浅谈蛋鸡育成期管理关键技术

2021-01-06李娟平

河南畜牧兽医 2021年23期

李娟平

（宝丰县农业农村局，河南宝丰 467400）

蛋鸡育成期，是从育雏结束到产蛋开始的这段时间的青年蛋鸡的特定称谓，通常指7周龄到20周龄这个时期。进入育成期的鸡，采食量日渐增加，消化能力加强，心肺系统、肌肉和骨骼系统进入旺盛的发育阶段。育成阶段，鸡的组织器官是否充分发育，整齐度是否达标，决定产蛋期的产蛋性能是否理想。

1 转群管理

转群前1 月，要对育成鸡舍修缮、清洗，对育成舍必要的设备进行维修，不必要的设备清理出舍外。调整水槽或水嘴高度，便于育成鸡自由饮水。转群前1 w，进行鸡舍熏蒸和运输工具消毒。准备1 w 的雏鸡料，用于饲料过渡，使鸡有一个逐步适应的换料过程。转群前1 d，把病鸡、弱鸡、伤鸡、残鸡挑选出来，转群时予以特殊照顾。在冬季或早春，需提前准备好取暖设备，并把育成舍温度提高至15 ℃左右，减少应激发生。

转群时要避开雨雪天气，避免发生应激反应。冷天，要在晴朗暖和的中午转群；热天，要在早、晚较凉爽的时间转群。转群时不要粗暴抓鸡，以防损伤，装笼时不可装得过多，防止挤压造成损伤或死亡。

2 体质量管理

体质量是衡量育成鸡整齐度是否达标的重要指标之一，育成鸡体质量超标或不达标，都会对蛋鸡的产蛋性能造成负面影响。一般情况下，每周进行1 次称重。称重鸡只的数量遵循两个原则：对于大群鸡，按2%～5%的比例随机取样；对于小群鸡，按不少于50～100只的要求随机取样。称重时间要相对固定，一般在空腹、应激小的时段进行称重为宜。

称重时，要随机抓鸡，不可人为挑大或挑小。对于平养鸡，需要将养殖区域均匀地划分为几个固定平面养殖小区，每个小区取样数量要相同或接近。对于笼养鸡特别是分层笼养鸡，需将养殖区域划分为若干固定立体养殖小区，每个养殖小区取样的上层、中层、下层的笼数要相同。要逐只称重，逐只记录，坚决杜绝一秤多鸡取平均体质量的做法。

每次称重后，要与设定的标准体质量对比，及时了解生长发育情况。如果不低于80%的鸡达到标准体质量，或者与标准体质量误差不超过10%，即认为体质量达标。如果大多数鸡实际体质量超过标准体质量，则采取缓增饲料量或不增饲料量的方法进行限饲，控制其体质量过快增长。如果多数鸡实际体质量达不到标准体质量，则需要增加饲料量，促其尽快达到标准体质量。

如果鸡群个体体质量差异较大，需将个小体弱的鸡挑出来单独饲养或分圈分笼，给予特殊照顾，增加饲料采食量，以便快速缩小体质量差距。切忌强鸡弱鸡同群同笼混养。

3 限饲管理

3.1 限饲目的

通过限饲，减少饲料采食量，减少育成鸡脂肪的积蓄，保持器官、组织均衡生长发育，维持理想体质量，防止性早熟。

3.2 限饲方法

主要有限量限饲法、限质限饲法、限时限饲法。限量限饲法，要求采食量是自由采食量的80%～90%。限质限饲法，要求增加饲料纤维素含量，降低能量和蛋白质水平。限时限饲法，要求每日固定采食时段或每周6 d投料1 d停料。

3.3 限饲注意事项

要经常巡查鸡舍和匀料，避免槽段剩料不均，防止有些鸡吃得过多，有些鸡采食不足。在两次喂料之间进行匀料，对提高鸡群发育整齐度至关重要。要加强观察，特别是进入17周龄以后，当出现鸡的第二性征迅速发育的时候，就要停止限饲，改为自由采食。

4 饲料管理

生长阶段不同，对饲料营养成分的要求也不同。7～12周龄的育成鸡，要求饲料中蛋白质水平达到15.5%，13～18周龄的育成鸡，要求饲料中蛋白质水平达到14%。育成阶段，要控制钙摄入量，钙量一般稳定在0.8%～1.0%之间。钙磷比例要平衡，缺钙或钙磷比例失调易患软骨病，钙量过多有碍育成鸡生长发育。

5 光照管理

蛋鸡育成期，不宜人为增加光照时间。过长的光照时间，会使育成鸡性早熟，造成开产过早。蛋鸡育成期，由于身体以及各项机能未得到充分发育，体内无机盐和蛋白质等营养成分没有得到充分积累，尤其是饲料中的钙磷和蛋白质水平又低于产蛋期，根本无法满足生产需要，必然会造成蛋鸡早产早衰，甚至停产换羽。

采用每天8～9 h 的光照时长，能有效防止育成鸡性早熟。对于开放式鸡舍饲养的育成鸡，不同季节的自然光照时长不同。春季、夏季处于光照时长增加的时期，每天光照时长大于12 h。秋季、冬季处于光照时长缩短的时期，每天光照时长超过9 h。因此，在不能控制光照的开放式饲养模式下，通过采取限饲的办法来控制育成鸡的生长发育，是理想的选择。

对于密闭式鸡舍饲养的育成鸡，由于光照时间和强度均可人工控制。在这种光照下，鸡群比较安静，啄癖发生也较少。光照时长一般控制在8～9 h，光照强度一般控制在每平方米5～10 Lx。另外，当阳光较强特别是夏季时，容易引发育成鸡啄羽、啄尾、啄颈等现象，影响育成鸡生长发育。因此，在阳光强烈的中午时段适当遮光，能够减少啄癖发生。