从实验中学，从实验中悟——浅谈高中生物实验教学

江苏省苏州市吴中区苏苑高级中学 黄 悦

一、生物实验教学重要性

经过调查，很多学生选修生物学科的初衷在于“兴趣”，尤其希望在实验中获得兴趣，进而获得更多的知识。的确，高中时期是学生动手能力、操作能力、创新能力、科学思维发展形成的高峰期，但是应试下实验课的缺失往往会让这些能力减弱。教师一定都会感受到学生对一堂实验课热情高涨，也能感受到在教室里对教科书想象实验时候的无奈与空白。在教学中讲解发展史时，教师会热情洋溢地说孟德尔通过豌豆杂交实验发现了后来的分离定律和自由组合定律，赫尔希和蔡斯用同位素标记的科学方法来区分蛋白质和DNA，从而证明了DNA是遗传物质，这么多的伟大发现，都离不开实验的支撑，生物这门学科，本身就是建立在大量的实验研究的基础上的，新课改多年，我们必须认识到要将知识传授转变为能力培养。开展生物实验教学，不仅可以加深学生对生物知识的理解，如验证性实验，也可以引导学生自行发现生物知识，如探究性实验。因此，开展生物实验教学，对于提高教学效果，促进学生能力培养都具有十分重要的作用。

二、生物实验教学现状

（一）实验室条件有限，资金不足，教学用具短缺

这是大部分实验课不能正常开展的关键。因为缺少资金的有力支持，实验室的设备药剂都处于一个老化过期的状态，不利于生物实验教学的开展。比如在做色素的提取及分离时候，由于没有层析液，通常用酒精代替，结果出现的总是两条色素带，必然是不准确的。实际操作中，层析液的配置确实比较麻烦，但是少量汽油的代替可以让效果更加明显。因此，实验条件的有限在一定程度上也给一些实验操作课的进行创造了“偷懒”的机会，但是实验遵循的是科学性，若没有一定的科学性，即使流程准确，给予学生的还是错误的信息。

（二）教学课时紧张，不利于实验的开展

对于高中生物来说，紧张的课时不利于实验教学，学生的实验能力参差不齐，在有限的时间里照顾好全体学生，难度是比较大的。例如生物实验的基础——显微镜的观察。高中阶段多个实验都需要使用显微镜，但很多学生由于对显微镜结构不了解，过程不熟练，导致操作中要一一帮助解决，势必会消耗教师的精力，时间也没法控制好。教师的疲惫和学生的不知所措也就让实验教学显得不那么精彩。

（三）机械式实验开展的弊端

传统的实验教学开展中，我们常常进行这样的流程：教师先将整个实验完整的流程讲给学生听，在讲解过程中提出注意点，强调重点。而学生则认真地记住每一个细节，此后就按照教师的要求，不断加以重复和机械训练，直至完成教师的预期目标，则实验成果。这样机械式的实验操作没有科学探究的过程，没有渗入科学的思维，是无法达到正确的教学目标的。

三、生物实验教学实施的建议

（一）改进实验教学方法，创设有效教学课堂

1.预设课堂：实验课堂的设计可以更为灵活，在进行实验教学中可以进行充分的预设工作，教师首先以生物实验教学的内容为核心，充分考虑学生学习水平、性格特征、认知风格等方面因素的基础上灵活设计实验课堂结构。因为在实验教学过程中，学生起的主导作用更加突出，教师需要预设出更多的教学突发情况，以应对各种可能出现的问题、结果与现象。

2.创设情境：我们习惯在教学课堂中创设情境，但总是在实验教学中飞速讲解实验过程，以便留给学生时间做实验。其实实验课堂中情境的创设也是非常重要的，任何一堂课的开端都需要兴趣的指引。情境的创设可以是一段视频，可以是一则材料，也可以是对探究实验提出的一些设问。进入实验室的学生大多数心情激动，对于教师大段的讲解是无法真正接受的，但是通过比较新颖的情境能吸引学生，有利于实验的开展。

3.探索步骤：传统的生物实验教学课堂上，很多实验步骤过于烦琐，对学生的操作能力要求很高，可操作性不强。比如在“绿叶色素的提取和分离”过程中，要求对研磨的绿叶实施过滤，用试管统一采集的汁液，盖上棉塞以防止挥发，最后用毛细吸管吸取滤液在滤纸上画出笔直的细线。通过教师对实验的改进，可以省去对研磨后的绿叶进行过滤的步骤，用载玻片的切面在滤纸片上轻按一下，使画出的线条又直又齐，色素的提取分离效果也很理想。

（二）立足学生，开展探究性教学

学生的世界丰富多彩，他们具有想象力和好奇心，实验教学并不是简单的讲与做，要鼓励学生自主设想，学生的实验不是按部就班，学生有很多的想法，他们会尝试各种做法，在保证课堂教学安全情况下可以允许学生做一些尝试，操作的顺序、操作的试剂、操作的步骤可以有各种尝试，由此可以延伸对实验课题的探究，探究性的教学也可以由此产生。

传统实验教学都是教师让学生做，做完后以是否出现预期结果作为评价是否成功，这种教学过程已经在一定程度上限制了学生创新的思维，探究性实验的开展，可以让学生多思考，多操作。例如，在设计DNA 粗提取实验中，可以让学生分组进行多个不同材料的实验，在操作过程中也可以采用不同的粗提取方式，通过温度、溶解度、酶等理化性质对DNA的影响来提取。通过不同组的实验过程来分析实验结果，解读实验过程中出现的问题。

（三）加强教师的自身实验专业素养，提高教学质量

学生实验的设计离不开教师的指导。对一些操作的规范性、实验的科学性都需要由教师进行检查与评价。如果教师本身知识更新不够，不能及时思考实验过程中出现的各种问题，那么实验课的开展就会失去该有的精彩与活力。科学不停在进步，要让学生获得更精准的知识，教师更应该不断学习。因此提升教师自身专业素养，对整个教学质量与学生的能力提升都起着非常重要的作用。

实验教学不同于传统教学，实验教学也要突破传统实验教学。实验教学的宗旨是突破学生思维禁锢，不应局限在教师说的做实验，生物实验教学作为高中生物课程的核心，应引起教师的重视，在明确一定阶段的生物实验重点的基础上对教学过程进行教学设计，在设计过程中更应体现科学素养，培养学生的探索兴趣和科学思维能力，促进学生综合素质的发展。