油橄榄品种‘阿尔波萨纳’的选育

2021-01-05李庆华子桂才洪献梅赵丽芳王洪艳丁德品

中国果树 2020年6期

李庆华，子桂才，洪献梅，赵丽芳，王洪艳，丁德品

（丽江市林业科学研究所，云南 674100）

油橄榄的主要产品是橄榄油，属果肉油，含丰富的油酸、酚类、不饱和脂肪酸和抗氧化物，具有增强人体免疫力、缓减心脑血管疾病等功效[1]。随着社会的发展，人们对健康食用油的需求增加，橄榄油的经济价值和发展前景日趋广阔。在云南省丽江市海拔1 400～2 100 m 的金沙江干暖河谷暖冬地区，是我国油橄榄的最佳适生区[2]。为此，丽江市林业科学研究所开展了油橄榄良种选育工作，经过多年研究[3]，选育出油橄榄品种‘阿尔波萨纳’。

1 选育经过

‘阿尔波萨纳’（Arbosana）原产于西班牙，在四川省又称阿布桑拿。2014 年，丽江市林业科学研究所从四川省凉山州中泽新技术开发有限责任公司引入丽江市玉龙县大具乡，并培育嫁接苗，玉龙县大具乡、鸣音乡及永胜县三川镇定植。多年对鲜果品质、丰产性等综合性状的观察记录表明，‘阿尔波萨纳’性状稳定，综合性状在丽江市表现良好，2018 年通过云南省林木品种审定委员会认定。

2 主要性状

2.1 植物学特征

‘阿尔波萨纳’树体矮小，树冠圆锥形。枝条密而圆，黄绿色，无茸毛。叶对生，叶片宽披针形，叶面黄绿色，叶背灰绿色，叶尖急尖，基部楔形，全缘，向背微凹，中脉明显，革质。花序长15～30 mm，有小花18～20 朵，完全花84.6%，自花授粉。

2.2 果实主要经济性状

‘阿尔波萨纳’平均单果重1.76 g。果实圆球形（图版1），对称，果顶圆形，果基平截，乳突退化，果点多而小。果肉率81.25%，果肉含油率18.1%，其中，油酸含量67.5%，亚油酸含量15.8%，亚麻酸含量1.1%（表1）。果核长椭圆形，较对称，顶尖，基部圆形，表面粗糙，核纹数量中。

表1 ‘阿尔波萨纳’与3 个对照品种果实主要经济性状

‘阿尔波萨纳’平均单果重大于‘九峰6 号’，小于‘皮瓜尔’‘城固32’；果肉率高于3 个对照品种，果肉含油率高于‘九峰6 号’‘城固32’，低于‘皮瓜尔’；油酸含量高于‘皮瓜尔’‘城固32’，低于‘九峰6 号’；亚油酸含量高于所有对照品种；亚麻酸含量高于‘皮瓜尔’‘城固32’，低于‘九峰6 号’（表1）。

2.3 生长结果习性

‘阿尔波萨纳’生长势弱，修剪后生长旺盛。‘阿尔波萨纳’1 年生营养枝长度大于‘九峰6 号’，小于‘皮瓜尔’‘城固32’；粗度大于所有对照品种；节数比‘皮瓜尔’‘九峰6 号’多，不及‘城固32’。‘阿尔波萨纳’2 年生营养枝长度小于3 个对照品种，粗度大于3 个对照品种；节数与‘城固32’相同，多于‘九峰6 号’，少于‘皮瓜尔’；侧枝数不及3 个对照品种。‘阿尔波萨纳’结果枝长度大于‘九峰6 号’，不及‘皮瓜尔’和‘城固32’；粗度大于3 个对照品种；节数多于‘九峰6 号’，不及‘皮瓜尔’和‘城固32’；侧枝数多于‘九峰6 号’‘城固32’，不及‘皮瓜尔’（表2）。

表2 ‘阿尔波萨纳’与3 个对照品种生长习性

在云南省丽江市，‘阿尔波萨纳’嫁接苗定植2年后开花结果。完全花81%，自花坐果率为0.5%，自然授粉坐果率2.3%～2.7%。5 年生树，‘阿尔波萨纳’平均株产最高，为22.23 kg，‘皮瓜尔’15.25 kg，‘九峰6 号’12.57 kg，‘城固32’12.04 kg。

2.4 物候期

在云南省丽江市，‘阿尔波萨纳’2 月中旬发芽，3 月中旬开花，3 月下旬盛花，4 月初末花，花期10～15 d，10 月上旬果实成熟。

与‘九峰6 号’‘城固32’相比，‘阿尔波萨纳’萌芽期相差不大，果实生长期较长，成熟期较晚，与‘皮瓜尔’成熟期接近（表3）。

表3 ‘阿尔波萨纳’与3 个对照品种在云南省丽江市的物候期月-日

2.5 抗逆性和适宜发展地区

‘阿尔波萨纳’抗寒，抗油橄榄炭疽病。‘阿尔波萨纳’树势较弱，对肥水要求高，适宜在丽江市金沙江干暖河谷暖冬地区海拔1 400～1 900 m、土壤pH 值6.5～7.5、年平均气温14～19 ℃、光照充足、土层深厚肥沃、有灌溉条件的园地种植。

3 栽培技术要点

3.1 建园

选择海拔、气候及符合种植要求，有灌溉条件、交通方便、土壤肥沃、排水良好的沙质壤土的地块建园。春季和秋季均可栽植，行株距5.0 m×4.0 m、6.0 m×5.0 m 或4.0 m×1.6 m。定植时挖大穴（直径、深不小于80 cm），每穴施农家肥20～40 kg、复合肥（氮磷钾比例为15∶15∶15）0.5～1.0 kg，与表土拌匀后填入穴中，回填30～50 cm 后，踏实后再回填土10～20 cm，撒入少量农药（敌毒粉、地虫灵等），以杀死土壤中的害虫，浇足水沉实。