同一问题进行分析，很好的训练了学生的思维能力。在化学实验教学的过程中，所有的数据都必须保证真实，并且必须保证所有环节的严谨才能够达到相应的结果，因此可以很好的培养学生实事求是的科学态度以及严谨认真的学习态度。

2 职业院校分析化学实验教学改革存在的问题

2.1 落后的教学理论

从当前职业院校分析化学实验教学理论来看，在理论知识方面存在着与实践相分离的情况。教学内容在更新和设计时并未充分考虑分析化学实验的发展现状，这样导致理论知识学习过程中过于单板、枯燥，而且所学内容实践性、实用性不高，难以成为学生今后工作岗位所需的知识。加上职业院校分析化学实验学生在抽象思维、逻辑思维上普遍水平不高，理论与实践无法相协调，这样影响了学生今后的成长与发展。对课本理论知识的过分强调，必然会压抑学生思想和思维的成长，导致学生不能够对理论价值有一个清晰的了解与认识[1]。教学理论的落后，必然影响学生技能层面的培养。通常从知识向技能进行转化需要一定的时间，如果这种知识又比较落后，那么必然导致学生技能掌握上无法紧跟时代发展。

2.2 不完善的教学条件

分析化学实验教学强调课程的实践性，如果被理论知识所束缚，必然导致实践机会不足，这样难以实现预期的教学目标。职业院校分析化学教材内容较为丰富，其中的色谱分析、紫外分光光度法、分光光度法等均需要依靠实验才可以达到理想的教学效果。然而往往实验过程中存在着器材昂贵、耗材成本高等问题，所以很多职业院校缺乏完善的仪器配备，教学条件不完善。如果缺乏这样的实验条件，自然无法帮助学生对其中原理深入掌握，单纯的想象、观察难以达到预期学习效果。

2.3 不科学的教学反馈

学生课堂中学习情况如何，可以通过教学反馈及时地了解和掌握。从教学实践看，目前职业院校分析化学实验教学方面缺乏有效的反馈，教师难以掌握学生学情，无法对学生实际状况进行科学、准确评价。因为职业院校分析化学实验课程存在着有限的课时安排，因此很多实验难以在教学时间当中得到理想的成果。实验之后学生不能够对结果及时分析与了解，当实验中出现问题之后，教师也不能够及时对问题原因进行分析，无法准确找到解决问题的方案和途径。

2.4 教学考核方法单一

传统的分析化学实验在最终考核阶段通常会从两个方面进行评价，一个是平时实验的报告成绩，还有一个是最终的化学实验考试成绩，这两个评价都是基于分数进行的，这导致学生在学习过程中更多抱着应试的态度进行学习。所有的学习目的都是提高分数，而不是为了掌握相应的技能和知识。这种被动的学习状态无法带来优秀的教学质量，也无法提高教学效率。详细分析来看，以分数作为唯一评价标准的考核方式主要有以下不足之处：

考核更加注重结果而忽略过程，这种考核方式不重视学生的学习过程，也忽略了学生在每一个阶段的努力情况。这种评价非常重视，结果然而忽略了评价，在过程学习中的激励和调控作用。

最终考试和考核的方面不具备多样性，并且在评价的过程中，除了没有进行多元化价值评价以外，忽视了自我评价的价值。

每一个学生的个性以及特点都是不同的，然而在传统的考核标准中采用的评价标准都是统一的，这种单一机械的评价方式，将所有的学生都放在同一个水平线上，比较忽略了学生的个性化发展和不同个体之间的差别。

考核对于学生来说不仅仅是简单的学习质量考察。考核还是教学过程以及学习的指导方针。它属于整个教学环节中非常重要的组成部分。如果无法保证最终考核做到全面和客观，那么就无法保证学生在学习过程中掌握的全面，也无法促进学生养成自主学习意识。

3 职业院校分析化学实验教学改革策略

3.1 借助多媒体技术更新教学内容

职业院校分析化学实验教学过程中要求教师能够加大对多媒体技术的利用，以此不断更新和完善教学内容，尤其是将基本原理、课程实验两者能够有效融合。举例而言，课堂教学时完全可以将实际案例引入其中，借助多媒体方式对化学相关环节进行展示和播放，通过这一方式可以更好地让学生掌握分析化学实验的精髓，引导学生更好地做出实验方案。比如在造纸化学学习中，可以分析纸张实用性原则、安全性原则，对纸张具有的化学性质加以明确，然后考虑所需要采用的实验方法、仪器、设备、材料、步骤、处理数据等。这样多媒体在实际教学当中的合理运用，使得课本的理论知识和现实实验有效融合，为教学的开展创造良好条件。

3.2 创新实验教材引导学生学习

当前教师需要尽可能地降低验证性实验教学内容，推动对教材内容的创新。尤其是将新的实验要求与教材实验内容进行结合，从而发挥实验教材对学生的引导作用，帮助学生提高实验的设计能力和应用水平。随着实验课程在结构、内容等方面的转变，新的实验指导教材的推出，实验内容将会更为独立。这样可以更好地为学生实验提供指导。此外，在新的指导教材下，学生能够对主动地参与到实验的设计和思考。这样学生过去实验时无法掌握实验原理的情况将会得到改善，学生的实验体验将会得到极大的提升。创新实验教材，可以更好地把实验项目、生产第一线内容进行融合，提高职业院校分析化学教学的实用性。由此，一方面理论和实验能够统一起来，推动分析化学教学改革，另一方面理论联系实践的原则得以落实，保证实验知识在课堂教学中得到传播。

3.3 提高软硬件配备强化校企合作

职业院校分析化学实验教学必须能够与一线企业工作加以结合，所以提高院校软硬件配备，强化校企之间的合作非常重要。这样可以使得院校人才培养更好地满足企业人才需求，分析化学实验教学更好地适应实际需要。比如：教师借助多媒体设备时可以利用化学仿真软件，这样能够在课堂当中融入更多网络资源。这样学生在课堂中能够更好地获取实验相关课件、仪器说明、习题等，为实验预习创造很好基础。教师需要将各种资源进行整理，打造统一的课件，为学生仪器设计、使用提供便利。另外，在实验结果考评方面，教师可以通过计算机提高工作效率，使得学生更好地了解数据处理情况，认识到自身的实验能力。基于实验结果反馈，教师能够迅速察觉问题所在，然后快速确定有效的解决策略。

3.4 引入试验论文评价模式

目前化学教学实验中考核方式不够合理导致了整体的教学只重视教学结果而忽略了教学的过程。针对这个问题可以采用试验论文的评价方式。这种模式的引入并不是完全推翻传统的考核方式，而是在原有的考核模式上增加实验报告以及实验论文等多种考核项目。增加的这两项内容，主要是让学生可以对于化学实验学习过程中的知识进行回顾，并且对于自己的实验过程进行复盘[2]。具体的考核方法是在学生完成每一次实验以后，都应该完成一篇实验小论文，论文的考核标准有以下几个方面，首先是论文的文字表达必须要符合科学标准，并且要保持逻辑通顺。其次需要通过学习到的理论知识来分析实验中的各种现象。必须要确保各种表达和描述的准确性。在完成实验论文的过程中，学生必须要拥有良好的沟通能力以及较强的表达能力才能够完成，因此这也可以加强师生之间的交流，并且进一步培养学生的理论框架和思想表达能力。教师在实现这个考核方式的过程中，必须要起到引导和启发的作用，并且需要让学生意识到实验论文的重要性和最终考核结果的分数是一致的。并且在完成的过程中教师应该不断督促和点评。