土与火的对话——论建盏柴烧气氛的控制

廖成义

(南平市建阳区水吉后井成义建盏文化推广有限公司 福建 南平 354200)

针对建盏进行制作的过程中，采取柴烧的方式能够呈现出独特的工艺特色和水准，有典型的厚重、古朴的特点，同时在色彩方面又有着不断变化的趋势，进而充分体现出建盏的无穷魅力和韵味。当前，人们的审美品位进一步提升，在茶具领域也越来越关注柴烧建盏的相关内容，建盏界对于柴烧技艺进一步深入研究，并且在实践的过程中广泛应用，通过这种方式使当前我国的陶瓷艺术形式更加丰富多彩，有更加独特的发展面貌。据此，有必要针对柴烧建盏的气氛控制策略等内容进行探讨。

1 建盏柴烧概述

柴烧的过程中不仅是对薪柴进行燃烧，更是人和窑的对话，是土与火的共舞，在实际的操作过程中采用最自然原始的方法打造建盏产品，这样能够体现出产品独一无二的特性。针对建盏柴烧创作人员而言，在实际的烧制过程中，要注重把握柴烧的气氛，这是关键所在，只有充分确保火候和气氛得到更有效地控制，这样才能呈现出让人惊喜的精彩效果，而这也是柴烧最打动人、最独特的地方。任何人都不确定出窑之后的情况，所以往往会有意外之喜，针对柴烧建盏产品进行分析，可以看出，火焰在坯体上流转，会留下深深地“吻痕”，木材燃烧之后也会留下灰烬。在这样的情况下，会产生十分独特的粗犷、自然的效果，同时在色彩方面更加的敦厚古朴，更加得典雅深沉，所以对于创作者来说往往是惊喜。而这样的特色也正是电窑或者气窑所不能普及的，针对柴烧建盏作品来说，因为创作者所呈现出的火候控制和气氛把控技术更加高深，同时具备执着精神，因此进一步充分体现出独特的技艺和工匠精神，在土与火的对话和共鸣之中，进一步充分体现出大自然的土壤和灵魂同时也融入创作者的情怀和赤诚之心，所以在外在的纹路和色泽方面得到充分的体现[1]。

2 建盏柴烧气氛的控制策略

建盏柴烧的过程中面临极大的难度，作品是否成功从根本上来讲取决于气氛的控制，特别是要更有效地处理好土、火、柴、窑之间的内在联系，充分控制好窑内“气氛”。气氛主要指的是由多种因素的影响而塑造出的建盏烧制的大环境，它和陶土的碰撞和结合而形成的氛围，同时对于气氛进行相对应的控制和调整，使其达到完美的效果，这样才能呈现出完美的柴烧建盏作品。具体来说，针对建盏柴烧气氛的控制策略而言，要注重把握好四大要素，也就是土、火、柴、窑，对其进行充分的控制，这样才能体现出应有的气氛控制效果。具体来说，相对应的控制策略主要体现在以下几个方面。

2.1 对土进行充分的控制

柴烧建盏陶土通常情况下是通过创作者结合具体的制作需求自行调配的，在具体的控制过程中要充分考虑到陶土耐热的具体温度，特别是在烧制之后，有没有呈现出金属质感以及灰色的胎色等等，在具体的操作过程中要确保陶土能够有一种沉稳内敛且敦厚温润的效果，这样才能充分体现出气氛的有效控制，呈现出建盏柴烧的独特美感[2]。

2.2 做好柴的控制

通常情况下要确保木材不能太潮，要确保其保持在一定的干燥状态，要进行有效的静置，大约6个月左右，这样才能为其燃烧质量的提升提供必要的保障。对柴烧而言，所涉及的薪材种类有很多，例如，樟树、龙眼、荔枝、莲雾及废弃木材等，在建盏柴烧的过程中，通常情况下要选用燃烧松木。

2.3 做好火和窑的控制

在针对木材进行燃烧的过程中，要确保其热能足够充足，而且保持在高质量的状态，在窑内烧窑5天左右，在这个过程中要保持木材燃烧的连续性，在针对木材进行加柴这个过程中要针对加柴的速度、方式等等进行有效控制，充分结合预期的目标烧成相对应的曲线等等，所以针对木柴的种类和天气流量等因素要有效控制，充分体现出氧化的气氛，对于火焰的状态要充分控制，针对陶瓷制品来说，气氛有着关键性的作用，还原气氛会产生在不完全燃烧的火焰之中。气氛对陶瓷制品至关重要的作用，建盏釉是铁系结晶釉，结晶的物质是一种比较典型的铁氧化物，其中包括二价铁和三价铁，还原作用会使得三价铁变成二价铁，二价铁是强熔剂，易回熔到釉中，使得结晶物质在一种不稳定的状态，对于建盏的色彩、形态等会造成十分严重的影响，如果空气内部有过多的氧气就会导致建盏完全燃烧，从而出现偏氧化的问题。传统龙窑柴烧的烧制方式，窑内气氛通常情况下都以氧化气氛为主，在局部的烧制过程中形成还原气氛，建盏釉与其他结晶釉在烧制的过程中比较明显的区别就是斑纹的物质和气氛比较复杂，而且不够稳定，因此在实际的气氛控制过程中面临极大的难度，因此要着重把握相关方面的技术和工艺要点，这样才能体现出应有的管控效果[3]。

2.4 构建科学合理的气氛制度

在针对气氛制度进行确定的过程中，要充分结合泥和釉的性能，特别是铁元素进行充分的考虑，进一步有效明确铁的氧化物含量等等，同时在温度方面要有效控制，体现出气氛制度的有效执行。在什么样的情况下进行氧化，在怎样的温度下进行还原，在怎样的温度中进行火焰的中和，需要进一步有效结合泥和釉的相关性质来有效明确。在烧窑的过程中所涉及的关键技术就是要充分控制好“两点一度”：“两点”主要指的是氧化焰转强还原焰以及强还原焰转中性焰高火保温温度点。“一度”就是指还原焰气氛的浓度。

做好窑炉的密封程度的有效控制工作。从实际情况来看，窑炉的密封程度如何，对于气氛的质量控制有着十分重要的影响，如果没有进行全面细致的密封，极有可能出现漏气等相关问题，因此要着重做好窑炉的密封工作。气幕结构包括多种形式，窑墙及窑顶最好有风口，这样能够更有效地提升隔焰性，窑顶或窑墙有出风口，隔焰性效力会有比较明显的降低，余热抽出口的位置，如离烧成段过近，余热一抽，可能造成比较严重的烟气倒流等问题，在这样的情况下就会导致建盏燃烧过程中出现“烟云状”缺陷，对冷却效果造成严重影响，同时也影响到烧成带及冷却带前端气氛。

3 结语

通过上文的分析，我们能够充分看出，针对陶瓷工艺而言，着重做好建盏的柴烧工作是十分关键的内容，也是核心所在，在具体的操作过程中要着重把握相关方面的气氛影响因素，对于柴烧的各项技术和工艺要点进行充分的分析，然后在最大程度上有效把握各类因素，进行行之有效的应对和处理。随着现代工业化发展，柴窑基本被电窑和气窑逐步取代，在这样的情况下，需要高度重视建盏柴烧工艺，有效保护和切实有效的应用和改进创新，更充分地传承和弘扬建盏柴烧的相关工艺，对建盏柴烧技艺的保护和传承，把握相对应的积分，控制要点和相关的实施技术，以此进一步有效优化和完善相关技艺，进行不断的创新和改进，以此创作出更富有个性化特征和无限艺术魅力的艺术品。