生猪直线育肥技术要点

陈立军

（兰西县林业和草原局草原监理站，黑龙江 绥化 151500）

在很多生猪养殖厂，直线育肥技术都被广泛地普及和应用。从育肥工作开始到生猪出栏，生猪的能量水平随着采食量的增加而增长，在育肥期间，全程都有均衡的精料供给，达到育肥猪骨骼和肌肉一起生长的目的。养殖场要选择优质的生猪品种，同时做好饲料购买及管理工作，使生猪育肥效果达到理想状态。为了提高生猪的质量，养殖户采取的方法有很多，但是传统的养殖方式并不能满足人们日益提高的需求。生猪直线育肥相比较于其他技术来说，具有饲养工作高效、养成生猪质量好的特点，所以如何充分利用此项技术值得养殖人员深度研究。

1 正确选择生猪品种

对于生猪养殖来说，品种的选择是进行良好育肥的基础，需要养殖场选择的品种具有瘦肉率高、日增重高及饲料报酬高的特点。同时应该充分结合市场的需求，做好大众调查，尽最大努力满足人们对猪肉品质的要求。一般情况下，杂交品种在育肥品种选择中较常见，主要的有大白、杜洛克及长白等二元或者三元杂交后的繁衍后代。以三元杂交猪为例，此类品种就结合了三个父母代优良品种猪的特殊品质，其后代具有很多可供选择的优点，如瘦肉率高、生长速度快及胴体品质好等，使养殖场可以创造更多经济效益。

2 做好仔猪选育

养猪场要注意选择仔猪的购买源，保证非疫区购进，并做好相关的防疫检查，开具相应的检疫合格证书。在选购时，要对仔猪进行仔细观察，主要看其精神状态、活跃度和进食情况，一般选择体重偏大的仔猪进行饲养。仔猪购买后，要进行一段时间的隔离和观察，并严格进行消毒和驱虫，对养殖场来说，自繁自养的方式可以避免外部细菌或者病毒的侵入，从而降低疫病的发生率。在育肥工作开始之前，要将保育猪进行分类管理，淘汰体弱多病或者伴有残疾的仔猪，并将猪舍内的杂物清理干净，全面进行消毒，除了环境还要包括猪槽及喂水系统。同时在仔猪育肥第1天时要进行驱虫，间隔7 d再驱虫1 次。

3 科学配制饲料

直线育肥法的使用要以育肥猪的生长发育特征为根本依据，之后结合其对饲料的具体需求，整个过程大体可以分为三个阶段：第一阶段是当仔猪的体重从育肥开始达到30 kg 期间。在这个阶段，育肥猪的器官组织生长发育尚未完全，而且此阶段是骨骼发育的重要阶段，在饲养时需要在日常的饲料里面加入适量的矿物质及微量元素，同时要适当添加一些防水肿的药物。第二阶段是指育肥猪体重为30～80 kg 期间。在这个阶段，仔猪生长以肌肉为主，要注意蛋白质的供给，并注意添加抗生素，减少发生肠炎等疾病的概率；第三阶段是从体重达到80 kg 至出栏。在这段时间内，育肥猪的体重增长速度很快，为了提高其日增重，需要投喂高蛋白及高能量的食物，并适当使用氨基酸类的添加剂，促进育肥猪体内蛋白质合成，但是不可喂养过肥，保证胴体的品质，从而全方位保障出售价格。

4 做好育肥猪的饲养

在进行育肥猪饲养管理时，可以选择干饲料或者湿饲料。干饲料的特点是在夏天不容易变质，且在冬季时不会发生冻结，对育肥猪的消化吸收有好处；湿拌料虽然具有易冻、易变质的特点，但是其可以使育肥猪的采食量增加，同时加强水溶性维生素的吸收，因此要结合养殖场及育肥猪的实际情况进行饲料选择。养殖场喂养育肥猪的饲料量要以猪的体重为参照依据，避免在饲养过程中造成饲料的浪费，增加养殖成本。

5 加强育肥猪的管理

要对育肥猪的水源及饮水系统做好管理，保证水源及饮水设备的清洁，同时根据季节变化对猪舍的用水设施进行合理调整，结合环境变化及时调整用水温度。要保持猪舍环境整洁，定期清理杂物和粪便，并做好消毒，对猪舍经常进行通风换气，保证空气流通。养殖人员要做好猪舍内的温度保持工作，冬季进行适当保暖，夏季做好防暑降温。通常情况下，生猪的育肥时间达到4个月，体重可以到90～100 kg，此时可以出栏。如果出栏不及时，继续对育肥猪进行饲养，会导致其食量增加，但是体重的增长变缓，造成严重浪费。要注意在出栏之前的15 d禁止投喂兽药及药品添加剂。

对生猪养殖场来说，猪的质量决定了出售价格，进而影响其经济效益，而直线育肥技术的使用，不仅可以使饲料的调配更加合理，为养殖场节约一定的支出成本，还可以通过合理的时间安排，让生猪的整体质量达到最佳水平。因此，生猪养殖场的工作人员要掌握直线育肥技术的要点，创造更多的经营利益。