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健康场所视角下商业空间中儿童活动场地分析
——以南京为例

2021-01-08

华中建筑 2021年1期
关键词:游乐场体力商场

徐 振

上官丹青

高 嘉 豪

韩 凌 云

1 导论

经济快速发展的背景下,城市中相继出现大中型商业综合体,其规模、选址、业态都由人为配置,具有功能复合、规模集约化的特点,提供多种业态类型、容纳多种公共活动,为消费者提供便利。大型商业综合体兼具建筑空间与公共空间性质,承担部分城市职能,成为城市公共空间的类型之一,被认为是“城市半开放空间”[1]。

近年来,大中型商业综合体中相继出现面向儿童的商业游戏场地。此类场所集中了一定数量游戏设施并且兼有儿童日间短时托管的作用,往往具有较高的利用率,儿童在此多进行体力活动。在建设健康城市和儿童友好城市的目标下,在空气污染频繁发生以及儿童普遍缺乏体力活动的背景下[2-3],此类空间虽然数量有限且多为经营性场所,但其可能享有较室外优质空气质量和集中的游憩设施,可以全天候地支持儿童进行体力活动,其潜在的健康场所价值值得关注。

图1 南京各区室内儿童游乐场数量

表1 观测场地热环境、光环境数据

图2 南京主城区商圈分布图

图3 新街口商圈室内儿童游乐场分布图

图4 中央商场儿童活动空间动静分区图

图5 中央商场儿童活动空间儿童动线

图8 东方福来德商动儿童活动空间动静分区图

作者对南京市多处室内儿童游乐场进行实地观察调研,对新街口商圈内两处利用率较高的室内儿童游乐场进行细致地行为观察与环境描述,调研目的为描述现存室内儿童游乐场环境质量,认识其是否有潜力成为儿童健康场所并对其提出优化举措。

2 南京商业室内儿童游乐空间调研

作者以“室内”“儿童”“游戏”等关键词在大众点评网站等进行检索,得出南京市各区室内儿童游乐场所数量参看图1,全市室内儿童游乐场数量总为201处。作为营业性场所,室内儿童游乐场多分布于大型商业综合体内靠近其他儿童业态布设。南京市主城区内现存的七大以大中型商业综合体为商业中心辐射而成的大型商圈,分布参看图2。其中新街口商圈位于靠近老城中心位置,拥有优越的地理位置、便利的交通和巨大的人流量,是目前时间最长、服务范围最大的商圈,新街口商圈内现存的室内儿童游乐场分布参看图3。

2.1 调研对象与时间

本研究以位于南京市新街口商圈的两座商业综合体——中央商场、东方福来德商场为例,对其中的室内儿童游乐场进行调研:一处为位于中央商场内2楼的乐趣屋;另一处为东方福来德商场3楼的Playroom。调研时间为2018年8月22日、8月30日、10月2日、12月1日以及2019年3月24日、3月28日,调研日期包含节假日、周末、工作日。

2.2 调研方法

对调研场地的观测内容主要包括三方面:场地空间布局与设施、空气质量与噪音情况以及儿童活动行为。场地空间布局与设施通过分析场地平面图与活动区域划分、观察室内装饰材料和色彩环境描述。空气质量检测使用带有G7激光传感的空气检测仪测量,分别测量同时段调研场地室内、室外的PM2.5和PM10浓度值;噪音情况检测根据《社会生活环境噪声排放标准》(GB 22337—2008),使用噪音仪测量A声级(人体感知噪音)噪音值,并将同时段观测场地室内、室外与社会生活标准噪音值进行比较;对儿童行为观察采用观察、行为注记和拍照记录其游戏行为,包括时长、类型和情绪状态。

(1)空间分区、设施与环境设计(图4~11)

a 空间分区。两处儿童游戏场均布局在商业综合体内靠落地窗、临近儿童用品商铺与安全出口的位置,布局均为为三面封闭,一面开敞,形成半开敞的空间格局,家长可从场地外观察儿童在场地内的位置和活动状态。两处儿童游戏场均围绕公共区域布置不同的游戏亚空间,这些亚空间由简易的人工材料或轻体墙围合,亚空间中布置游戏设施,儿童穿梭于公共区域与各个空间之间参与游戏。

中央商场室内儿童游乐场占地约为330m2,层高约8m。空间内游戏设施种类丰富,服务设施不足,没有独立的家长休息区,整体布局拥挤。场地中动态活动区域与静态活动区域面积大体各占一半,亚空间由不锈钢框架和网绳分隔或暗示。动态活动区的主体游戏设施为两处大型攀爬架,高度约为6m,儿童在游戏过程中攀高,可望远获得更佳视域范围;静态活动区私密性较强,儿童在其中不易受环境打扰。

东方福来德商场室内儿童游乐场层高为4m,面积大约800m2。场地内设有两处独立的家长等候区,整体空间较前室内空间开敞。动态活动区域面积较大,布局偏于场地一侧,其中包含小体量机械游戏设施分散布局在空地中;静态活动区域较独立,有轻体墙围合,私密性强。中部公共区域呈带状,使用泡沫板铺地,在儿童尺度较为宽松、空旷。

b 设施与环境设计。两处室内儿童游乐场中的装饰材料与游戏设施多使用合成木板、PVC、泡沫等人工材料,具节省成本、安装方便等特点。室内环境缺乏植物、水体等自然景观元素。室内环境设计的装饰色彩多运用红、黄、蓝、绿等高饱和度颜色。

作者对南京多处室内儿童活动空间进行实地调研发现,大型商业空间内的室内儿童游乐场设计存在许多相似性:空间布局简单、紧凑;其中布设游乐设施种类丰富但趋同性大,并且多使用人工材质简易组装而成;装饰色彩运用大面积高饱和度的颜色。

(2)室内环境质量(图12~13)

a 空气质量。南京霾天气呈冬季>春季>秋季>夏季的季节特征,45年来年霾日数呈显著的上升趋势[4],在冬季和春季易出现空气污染严重的情况下,儿童在室外暴露易造成健康隐患。作者在观察日分别检测两处室内儿童游戏场地与同时间室外空气中的可吸入颗粒物含量。

调研结果显示在南京冬春季易出现空气污染严重的情况,室外可吸入颗粒物含量较高,此时室内儿童游乐场内可吸入颗粒物含量均明显低于室外,PM2.5与PM10值都小于100微克/立方米,显示出室内空气质量受大气污染影响较少。在户外空气质量较差时,儿童在此进行体力活动可以减少吸入的有害物质。

b 声光热环境。根据《社会生活环境噪声排放标准》(GB 22337—2008),观测场地的情况在昼间(6:00~22:00)社会生活噪音标准为65dB(A)。作者在观察日分别检测室外和两处观测场地的噪音值,将观测场地、同时段室外与标准噪声量作比较(图14)。结果显示两处观测场地的噪音值基本都高于标准值,在节假日人流量较大的情况下高于室外环境,在场地内能感受到不协调,轻微吵闹的情况。

两处室内儿童乐园均设有单面落地窗,日间照明方式为自然光照结合人工照明。作者检测两处室内儿童乐园观察日内的平均温度和湿度值如表1,两者的平均值都符合《商店建筑设计规范》(JGJ48—1988)规定,商场室内温度为25℃ 左右,相对湿度小于等于65%,热环境相对适宜。

数据显示两处室内儿童乐园内声环境均有待改善,需采取降噪措施,避免儿童在进行体力活动的过程中产生焦躁情绪。儿童在室内游戏过程中不易受到太阳光的直接照射,临近落地窗布设游戏空间能增加空气流通和部分日间照度。另外室内空间热环境具有可控制性强,不受气候影响的特点,在室外气温与天气情况不适宜室外活动的时间段,可作为儿童进行体力活动的备选空间。

(3)儿童行为活动

在调研日中,中央商场室内儿童游乐场内参与游戏的日均儿童数为54人,儿童平均参与体力活动的时长在70分钟以上。场地中受儿童喜爱的游戏设施为高度在6m左右的攀爬架,参与攀爬游戏的儿童日均人数为35人,儿童年龄多为4~6岁,过程中穿戴安全头盔和护具,接受安全员的指导与看护有序地参与游戏。儿童在游戏过程中基本都是中高强度体力活动(MVPA),攀高行为非常锻炼手臂的力量和平衡力,并且爬到高处可以获得更好的视野。

东方福来德商场室内儿童游乐场内日均参与游戏儿童数为30人,儿童平均参与体力活动的时长为80分钟以上。受儿童喜爱的游戏设施有蹦床、海洋球、小型机械骑行设施,参与游戏的儿童多为2~5岁,在游戏中多呈钻爬、跑跳等运动状态,呈中高强度体力活动状态。在观察日发现日均4~5次儿童间结伴奔跑、交流,形成儿童间的社交,尤其是在无游戏设施的空地中,儿童之间易形成协作、比赛等互动活动。

3 讨论

3.1 健康场所之价值

基于调研结果,两处游乐场内的儿童都较长时间处于中高强度体力活动和兴奋状态,并且之间的互动与交往频繁发生。国际肥胖研究协会(IASO)第一次会议共识声明表示,儿童需要增加体力活动时间,将更多偶然和休闲的体力活动纳入日常生活中以改善体力活动水平[5]。通过儿童行为观察,儿童在观测场地中游戏时长普遍会超过60分钟,符合世界卫生组织(WHO)及国家都对儿童提出的每天参与中高强度的体力活动时长不少于60分钟的体力活动指南[6],并且在参与游戏的过程中儿童得到体能、社交、智力多方面锻炼[7]。

图6 中央商场儿童活动空间一

图7 中央商场儿童活动空间二

图10 东方福来德商场儿童活动空间一

图11 东方福来德商场儿童活动空间二

图12 中央商场儿童游乐场空气质量

图13 东方福来德商场儿童游乐场空气质量

图14 室内外噪音值

更重要的是,在城市空气污染短期内难以治理、极端天气日不断增多的情况下,大型商业空间内的空气质量、热环境多处于稳定的良好状态,其中的室内儿童活动空间也因此具备户外儿童活动空间不具备的优势。

3.2 室内环境局限性

现存商业性质室内活动空间也存在局限性。于经营性场所而言:出于管理与养护成本的考虑,没有布设水或植物等自然景观元素与降噪设施;商业空间有限,游戏设施受到一定的限制;出于盈利目的设置的较高门票价格,可能影响部分人群的消费意愿。对儿童活动而言,室内空间也有天然的局限性:空间布局多为半开放式,儿童视域受限;不易接受自然光照,多以人工照明为主;装饰人工痕迹明显,色彩饱和度高,对儿童的情绪易产生负面影响。

3.3 健康场所营造

党的十九大作出实施健康中国战略的重大部署,倡导健康文明的生活方式,其中主要任务之一为全方位干预健康影响因素,倡导实施全民健身行动与中小学生健康促进行动,目的是提升我国居民体质健康达标率、参加体育锻炼人数的比例与降低儿童青少年近视率。儿童游戏空间是儿童进行体力活动、社会交往、改善情绪的基本设施,需要在城市中的不同场所、空间进行多种类型的部署,从而促进儿童体力活动、改善健康状况。

城市发展进程中,不断重视儿童友好性城市与健康城市建设,如今许多城市在政策、理论及实践方面都取得了一定的进展。北京、深圳、南京和杭州等城市在实际的城市建设过程中已经开始对儿童友好型城市建设的探索,并将儿童活动空间的建设作为手段之一[8]。一些西方城市在儿童友好方面有较早的探索,可为我国城市提供借鉴,例如澳大利亚本迪戈(Bendigo)、美国波特兰(Portland)珍珠区和欧洲的英国、法国、意大利等国的一些城市都已建成儿童友好型城市[8-10]。在这些儿童友好城市的建设过程中,都强调在政府主导作用下的多层次、多元主体、多业态的营建举措,从而尽可能提供全方位、多维度、正式与非正式、儿童与成人兼顾的空间场所[11]。

在“健康中国2030”战略的大背景下,建设儿童友好和健康城市的大形势下,儿童健康形势日益紧迫,充分利用城市中可利用的空间与资源以及儿童可利用的时间促进儿童健康是非常重要的。大型商业综合体内的儿童活动空间,由于周围居住密度高、交通便利,人流量大而利用率较高。其“城市半公共空间”的性质与室内环境质量的优越性,促成其潜在的健康价值不应被忽略。以下从健康场所营造的角度探讨此类场地可能改进的方向。

(1)选址与布点

商业空间中的儿童活动空间的布点首先应该充分考虑室内消防需求与安全疏散。其次,在商业综合体中与相似消费对象的多种业态形式结合布置,为消费者提供便利。在条件允许的情况下,可将室内儿童活动空间布设在有天窗条件或室内外空间邻接的商业建筑内,既能在空气品质不佳、气候条件不宜的情况下保障儿童产生体力活动,也可增加儿童的自然光照射时长,并且扩展儿童视域。

美国、英国与澳大利亚都将休闲设施(recreation facility)作为体育设施的一种类型,其中包括水上运动设施、游乐场、体育公园等多种形式,澳大利亚将健身休闲设施分为成人、儿童少年的体育设施[12]。在空气污染成为影响人们健康顾虑的时期,室内儿童活动空间具有不容忽视的健康促进意义;将其视作一种为儿童服务的基本设施并不为过,参考我国公共体育设施的布局,布设选址时应充分考虑其便利(公平)指数、与环境和谐指数、社区体育设施与学校设施毗邻状况等[13]。

(2)经营模式与环境设计

商业性质的室内儿童活动空间的整体质量由经营方决定,室内儿童游乐场在经营过程中除盈利之外还应重视自身改善儿童健康状况的社会价值。活动空间的布局应考虑儿童动态活动与静态活动需求,增加儿童在游戏中产生体力活动与社交的可能性[14]。环境设计应该重视其对儿童健康的影响,运用安全、健康、天然的材料进行室内装饰。

儿童与植物的互动可能会改变其态度、行为,提高整体幸福感;植物的蒸散有助于降低种植环境周围的温度,可用于室内空气冷却和湿度控制;此外,室内绿化可以作为被动隔音系统来减轻噪音[15]。室内环境中存在较多内分泌干扰物,如塑料制品中含有的邻苯二甲酸酯,这一类物质对儿童内分泌系统造成危害,进而可能表现出超重和肥胖的现象[16]。在室内儿童活动空间的环境设计中需增加以植物为主的自然景观要素[17],另应利用天然材质代替人工材料来制作装置、景观装饰或游戏设施,充分发挥植物净化环境的作用,使儿童获得更好的景观体验的同时保障儿童的健康状况。

(3)政策引导

促进室内儿童活动的潜在健康价值如能得到政府的支持、引导和监管将可能发挥更大的作用,作为儿童友好城市与健康城市建设的措施之一[18]。为此,可以对此类行业提供政策支持,如一定程度的税收优惠以减缓其经营压力,从而提高室内儿童活动空间的利用率;其次市场监管部门应对城市中现存的室内儿童活动空间的环境质量与设施安全性加以重视,形成建设规范与监督体系,保障儿童在安全友好的室内空间中参与体力活动的同时促进行业规范有序、持续健康发展,鼓励行业间公平竞争。另外,可以结合人口密度分布统筹安排,引导公益、商业性的室内儿童活动空间互为补充[19],增加服务范围,以增加儿童生活中参与体力活动的频率。

结语

在经济快速发展的背景下,城市中商业性质的室内活动空间增加,一般布局在繁华商圈内的大型商业综合体中。通过对南京市各区室内儿童游乐场的数量统计,显示南京市现存一定数量的室内儿童活动空间为一定数量的城市人口服务,经济现象背后也显示出儿童对这一类型“半公共空间”有一定需求。

通过室内环境质量调研,显示在南京室外空气污染严重的情况下,观测的室内儿童活动空间中的空气可吸入颗粒物含量明显低于室外,可将此时的室内儿童活动空间视为一种“避难绿地”,保障儿童安全地进行体力活动;另外室内环境还具有不受天气、气温限制,热环境舒适的优点。通过儿童行为观察,显示出儿童在室内活动空间中进行中高强度体力活动时长在60分钟以上,在游戏中儿童可以锻炼身体技能并且形成儿童之间的社交与协作。城市中的空气质量短时间不容乐观、城市儿童的健康状况亟需改善,此条件下显示此类室内空间具有成为健康场所的潜力。

在“健康中国2030”战略的大背景下,建设儿童友好与健康城市的大形势下,社会需重视室内儿童活动空间改善儿童健康的潜力,增加安全优质的、受儿童喜爱的室内活动空间。结合选址与布局、场地设计、经营模式、政策引导等有助于更好地发挥此类健康场所的作用,当然这需要多部门协同努力。

资料来源:

文中图表均为作者自绘、自摄。

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