泰国青柚在中国的栽培技术和发展前景

1选地及建园

泰国红宝石青柚需要选择土壤肥沃且水利方便的地区进行种植，一般来说，应选择向阳背风的平原和水田地区，同时还要重视种植园区排灌和防风设施，宜选择弱酸性土壤环境，更适合红宝石青柚的生长。建园时要合理密植，保证果园通风透气性，降低病虫害发生率。

2幼苗栽植技术

2.1定植方法

定植时间一般在春秋雨季。主要集中在春季2月底～4月下旬及秋季9月中旬～10月中旬。定植密度一般为4 m×4 m或者4 m×5 m，每公顷约种植600株左右，也可矮化、密植，每公顷种植750～900株。在定植之前要挖1 m大坑，施足有机肥，回填土高出地面20～30 cm。定植时将苗木轻轻放置在穴中，用松碎土松土，再用手将根团周围的细泥压实，保证嫁接口露出地面。在定植完成后，要整理好窝盘以高出地面20 cm。灌足定根水。

2.2淋足定根水，树盘盖上抗氧化膜

对于新引进的泰国红宝石青柚来说，其苗木在定植完成之后需要淋足定根水，扶正树苗以保证果树主干长直及根系伸展。在干旱时，需要做好淋水和覆盖抗氧化膜及遮荫等工作，保证青柚成活率。如果在高温季节，需要坚持对树盘作盖抗氧化膜处理。

3土壤耕作技术

3.1深翻扩穴，熟化土壤

深翻改土及熟化土壤一般都需要從建园就开始操作，然后保证逐年扩大的趋势。对于幼园，一般在果树的外围开挖环形沟，然后分年深耕。对于成年柚园，可以在树冠的外围开挖条沟状深沟，深度和宽度都保持在0.5～0.7 m，然后分层埋施无机肥、绿肥等有机肥，也可以隔年、隔行或者每株每年轮换位置深翻。

3.2大种绿肥、用地养地

将大种绿肥覆盖地面，在夏天时可以防止雨水冲刷，降低土壤温度以及增强空气湿度，还可抑制杂草生长和增加土壤有机质，对提升土壤肥力具有重要的作用。

3.3中耕培土

中耕要与除草相结合，一般每年中耕3～4次，主要集中在冬季采果之后，中耕深度一般为10～15 cm，需特别注意，越靠近树干的地方中耕深度越浅，避免给大根造成损伤。培土一般选择在干旱季节来临之前或者在冬天采果之后进行。缓坡地带需3～4年培土1次，但是在坡度较高和冲刷严重的地区，要隔年培土1次。

4水肥管理技术

4.1采果肥

在采果后的7～10 d要及时进行叶面追肥，主要配方为水50 kg+尿素0.15 kg+磷酸二氢钾0.15 kg+硼酸0.05 kg+硫酸锌0.1 kg+硫酸锰0.1 kg。在采果后的15 d左右需要施钙镁磷肥（含五氧化二磷18%）2 kg+尿素（含氮46.6%） 0.5 kg+硫酸钾（含氧化钾51%）0.5 kg，同时还要整园浇水。

4.2萌芽肥

要对果树生长的树势进行关注，施复合肥（氮、五氧化二磷和氧化钾的含量均为15%）0.5～1 kg/株。对于树势比较旺盛的植株来说，要对施肥量进行控制；对于树势比较弱且花量比较多的植株来说，需要多施肥料，要根据不同的长势有针对性地施肥。除施采果肥和萌芽肥外，在春梢生长期和花期还需要进行根外施肥。

5修剪技术

5.1抹除强旺春梢

当春梢抽发到8～10 cm时，需要及时修剪春梢，及时抹除直立枝、徒长枝和强旺枝，尤其是要对具有顶端优势的强旺枝进行重及时的抹除处理。这样不仅能统一促放新梢，方便后期进行病虫害防控，又能尽快确定植株主干，形成丰产树冠。

5.2冬季适度修剪

一般选择在大寒和立春之间开展冬季修剪工作。在修剪的过程中要注意修剪量，一般修剪量需要控制在整株叶片量的10%～20%。如果生长整体树势不旺盛，尽量不进行短截，大枝条的上部侧枝也不要全部剪除，不然会造成来年树木生长过旺的现象，会给坐果率造成不利的影响。

6保花保果技术

6.1使用植物生长调节剂

第一次的保花保果工作主要是从始花期开始，与根外追肥结合，采用植物生长调节剂的方式来保花保果。第二次的保花保果工作主要在盛花期，要与杀虫杀菌剂喷洒相结合。

6.2环割

在雨季且树势旺盛的情况下，主要选择在春梢转绿时进行环割。在正常气候条件下，在谢花2/3时进行环割。幼龄树一般在树干部位环割，老龄树一般在年轮较少的大侧枝上环割。正常年份，每年仅需要1次环割即可，但是如果遇到倒春寒或者持续雨季等气候条件下，则可多次环割。泰国青柚作为新引进至中国的品种，比普通的柚子要早挂果2年左右，因此要进行合理的矮化和密植处理。

7病虫害防治技术

泰国青柚比较常见的虫害有蓟马、蚜虫、粉虱、红蜘蛛、木虱、潜叶蛾及斜纹夜蛾、凤蝶幼虫、锈壁虱、叶甲等食叶害虫。比较常见的病害有柑橘炭疽病、脂点黄斑病、疮痂病、黄龙病、溃疡病等。想要对泰国青柚病虫害进行防治，就需要在新梢抽出3 cm左右时进行第一次杀虫杀菌药的喷洒，间隔一周左右进行第二次喷洒，并且要保证一梢2～3次药。

8发展前景

泰国青柚原产地是泰国曼谷附近低地一带，外型呈短球形，果肉粉红，肉质柔软多汁并且糖度也比较高，因此被称为“蜜柚”。与国产柚子相比，泰国青柚的内膜没有白化现象，而且柚子皮更容易剥除。除此之外，泰国青柚含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素和钙镁磷等人体所需的其他营养物质，同时还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好地辅助疗效。泰国青柚兼具中国四大名柚的优点，非常适合在中国广泛种植。中国市场销售泰国青柚数量和规模都比较小，大部分依靠进口，进口检疫和关税检查严格，价格较高，泰国青柚在中国具有良好地发展前景。

（广西壮族自治区来宾市武宣县农业农村局覃任贞）