山西省核桃经济林提质增效措施研究

南精转

（山西省造林局，山西 太原 030012）

核桃仁营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质等，具有乌发、延缓衰老以及降低血压、血脂、胆固醇的功能，对人体的动脉硬化也有一定的预防作用。近年来，山西省各级林业部门非常重视干果经济林的发展，果农栽植核桃树积极性高，栽植规模大，求知欲望强，为核桃经济林的发展提供了广阔的市场前景。

1 发展核桃经济林的基础和条件

1.1 部分地区自然条件适合栽植核桃经济林

核桃树喜水，耐旱，根系发达，适合在黄土高原的干旱土壤和河滩、地头、山坡丘陵地上进行栽植，山西中南部地区的气候及地理条件非常适合核桃树的生长。例如，垣曲县境内山多水多，气候独特，林地、土壤等自然资源丰富，有着良好的发展核桃产业的基础，特别是南北两山地区，四季温差大，是栽植核桃的理想之地。近年来，垣曲县按照“扩基地、强管理、树品牌、增效益”的发展思路，进一步提高整体发展水平，这种发展态势迅速辐射到平陆、稷山等适宜发展核桃经济林的周边县，为核桃产业的发展提供了广阔的立地条件。

1.2 产业政策扶持是发展核桃经济林的保障

近年来，山西省各级林业部门非常重视干果经济林的发展，在退耕还林工程、“三北”防护林建设工程、太行山绿化工程，以及扶贫项目中都把核桃作为主要经济林树种进行大面积推广，致力于把核桃经济林打造成为全省适宜栽植地区农民脱贫增收的致富产业，真正实现生态效益、旅游效益、经济效益、社会效益的同步提升，最终实现生态美、产业强、百姓富的美好愿景。鉴于前景可观，目前果农们栽植核桃树的积极性很高，且栽植规模大，为核桃经济林的发展提供了广阔的市场保障。

2 核桃管理技术中存在的问题

2.1 园地规划不尽合理，园区内道路规划、水利设施、排灌系统不完善

园地规划是核桃栽植过程中一项非常重要的基础工作，必须进行全面规划、统一部署、科学安排。在园区规划过程中，要与房屋、道路、林地、排灌等配套设施进行有机结合，力争达到旱能灌溉、涝能排水、不积水、能保墒的目的。

2.2 栽植时间及管护措施不明确

核桃根据栽植时期可以分为春栽和秋栽。目前，大部分果农对具体的栽植时间概念模糊，盲目跟风，春栽和秋栽的成活率、管护措施不明确。

2.3 部分核桃园栽植密度过大

在核桃树栽植过程中，栽植密度过大可能造成树冠郁闭，影响产量，且病虫害发生严重。

2.4 有些地方品种选择与纯度不理想

按照适地适树的原则，有些地方品种的选择不理想，纯度不够，没有嫁接的实生苗也混在其中。还有因防冻措施差，由于风折或人为损害，嫁接口往上部位已不复存在，也没有及时进行重接。

2.5 授粉树搭配不合理

早实品种与晚实品种栽植在同一块地内，主栽品种与授粉品种栽植不规范，没有一定的比例要求。

2.6 丰产和稳产难以实现

由于部分地区核桃栽植密度大，在整形修剪过程中没有选择合理的树形和建造良好的树形结构，难以达到早期丰产和今后稳产的目的。

3 提高核桃经营管理的对策建议

核桃树是多年生大乔木植物，树冠高大，生长周期长，经济效益久远。为此，必须从建园开始就要搞好园地规划，尽量减少失误，避免少走弯路，造成不必要的浪费。

3.1 营造防护林带

（1）在没有设置防风林带的核桃园，在园区之外100m 处要尽快栽植高大的乔木树种，特别是风大的地块，为避免风害和寒流侵袭，应建立乔灌相结合的不透风防风林带。

（2）对已造成幼树生长倾斜的，生长高度在1.0m以下的，要在主干迎风面中部拉1 根绳子，拉直后再向迎风面倾斜5°。若已生长2.0a～3.0a 的小树，主干直径超过2.0cm 时，应用同样的方法上下间距20cm拉2 根绳子。无论拉绳数量多少，都要系成活结，不能影响主干加粗生长。

3.2 选择适宜的栽植时机

核桃栽植时间，无论春栽还是秋栽，应根据当地气候条件，以土壤墒情好坏作为能否栽植的主要依据。秋季栽植宜早不宜迟，一般在落叶之后至土壤上冻以前完成。秋季栽植有利于缓苗生长，但对地上部分要加强越冬防寒；春季栽植应选择在土壤解冻以后到萌芽以前，在保证苗木不萌芽的前提下可以晚一点进行栽植。春栽可减轻冬季保护幼苗越冬的工作量，但要求栽植时期要好，栽后充分浇水以提高成活率。笔者在培训中发现，有些核桃园秋后栽植而未采取越冬防护措施，苗木成活率只有30%左右，而春栽核桃苗成活率高达90%以上。为此，建议在干旱缺水，且缺水灌溉条件的地方以秋栽为主。在土壤肥沃、水源充足、灌溉条件便利的地方，可以在早春土壤解冻后栽植。无论秋栽或春栽，发现未成活苗木时要及时拔掉补栽同等规格的核桃树苗木。

3.3 栽植密度要适应立地条件

核桃树在正常生长情况下，随着树冠的逐年扩大，栽植密度大的核桃园会形成树冠郁闭，将来会影响到核桃的产量和果实品质。笔者在培训中发现，有些核桃园定植株行距2.0m×4.0m，整个园子现已树冠郁闭，内膛小枝已有很多枯死，病虫害发生较多，严重影响到今后的产量和经济效益。

在山区土壤瘠薄、肥水条件差的地块，栽植密度应大一些，株行距4.0m×5.0m 即可。在平川土层较厚、肥水条件较好的地块，栽植密度应稀一些，株行距4.0m×6.0m 或5.0m×5.0m。林粮间作的地块，株行距5.0×8.0m、5.0m×9.0m 或者6.0m×8.0m。

3.4 品种选择要适应立地条件

核桃苗木定植后，幼树期生长时间短的称为早实类型，栽植后距结果年限较长的称为晚实类型。为了园貌整齐，产量上升快，达到丰产、稳产之目的，在购苗和建园时，首先要选择适应当地自然条件的品种。一个园子内要栽植同类型的嫁接苗，品种纯度应达到90%以上，最好选择冠径大小一致的品种。

有些核桃园中，发现栽有假苗或因冻害、风折、人为损害造成的后生长实生苗。遇到这种情况，要在树势生长正常、结果多、结实良好的树上采集接穗，尽快改造嫁接成为优良品种。

3.5 授粉树搭配要均衡

早实品种与晚实品种定植在一个园区内，一是造成树冠大小生长不整齐，二是在进入盛果期前晚实品种不能开花结果，与早实品种起不到相互授粉的作用。定植时，要选择同类型和花期相遇品种，授粉树配置方式以行列式为主，按照园区的栽植面积和行数配比为1∶2，且果实成熟期尽量相一致。

3.6 加强对果农树形修剪技术的培训

核桃树栽植在不同立地、不同类型的土壤上，密度差异很大，在整形修剪时首先要考虑栽植地的立地条件、土壤类型、栽植密度和品种的生长特性，根据具体情况选择不同的树形。山地土层瘠薄、肥水条件差，栽植密度大时，整形修剪要采用十字形、3个主枝挺身开心形或小冠分层形；平地土层深厚、肥水条件好、定植密度大时，要选择圆柱形、纺锤形等树形；定植密度稀疏时，采用小冠分层形、十字形或3个主枝挺身开心形树形；林粮间作的核桃园，要选择基部3个主枝疏散分层形或多主枝自然扁圆形。