我的家乡——泉州洪濑

文/黄语歆

我的家乡——泉州洪濑，有享誉中外的特色美食，有独具特色的民俗文化……

这里是美食天堂。说起美食，首屈一指的便是那外香里嫩的鸡爪。每次来到卤货店柜前，隔着一层厚厚的玻璃，我都能流下口水。卤得暗红的鸡爪，每一根都充满胶质，筋骨劲道，香而不腻。细细品尝后，鸡爪的香味会在口腔中久久萦绕。老牌的“贻庆鸡爪”“红毛鸡爪”等均被评为泉州“十佳”名小吃、中华名小吃。

除了鸡爪，洪濑还有香甜爽口的面线糊、软糯可口的肉粽、香气四溢的酸菜面……每品尝一道美食，都能极大地满足我的味蕾，让我久久沉醉在迷人的味觉盛宴中。

这里还有特色的民俗，比如一年一度的游龙阁，还上过央视春晚呢！到了游龙阁这天，街上张灯结彩，锣鼓喧天，热闹非凡。小朋友们穿着形态各异的衣服坐在龙阁上，穿行于街区闹市。你瞧！那个5 岁的小男孩穿着红孩儿的衣裳，机灵可爱；那个小姑娘，扮成美丽的仙子，好漂亮呀。人们个个笑容满面，既传承着家乡民俗文化，也表达着心中美好的祈盼。

这就是我的家乡——泉州洪濑，欢迎你来做客哦。