猪场废弃物的处理与利用

刘 鹏

（吉林省德惠市动物检疫站，吉林 德惠 130300）

我国规模化养猪业发展愈发迅猛，这也使规模化猪场周边与附近环境污染问题日益凸显，成为限制养猪业发展的首要因素，也是破坏生态环境的因素之一。为此需要注重猪场废弃物的处理与利用环节，采取行之有效的治理举措，才能促进养猪业的发展，同时还能实现生态环境的保护。本文主要以猪场废弃物的处理与利用，进行以下分析。

1 猪场废弃物的污染情况

现阶段，我国已然成为世界最大的猪肉生产国之一。结合养猪业发展规律，规模化养猪场不断发展壮大，猪场养殖在空间分布主要以城郊与居民区域较为集中。基于此，这也使猪场废弃物的污染危害愈发显著。目前，我国规模化养猪场的污染治理设施的建成率已经达到25%～30%，而大多数的简易设施远远不及相关要求标准。基于此，导致我国养猪场的污染物在量与质方面，仅次于工业污染物的排放，而站在污染危害、治理难度以及监管难度等角度进行分析，养猪场的污染有大于工业污染的趋势，为此养殖户、相关部门应该提高警惕。

因猪场常常建立在城市近郊与城乡区域，而猪场在建厂初期阶段，受土地紧缺、没有相应的配套设施影响，同时因环境法规机制并不完善、资金紧缺，导致大多数猪场并没有切实考量禽畜粪便的处理环节。目前，我国约有90%的猪场并没有对粪便污水排放加以处理整治，而是采用直接排放的处理措施，导致猪场周围臭气熏天、蚊蝇肆意生长、细菌繁殖，并对附近的水渠、河道地表水与地下水造成污染破坏。基于此种背景下，不仅对附近居民生活带来不利影响，还会进一步影响附近居民的身体健康情况，容易引起环境纠纷事件的发生。环境的破坏与恶化，也会对猪场自身的防疫工作带来不良影响，可降低畜产品质量效果，这也在一定程度上限制畜牧业长足发展。

2 猪场废弃物的处理与利用

合理处理与利用处长粪便与污水，不仅可以避免对环境造成污染，还能变废为宝。猪粪与污水的处理与利用和饲养方式有着直接联系。通常利用干清粪的形式，污水较少，降低了处理难度；而利用自动清粪的形式，污水量较大，需要对其加以固液分离处理后，再进行处理利用。猪粪与污水作为肥料与沼气能源的主要成分，还有养鱼、养藻等用途。

2.1 肥料用途

猪粪含有丰富的有机物质，是优质的肥料资源。猪粪还田作为我国固有农业的首要环节，而“粮→猪→肥→粮”为我国固有的农业生产形式，是猪多肥料多、肥多粮食多的典型生态农业，利用猪粪堆肥法、烘干法、膨化法等处理方式还田，可以改善土壤环境，进一步提升农业产量，对于推动农业发展发挥着不可忽视的作用效果。

2.2 沼气生产

猪场的废弃物主要以粪便、污水为主，其污水与粪便可以用作沼气的制取。建立中小型酵池，经10～20 d发酵便可生产出沼气。沼气由厌氧生物构成，对粪污中的碳有机物进行分解，使其生成混合气体，其中甲烷占60%～70%、二氧化碳占25%～40%，而氧、氢、一氧化碳等气体含量较少。沼气作为新型能源，可以应用到取暖、照明、发电以及作燃料等领域之中。发酵之后的沼渣可以当做肥料，将沼液排放至鱼塘，还有利于实施微生物处理。在北方地区，猪粪制沼气受气温较低的影响，因此在一定程度上限制沼气的生产与发展，而在气温较高的南方地区，猪场废弃物用于沼气生产比较广泛普遍。

2.3 立体化养殖

立体化养殖手段作为现代庭院经济与生态农业有机结合的新型生产方式，将生态学、经济学以及系统工程系作为基础原理，实现种植业与养殖业的有机结合，通过借助生物质能转化技术手段，在农户土地上，或者全封闭的情况下，使沼气池、猪场、厕所以及日光温室相互融合起来，使其成为“四位一体”的养殖方式。目前，主要以养鱼、养猪、禽综合经营等方式为主，也是各地区比较普遍的养殖方式，实现猪场废弃物的合理利用与处理。

3 猪场治理的有效措施

随着社会发展愈发完善，人们愈发注重环境污染与环境保护等各个方面。猪场环境保护是针对以下两点：猪场环境保护，以此降低其受外界污染物质的不良影响，而污染物质主要包括工业废水、工业废渣、工业废气等；注重猪场废弃物与污水对附近环境产生的不良影响。这也是我国目前畜牧业生产经营面临的首要问题，是阻碍畜牧业发展的核心因素，为此，应该意识到猪场废弃物处理与利用的必要性，采取行之有效的手段与方法，以此解决当前问题。为此，猪场环境保护，不仅要避免猪场对外部环境造成的影响，还要减轻附近环境对猪场带来的危害，做好双重合理利用，才能提升猪场治理的有效性，促进猪场规模化发展。