高寒地区西芹栽培技术及病虫害防治方法

和中岳

(青海省西宁市湟中区农业技术推广中心，青海 湟中 811600)

1 品种选择

选用抗寒、抗病、耐热性强，耐弱光，外观和内在品质好的品种，青海省西宁地区以美国文图拉、嫩脆、加州王等品种较为适宜。

2 栽培季节及适宜区域

西芹露地、大棚、温室均可种植，青海省西宁市和海东地区普遍采用设施栽培，可进行周年生产，尤以设施秋冬栽培为佳。春季栽培：上年11月上中旬至12月上中旬温室育苗，第二年2月上中旬温室定植，5月上旬收获。2月上中旬温室育苗，4月中下旬露地定植，7月上中旬收获。秋季栽培：5月上中旬露地育苗，7月下旬至8月中旬大棚定植，10月上中旬收获。秋冬栽培：6月上中旬至7月上中旬露地育苗，9月温室定植，12月下旬至第二年2月下旬收获。

3 整地施肥

露地选地势向阳、土地肥沃、灌溉方便的地块。定植前5～7d，及时清除田间杂草残株，施腐熟的优质农家肥3～4t/666.7m2，麻渣100kg/666.7m2，二铵20～25kg/666.7m2，碳酸氢铵30kg/666.7m2，混匀后施入，翻耕耙平后作畦，畦宽一般为1.0～1.5m。

4 苗床准备

4.1 播前3～5d将苗床翻耕好，施足底肥，整细压平，苗床施腐熟过筛的农家肥15kg/m2，二铵25g/m2，并用50%甲基托布津或50%的多菌灵10g/m2进行土壤消毒，然后浇足底水，等水渗下后即可播种。

4.2 种子处理

西芹的种子，种皮厚而坚硬，不易吸水，播前应浸种催芽，先用50℃～55℃的温水浸泡30min，再常温下泡8～12h，并不断的搓洗。用10%磷酸三钠浸种40min，再用水清洗后用湿布包好放到15～22℃的环境条件下催芽7～10d左右，等多数种子露白时播种。

4.3 播种

用过筛细土与种子混匀后，均匀撒播或条播于苗床，播种量50g/666.7m2，播后用细土覆盖0.3～0.5cm，再喷洒70%托布津800倍液(每15kg水兑药18.8g)或75%百菌清1000倍液(每15kg水兑药15g)预防苗床病害，覆盖地膜保湿。

5 苗期管理

西芹苗期主要靠充足的底墒生长，子叶展平露心前不浇水，可在1～2片真叶时结合间苗盖一层薄土，定苗后结合浇水追磷酸二铵20g/m2。发现立枯病可用农用链霉素2%溶液喷施。

育苗至幼苗出土后，及时揭去地膜，室内温度保持在20℃左右。幼苗第二片真叶展开后，密度过大时应及时间苗，苗距1～2cm保证幼苗均匀。3～4片叶时定苗，苗距6cm，并适当控水防治徒长，一般苗龄60～70d，苗长到5～6片叶时即可定植；定植前5～7d温室育苗注意降温炼苗。

6 定植

定植前1～2d苗床浇透水，以便于带土移栽，少伤根。选晴天无风的天气定植，栽苗时按15～20cm的株行距为宜，大小苗分开，栽苗时注意不要将幼苗的心叶埋入土中，保苗7500～10000株/666.7m2，栽后及时浇定植水。

7 田间管理

7.1 中耕

西芹生长前期时间长，生长缓慢，田间易滋生杂草，应结合中耕除草，一般在生育期中耕2～3次，中耕时宜浅，防止伤根，中耕后及时培土。

7.2 水肥管理

定植缓苗后再浇一次缓苗水。等发现心叶变绿，新根发出，进行中耕蹲苗，防治外叶徒长。植株长到15cm左右时开始追肥浇水，施硝酸铵15～20kg/666.7m2或硫酸铵25-30kg/666.7m2。

定植后60～70d，心叶直立期，施尿素15kg/666.7m2，硫酸钾4～5kg/666.7m2。每次追肥后都要浇水，保持土壤湿润，尤其是进入立心期后，更要保证水分的供应。

8 病虫害防控

8.1 农业防治

①选用抗病品种。②实行2年以上轮作可有效减轻病害。③合理密植，科学灌溉，防止湿度过高。发病后要控制浇水量；施入充足的有机肥，以提高植株抗病性。④棚室内湿度大时，要适当通风排湿；白天温度控制在15℃～20℃，夜间温度控制在10℃～15℃，以减少叶面结露。⑤随时摘除病叶，以减少病原，控制病害蔓延。

8.2 物理防治

温室通风口放置防虫网。挂黄、蓝板诱杀白粉虱、蓟马等害虫，挂黄、蓝板挂在高出植株顶部20cm，30～40块/666.7m2。加强田间管理，适当密植，控制田间温、湿度，小水勤灌。

8.3 化学防治

8.3.1斑枯病

采用47%加瑞农可湿性粉剂500倍液(15kg水兑药50g)或用10%百菌清烟剂喷雾、熏蒸防治，每7～10d一次，连喷2～3次，熏蒸每10～15d一次，连熏2次。

8.3.2蚜虫

发生初期用10%吡虫啉兑水将1g10%吡虫啉加水1000～1500mL即可或用1.8%爱福丁(阿维菌素)乳油3000倍液(15kg水兑药5～7.5mg)喷雾防治或用15%蚜虱次净熏杀，喷雾防治时要注意喷淋叶片背面，因蚜虫、粉虱多隐藏在叶片背面。

8.3.3潜叶蝇

可用7.5%绿菜宝2000～2500倍液(15kg水兑药6～7.5g)或1.8%倍液虫螨克2000倍液(15kg水兑药7.5g)喷雾防治。

8.3.4白粉虱

虫害初期用25%扑虱灵可湿性粉剂1000～1500倍液(15kg水兑药10～15g)或2.5%功夫乳油5000倍液(15kg水兑药3mg)喷雾防治，连喷2～3次。

9 采收

采收前两周禁止使用农药。植株高度达到70cm左右，采收后取掉外面的老黄叶，扎捆出售。一般产量可达7500～8000kg/666.7m2。