浅析高中化学概念教学的有效开展策略

付春燕

(云南省昆明市云大附中星耀学校 云南昆明 650000)

化学概念是学生学习化学的出发点，也是激发学生动手能力的重要组成部分。传统的教学模式已经不能满足学生对化学概念的求知欲，教师要结合教材，把课堂变得多元化[1]。由于化学教学中离不开实践，因此，在化学概念教学中，实践是促进学生掌握化学概念的重要手段。在高中学科中，概念在学生的化学学习中起重要作用，因此，教师在教学中要结合化学概念进行有效的实践，在实践中激发学生的化学学习兴趣，从而提升化学教学效率。

一、高中化学概念教学的意义

化学有自己独特的魅力，跟其他科目相比，化学是通过实践观察、比较、分析得出结论的。在实践中，教师应以“去粗取精，去伪存真，由此及彼，由表及里”的思维加工，启发学生思维，发挥学生的主观能力，使学生积极参与到教学中。在教学中，教师要充分利用各种教学手段加强概念教学，结合有效的实践经验对学生进行及时引导，让学生在实践中学习概念的内涵，提高学生的科学素养[2]。

二、高中化学概念教学中存在的问题

1.部分教师为了让学生听懂化学概念，会把复杂的概念讲得浅显易懂，学生在课堂上一听就会，但在用的时候却会出现问题，导致学生很难掌握到化学概念的意义跟内涵。

2.教学中教师凭借经验告知学生在习题训练中的避免事项，进行举例，讲解相关的问题。用简练的语言进行授课，因此学生很难真正了解概念的构建。

3.在应试教育背景下，教师主要让学生采用死记硬背的方式记忆知识点，学生在没有明白概念真正涵义的情况下无法对概念知识进行延伸。

三、高中化学概念教学策略

（一）化学概念结合实验进行教学

实验是学习化学概念的重要形式，有效的实验可以让学生了解到化学概念的涵义。学生也能在实验中锻炼思维，发挥自身主观能动性。在实验中，学生能够了解化学与我们的生活息息相关，能让学生了解知识源于生活，最终运用于生活。教师在教学中要结合概念有效开展实验，培养学生的探索能力，能在以后生活中运用所学到的化学知识[3]。

例如，在高中人教版“维生素和微量元素”一课中，教师在课堂上拿出提前准备好的苹果和刀，教师把苹果切分成3份，第一份表面什么也不涂放到实验桌上，拿记号笔标注；第二份上涂上柠檬汁，标记好；第三份在上面涂上苏打水，也标记好。随着时间的推移，学生会发现第一个暴露在空气下的苹果会慢慢发黄，第二份和第三份暂时没有任何变化。有的学生会好奇第一份苹果为什么会变黄，而涂了苏打水和柠檬汁的没有变化。教师根据实验进行讲解：“同学们，苹果为什么会变黄呢？是因为削掉皮的苹果暴露在了空气中，所以发生氧化反应。之所以变黄是因为苹果在空气中氧化产生了一些酚类物质，酚类物质在PPO的催化作用下与氧气发生反应，生成醌类物质。而涂了柠檬水跟苏打水的苹果是因为苏打水是碱性的，柠檬汁含有大量的维生素C，维生素C能够使双硫键（-S-S）还原为-SH，从而提高相关酶的活性，发挥抗氧化的作用。所以，当家里的苹果吃不完的时候我们可以涂一些柠檬汁或者泡在碱性的水里，这样就会短暂保存啦。”学生在实验中学会了生活中经常遇到的常识，学会了利用化学概念解决实际问题。

（二）在趣味教学中培养学生化学概念

传统的教学模式过于刻板，一方面是无法加深学生对化学概念的了解，另一方面是无法在语言表述上激发学生学习化学概念的兴趣[4]。当学生对化学概念产生兴趣时，教师可以借助兴趣及时引导学生参与化学概念的学习，从而提高教学质量。化学概念是理论系统，理论是具有准确性和严谨性的。因此，在化学概念教学中，教师语言的精准性和科学性起到了重要作用，学生在语言中抓住关键词，则能及时掌握概念的核心。教师也可以借助小故事丰富课堂氛围，让学生了解到化学的多样性，喜欢上化学，从而积极参与到化学概念教学中。

例如，学习高中人教版必修2第一节“元素周期表”时，教师可以结合一些有趣的小故事，如：今天我们来讲一则小故事，同学们认真听，看看在里面能发现什么？从前，有一个富裕人家，用鲤鱼皮捧碳，煮熟鸡蛋供养着有福气的奶妈，这家有个很美丽的女儿，叫桂林，不过她有两颗绿色的大门牙，后来只能嫁给一个叫康太的反革命。刚嫁入门的那天，就被号称“铁姑”的小姑子狠狠地捏了一把，亲娘一生气，当时就休克了。这下不得了，娘家要上告了。铁姑的老爸和她的哥哥夜入县太爷府，把大印偷走一直往西跑，跑到一个仙人住的地方。这里风景优美：彩色贝壳蓝蓝的河，一只乌鸦用一缕长长的白巾牵来一只鹅，因为它们不喜欢冬天，所以要去南方，一路上还相互提醒：南方多雨，要注意防雷啊。同学们，请问故事里出现了哪些化学元素？”学生在故事中发现，鲤皮捧碳（锂铍硼碳），蛋养福奶（氮氧氟氖），那美女桂林留绿牙（钠镁铝硅磷硫氯氩），嫁给康太反革命（钾钙钪钛钒铬锰），铁姑捏痛新嫁者（镍铜锌镓锗），生气休克（砷硒溴氪），如此一告你不得了（铷锶钇锆铌钼锝钌），老爸银哥印西提（铑钯银镉铟锡锑）……通过小故事，让学生更简便地记住化学元素，以后遇到有关的问题时，可以轻松解决。

（三）化学概念教学中有效应用多媒体

化学概念并非理解和掌握理论知识就能了解其真正的涵义，只有不断的实践操作才能理解概念的内涵。因此，教师在教学中要结合实际的概念进行课堂设计，引导学生了解概念的涵义。随着多媒体进入校园，教师可以借助多媒体模型、挂图、投影、视频的形式进行教学。当有些化学概念教学在课堂上无法完成时，多媒体可以解决，由此充分展示实验中的每一步。让学生在视频中了解化学概念，能够提升学习质量，培养学生科学素养。

以人教版“氧化还原”一课为例，教师准备好两个苹果，把苹果对半切开，进行一一编号。一号苹果泡在柠檬汁里，二号苹果泡在清水里，三号苹果泡在盐水里，四号苹果泡在糖水里。教师把准备好的相机按照苹果编号拍照，进行保存。第二天、第三天同样拿出相机对苹果挨个拍照、保存。教师把三天中所拍的照片利用剪辑软件进行整理，然后下载到U盘中，传送到多媒体教室。授课时让学生通过多媒体观看苹果的变化，学生会发现：第一天，1号苹果、3号苹果没有变化，2号4号有一点变黄；第二天，1号和3号发黄，2号和4号发黑；第三天，1号、3号苹果发黑，2号、4号苹果出现腐烂现象。教师根据视频的播放内容为学生讲解，让学生了解氧化的相关知识，让学生在多媒体的直观下了解化学概念，从而爱上化学，提升化学教学效率。

四、结束语

综上所述，化学概念教学需要学生通过观察、比较、分析、整理，才能取得良好的教学效果。教师要采取有效的教学方式，让学生对化学概念有充分的理解，让学生在概念中认识化学研究中的物质变化规律，使学生在学习中准确把握化学概念的真正涵义，牢固掌握化学概念，分析问题，解决问题，从而深入探究，为以后的化学学习打下坚实的基础。