宜章县甬优4149 再生高产栽培技术

2021-01-03邓移意付爱斌

作物研究 2021年4期

邓移意，付爱斌

(1 宜章县栗源镇农业综合服务中心，湖南宜章 424211；2 湖南生物机电职业技术学院，长沙 410127)

再生稻是指利用再生能力强、丰产稳产性好的水稻品种头季收割后的稻桩休眠芽，给予适当的水、温、光和养分，使之萌发再生蘖、长成稻株，进而抽穗结实，从而再收一季的水稻种植模式。其产出率高、经济效益好、稻米品质优、市场前景广，具有省工、省种、省水、省肥、省药和省秧田等优势[1，2]，能显著提升水稻的经济效益和生态效益。推广再生稻有利于农户增产增收。

2019—2020 年，宜章县栗源镇留览村示范种植甬优4149 再生稻7.3 hm2，并获得丰收。其中，头季稻平均产量为11 070 kg/hm2，高产田块达12 441 kg/hm2；头季采用机械收割，再生季产量为3 600 kg/hm2，头季采用手工收割，再生季高产田块产量达5 323.5 kg/hm2。现将其高产栽培技术要点总结如下。

1 品种选择

宜章再生稻栽培宜选择耐热、抗倒、抗病、再生力强、生育期适宜的品种，如甬优4149。甬优4149是F9249 和甬粳41A 杂交而成的三系籼粳杂交中稻品种，头季稻生育期为135 d 左右，再生季生育期为60 d 左右。甬优4149 具有分蘖力强、整齐、熟期转色好、再生能力强、再生成穗率高、茎秆粗壮、抗倒性强、穗大粒多、米质优等特点[3]。

2 头季高产栽培管理

再生稻依赖头季稻腋芽萌发成穗形成产量，其头季长势直接影响两季产量。在确保适宜穗数基础上，头季大穗重穗，再生季分蘖力强，成穗量大，可综合协调穗粒数、结实率、千粒质量的矛盾，两季具有更高的产量潜力[4]。

2.1 浸种催芽，适期早播

(1)浸种处理，严格消毒。种子在浸种前清洗干净，用冷水浸种2～3 h，然后进行药液浸种。宜在阴凉处，采用米鲜胺进行浸种消毒。甬优4149 的吸胀和萌动时间长，要求药剂浸种达36 h 方能催芽。

(2)提高催芽技术。稻种吸足水分后，可采用通气催芽、冷催芽、耐心催芽的方法进行催芽。为保证催芽期间的氧气含量，宜选择透气性好的装置催芽。采用低温透气保湿催芽时，底层用麻片或草席垫好，种子堆放高度为5～10 cm，上面盖麻片或草席。种子堆放高度不能太厚，最高不超过20 cm，以免种子发热烧坏。当种谷破心露白时，可用种衣剂拌种后再播种[1]。也可利用快速催芽器催芽。将浸种消毒后的种谷放入催芽器中，一般24 h 后即可破胸，最适温度为32 ℃，具体操作按使用说明书进行。

(3)适期早播，培育壮秧。再生稻播种期应考虑头季抽穗期高温和再生季抽穗期低温的影响[1]。可采用以水调温的方法，头季抽穗期如遇高温可灌深水降温，再生季抽穗期如遇寒露风可灌深水保温。为避开头季高温抽穗扬花，确保再生季安全齐穗，头季稻适宜收获期为8 月中旬，可由头季稻收获期来确定播种期。一般头季安排在7 月上旬抽穗，再生季安排在9 月上旬抽穗，可实现安全结实、高产稳产[5]。一般选用背风向阳、土壤肥力高、避开人畜危害的田块作为秧田。播前施足底肥。播种时厢面无水，厢沟有水，出苗全过程保持秧厢湿润，供氧充足。一般播后需观察天气情况，宜在晴天时揭膜。3叶期施尿素60～75 kg/hm2、氯化钾37.5～60 kg/hm2作断奶肥，插秧前2～3 d 施好送嫁肥。甬优4149 在宜章县栗源镇留览村4 月5 日前播种，塑料薄膜保温保湿育苗，4 月下旬至5 月上旬移栽，通常秧龄25 d 左右，叶龄5～6 叶，单株带蘖2～3 个时移栽。

2.2 合理密植，实行畦栽

合理密植，以保证足够的基本苗和有效穗数，构建高产群体结构[5]。甬优4149 移栽秧龄大小与普通中稻一致，但比中稻生产密植30%～50%[1]。每公顷用种量30 kg 左右，双本插，栽插规格为18 cm×22 cm。严格实行畦栽[5]，畦宽1.5～1.6 m，沟宽26.7 cm，沟深16.7～20.0 cm，每畦插8～9 行，便于晒田时沟灌和农事操作。每公顷不少于25 万蔸，确保基本苗60 万～75 万株/hm2，既可保证头季有效穗，也可保证再生季基本苗数，确保高产。

2.3 科学施肥，适度晒田

头季应注意氮、磷、钾肥配合施用，针对性补施微量元素肥，以控氮、增钾、补硅为原则，既要保证头季产量，也要严防后期倒伏[1，6]。大田每公顷施48%复合肥(山东金博大化肥有限公司，N－P2O5－K2O 为16－16－16)450～500 kg 作底肥。移栽后1周内，结合除草剂的施用，每公顷追施尿素120～150 kg 作分蘖肥，可加硅肥300 kg(湖北采青微肥有限公司，SiO2≥26%)均匀撒施。在晒田复水后每公顷施尿素75 kg、氯化钾150 kg 作穗肥。

移栽后18～20 d 待茎蘖量达到270 万/hm2左右时，晒田8～10 d，以抑制无效分蘖，促进根系深扎。至田块微纹时即可复水，不可过晒[5]。以后隔7～8 d 一个轮回，直至破口期灌深水，流水灌溉，增加田间湿度，调节小气候，以提高结实率[7]。一般田块于收割前7 d 排干水分，深泥脚田需提前至收割前10 d 排水，以保障收割时田块干硬，有利于机械收割，减轻收割机对稻蔸的碾压，确保稻蔸的再生能力。

2.4 综合防控，严治病虫

头季病虫不但影响头季稻谷产量，也影响再生季腋芽萌发。保持头季成熟时青枝腊秆，基部腋芽健康、有活力，才能保证再生季的旺盛生长。头季控制好病虫害，再生季基本不需要施农药[1]。甬优4149 易受水稻二化螟、稻飞虱、稻纵卷叶螟和稻瘟病、纹枯病等病虫危害，需根据田间病虫测报，选用高效、低毒、低残留农药防治。于分蘖、孕穗抽穗期用20%氯虫苯甲酰胺120～150 mL/hm2综合防治水稻二化螟和稻纵卷叶螟；在孕穗抽穗期用25%吡蚜酮可湿性粉剂225～300 g/hm2防治稻飞虱；于苗期和抽穗破口期用75%的三环唑可湿性粉剂375～450 g/hm2防治稻瘟病；在孕穗抽穗期用10%井冈霉素水剂1 200～1 500 mL/hm2防治纹枯病[1]。所用农药均要求配成足量的合理浓度的药液均匀细喷雾，谨防大剂量、高浓度农药对水稻结实率的影响。

2.5 完熟收割，确保留桩高度

收获过早，会降低千粒质量，增加空秕粒数，影响产量。在头季稻收割前10 d 左右，施用尿素112.5～150.0 kg/hm2和钾肥45～75 kg/hm2(或45%复合肥150～225 kg/hm2)，一次性施入。成熟度达90%时收割，此时青秆活秆，头季稻产量高，且能保证再生季的再生能力，促使再生季发苗整齐，穗粒数增加，提高产量。甬优系列杂交水稻灌浆期长，齐穗后一般需50 d 以上才能完熟，因此，灌浆成熟期每隔7～10 d 灌一次跑马水，干湿交替，养根保鞘，土壤有水分无水层，活水养稻。机收再生稻要提前规划好路线，减少碾压损失[8]。

留桩高度与再生芽数、有效穗数和安全齐穗相关。头季收割留桩高度为30 cm 左右即可，可达到完全保留倒3 节芽，力争倒2 节芽的目的。收割时不能损伤稻桩，尽量割平割齐，使再生稻成熟期一致。割后稻草及时处理，减少碾压或覆盖稻桩，促使再生稻发苗整齐、均匀[2，5]。

3 再生季高产栽培管理

3.1 科学管水

头季稻收割后，正值8 月上、中旬的高温季节，灌水过深会浸没低节位腋芽，导致不能生长甚至死亡，长期淹水也极易造成根系活力丧失和衰老；但缺少水分，则稻桩上腋芽停止萌发或枯死，导致发苗数减少[5]。再生季管水应坚持浅水勤灌，保持田面湿润，保证再生苗活熟到老。为增加活芽和发苗数，应勤灌跑马水，保持土壤湿润。灌浆后期保持干湿交替，以利于养根保叶，增加后期干物质的积累与运转，成熟时再落干田块。

3.2 合理施肥

为促进再生季稻苗早生快发，确保苗足、苗壮、苗齐，应及时追施促芽肥和壮苗肥[2]。

施用促芽肥是再生稻早生快发、多苗多穗、夺取高产的重要措施。一般在头季收割前7～10 d 每公顷施用尿素150 kg 作促芽肥，促进再生芽萌发和出苗。施肥后灌浅水，并由其自然落干和吸收，提高肥效。

头季稻收割后3 d 内，结合复水，每公顷施尿素150～225 kg 作壮苗肥，促进再生苗整齐健壮。

3.3 合理使用调节剂

由于再生稻抽穗不整齐，在出穗15%～20%时用磷酸二氢钾1 500 g/hm2和尿素7 500 g/hm2喷施，可使再生稻抽穗相对整齐；在出穗50%～60%时，每公顷用磷酸二氢钾2 250 g 兑水900 kg 叶面喷施，促使出穗整齐，熟期一致，提高结实率和千粒质量。也可在头季收割后3～5 d 内，每公顷用芸苔素150 g 兑水450 kg 喷雾；在再生稻始穗期，每公顷再用志信高钾(美国普乐康公司，含N 5%、P2O510%、K2O 40%)750 g 兑水450 kg 喷雾，促进壮籽。

3.4 防治病虫害

再生季稻株矮小、叶片数少、叶小且直立，田间通风透光条件好，病虫害相对较轻[5，9]。尤其在头季综合防控到位的情况下，再生季基本无病虫害。再生季的病害以纹枯病、稻瘟病为主，虫害主要有稻飞虱等，根据虫情和病情及早防治。可在9 月上旬(再生季孕穗期)每公顷用大功臣可湿性粉剂300 g、纹枯净600 g 和瘟失顿450 g 兑水450 kg 均匀喷施，一次性防治纹枯病、稻瘟病及稻飞虱，确保再生季高产。