温岭甘蔗广东黄皮肥料利用率探究

丁安娜，陈謇，林聪，赵守清

(温岭市农业农村和水利局，浙江 温岭 317500)

甘蔗自20世纪70年代引进到温岭市，现已成为几个乡镇的主要经济作物[1]。合理施肥是甘蔗增产保质的关键，钾肥具有增粗甘蔗茎秆的作用，然而过量施用钾肥导致化肥利用率低下，不仅影响农户的投入产出比，甚至造成一定的面源污染[2]。为了解农户常规施肥情况下甘蔗氮磷钾肥利用率，以及通过地力差减法计算的配方施肥法下氮磷钾肥利用率的差异，于温岭市设置甘蔗化肥利用率试验，以研究合理施肥对肥料氮磷钾利用率的提升及对甘蔗产量和经济效益的影响，为甘蔗化肥减量增效提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 材料

试验在温岭市泽国镇上塔村进行，试点为浙江省省重点农区，受亚热带湿润季风气候影响，气温适中，雨量充沛，气候环境优越。试点土壤肥力水平一般，理化性状pH 5.04，有机质20.7 g·kg-1，碱解氮119 mg·kg-1，有效磷135.1 mg·kg-1，速效钾215 mg·kg-1。

供试甘蔗品种为广东黄皮。试验实施时间为2018年11月5日至2019年8月12日。

1.2 处理设计

试验设置常规施肥和配方施肥2组，每组均设计全肥(NPK)、缺氮(PK)、缺磷(NK)、缺钾(NP)4个处理，2组共8个处理。采用无重复设计，小区面积20 m2。小区间筑田埂并用塑料薄膜包裹，单排单灌。试验区域外围设保护行。各处理其他田间管理措施一致。常规施肥组667 m2投入养分指标：N 22.31 kg, P2O522.38 kg, K2O 22.5 kg；具体肥料：基肥尿素16.5 kg、磷肥62.5 kg、钾肥15 kg；追肥共3次，每次尿素16.5 kg、磷肥31 kg、钾肥7.5 kg。配方施肥组投入养分指标：N 19.55 kg，P2O53 kg，K2O 6 kg；具体肥料：基肥尿素16.5 kg、磷肥25 kg、钾肥6 kg，追肥共3次，前2次每次尿素8 kg，第三次尿素5 kg、钾肥6 kg。各处理投入的养分元素种类按照设计。

2018年11月30日播种，2019年3月1日施基肥，2019年3月15日移栽，5月1日第一次追肥，7月5日第二次追肥，8月1日第三次追肥。

1.3 测定项目

甘蔗收获时测定甘蔗的种植密度、株高、单株重，计算理论产量；测定甘蔗茎秆的全氮、全磷、全钾和蔗糖含量，计算甘蔗肥料利用率。

肥料利用率一般通过差减法来计算，利用施肥区作物吸收的养分量减去不施肥区农作物吸收的养分量，其差值视为肥料供应的养分量，再除以所用肥料养分量即为肥料利用率。

2 结果与分析

2.1 甘蔗的产量与品质

从表1得知，667 m2理论甘蔗产量常规NPK处理最高，为8 877 kg，配方NPK处理列第二，为8 496 kg，仅比常规NPK低4.3%，而肥料成本却降低55.3%，肥料的投入产出比达85.5；配方NPK处理甘蔗的蔗糖含量最高，为14.96%，比常规NPK处理高4.2%。常规PK和配方PK处理因缺氮导致甘蔗植株相对矮小，产量低、蔗糖含量低，最终会导致出糖量低。甘蔗是喜钾作物[3]，不施用钾肥会对产量造成影响，但是本试验中，由于基础土壤有较高的含钾量，因此，常规NP及配方NP处理的减产幅度不大。

表1 甘蔗肥料利用率试验不同处理的产量与品质

2.2 甘蔗养分含量与肥料利用率

甘蔗为吸肥能力较强的作物[4]，茎秆养分含量如表2。按表2数据计算，甘蔗的常规施肥与配方施肥都有较高的肥料利用率。配方施肥氮肥利用率由常规施肥的43.8%提高到52.4%，增加8.6百分点；磷肥利用率由常规施肥的1.4%提高到配方施肥的17.9%，增加16.5百分点；钾肥利用率由常规施肥的6.4%提高到配方施肥的31.6%，增加25.2百分点。本试验的甘蔗钾肥利用率仍然偏低，一般而言，甘蔗钾肥利用率为60%～70%[5]。

3 小结

试验结果表明，甘蔗常规施肥中磷肥和钾肥的利用率较低，配方施肥可明显提高甘蔗的肥料利用率，氮肥利用率增加8.6百分点，磷肥利用率增加16.5百分点，钾肥利用率增加25.2百分点。但磷、钾肥的利用率仍然偏低，有进一步减量的可能性。配方施肥虽然甘蔗产量比传统施肥有所下降，667 m2为8 496 kg，但大幅度降低了肥料成本，增加了种植效益，并可减少对环境的污染。