仙居玉米嵊科金银838肥效试验

2021-01-04沈益民方永平叶放王林伟

浙江农业科学 2021年1期

沈益民，方永平*，叶放，王林伟

(1.仙居县耕作肥料站，浙江仙居 317300； 2.仙居县蔬菜办公室，浙江仙居 317300)

玉米栽培环境适应能力强，具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性，在我国具有广泛的种植基础，是我国重要的粮食、饲料、能源三用作物[1]。甜玉米是一种籽粒具有甜味的优良辅餐和菜用玉米，具有丰富的营养价值，广受消费者青睐。目前，国内甜玉米市场需求较大，但甜玉米及其深加工产品的产量无法满足人们的需求，因而经济价值较高。仙居县广泛种植玉米、甜玉米，是农民创收的重要方式之一。

1 材料与方法

1.1 供试材料

试验在皤滩乡吕前村进行。试验地为红壤，质地黏壤土，肥力中等。耕层全氮1.53 g·kg-1，速效氮89 mg·kg-1，有效磷38.4 mg·kg-1，速效钾107 mg·kg-1，有机质26.1 g·kg-1，pH 5.04。

供试玉米品种为嵊科金银838[2]，属甜玉米。试验用肥料有复合肥(颗粒状，N 15%，P2O515%，K2O 15%)、大量元素水溶肥(粉剂，N 20%，P2O520%，K2O 20%)、硅肥(水剂，Si≥160 g·L-1，K2O≥230 g·L-1)和钙镁肥(水剂，MgO≥120 g·L-1，Ca≥30 g·L-1)。

1.2 处理设计

设5个处理，分别为常规施肥、常规施肥+喷施清水、水溶肥根施、常规施肥+喷施硅肥、常规施肥+喷施钙镁肥。其中：常规施肥是指根据农户习惯进行施肥，施用复合肥；水溶肥根施是指将水溶肥兑水后在植株根部进行浇灌，施肥时期与常规施肥同步，并保证养分投入一致(总计投入N 250 kg·hm-2，P2O590 kg·hm-2，K2O 90 kg·hm-2)；喷施清水、硅肥及钙镁肥是指在常规施肥的基础上进行植株叶面喷施(共计3次)，喷施时期选择在玉米拔节期(3月28日)、小喇叭口期(4月3日)及大喇叭口期(4月14日)，硅肥及钙镁肥喷施量每次均为1.5 L·hm-2，稀释500倍，喷施时以植株叶面喷洒均匀且不滴液为准。

每处理重复3次，随机区组排列，小区面积15 m2。玉米病虫害防治由农户根据实际情况统一进行操作。玉米花丝干枯变黄褐色后及时进行采收，采收前各小区测定植株农艺性状，收获时进行测产并采集样品。

1.3 品质测定

对样品进行感官质量评分，测定可溶性总糖含量[3]。玉米感官质量包括气味、风味、色泽、甜度、皮厚薄等，每项指标中表现最好的处理规定为10分。

2 结果与分析

2.1 农艺性状

表1可知，喷施清水对玉米农艺性状无明显影响，而水溶肥根施及喷施叶面肥对玉米农艺性状均具有不同程度的影响。水溶肥根施处理相对常规施肥株高、茎粗、穗长、穗粗分别增加25、0.2、1.0和0.2 cm，这是由于水溶肥兑水浇灌后可快速下渗到达玉米根系，供作物吸收利用，养分不易流失，可有效提高肥料利用率，因而根施水溶肥处理玉米长势相对较好。喷施硅肥处理相对常规施肥+喷施清水处理株高、茎粗、穗长、穗粗分别增加25、0.3、0.8和0.2 cm。喷施钙镁肥处理相对常规施肥+喷施清水处理株高、茎粗、穗长、穗粗分别增加17、0.2、0.5和0.1 cm，喷施硅肥和钙镁肥均有助于玉米植株的生长发育。玉米属禾本科，是喜硅作物，硅元素在细胞角质化过程中起重要作用，同样钙镁也是玉米植株生长过程中不可或缺的中量元素，因而种植玉米过程中可适时喷施硅肥和钙镁肥，以促进玉米生长发育。

表1 不同处理玉米的农艺性状表现

2.2 产量

表2可知，水溶肥根施、叶面喷施硅肥和钙镁肥处理比常规施肥单穗重分别增加22.8、19.5和16.9 g，增幅分别为10.3%、8.8%和7.6%；鲜籽百粒重分别增加1.6、1.2和1.1 g，增幅分别为5.2%、3.9%和3.6%；产量分别增加1 575、1 230和900 kg，增幅分别为10.7%、8.3%和6.1%。因此，在同等养分投入下，水溶肥根部浇灌较常规施肥具有更高的肥料利用率，可明显提高玉米产量。另外，叶面喷施硅肥及钙镁肥有利于玉米植株的正常生长发育，对玉米产量也有不同程度的增产效果。