规模养鸡生产中沙门氏菌病的流行状况与防控技术

卢建兵

（永城市动物疫病预防控制中心，河南 永城 476600）

沙门氏菌病是禽类养殖中较为常见的一种传染性疾病，对于规模化养鸡生产而言，对沙门氏菌病需要给与充分重视，并提高对此类疾病的防控意识。鸡沙门氏菌病根据具体感染病菌类型的不同，所表现出的疾病特征也不同，在具体流行状况、发病特性和防控要点上存在差异，在实际的沙门氏菌病防控中，还需要养殖户及畜牧防疫工作者具体加以把控，本文对规模养鸡生产中沙门氏菌病的流行状况与防控技术要点进行探讨。鸡沙门氏菌病主要是由肠杆菌科沙门氏属中的一种或几种沙门氏菌感染所导致的传染性疾病，沙门氏菌对多种禽类均有感染性，同时也可能感染其他动物或人。鸡沙门氏氏菌病根据具体感染病菌种类不同，可以表现出多种疾病情况，如鸡白痢、鸡伤寒、鸡副伤寒等，这几种也是鸡沙门氏菌病的常见类型。在实际的疾病预防和治疗中，应当根据具体感染的类型，针对性的采取治疗措施，以控制沙门氏菌病对规模养鸡生产的危害。

1 流行状况

1.1 鸡白痢的流行状况

鸡白痢沙门氏菌感染后，会导致鸡患上鸡白痢病，发病主要表现为急性败血症和排出白色浆糊状粪便。在流行状况上，鸡白痢主要感染对象是鸡和火鸡，其中以鸡最为易感，感染范围较大，各品种、年龄、性别鸡均可发病，多见于2～3 周龄内的雏鸡，有流行性，健康鸡可通过接触病鸡、带菌鸡被传染，但最主要的传播途径为产蛋环节的垂直感染，种鸡受感染后种蛋受精率下降、孵化率下降。该病发生后具有较高死亡率，目前仍然是严重危害雏鸡成活率的因素之一。

1.2 鸡伤寒的流行状况

鸡伤寒沙门氏菌感染会导致鸡患上伤寒病，伤寒病在一些其他禽类中也具有感染性，如鸭、火鸡等。鸡伤寒病在流行状况方面，常见于青年和成年鸡，发病时表现为黄绿色下痢，治疗不及时或控制不当容易导致病鸡死亡。3周龄雏鸡也可被感染，但常被误诊为鸡白痢，因治疗不当常成为鸡伤寒传染源，随着鸡龄增加、病原菌增殖而导致鸡场出现大群染病。鸡伤寒病主要通过消化道传播，通过眼结膜和蛋也可实现传播，多呈地方性散发。

1.3 鸡副伤寒的流行状况

鸡副伤寒是由鸡伤寒沙门氏菌感染引发的一种急性败血性疾病，除鸡外，多种禽类均有感染性，多于火鸡、鸽子、鹅等禽类间传播，鼠类、昆虫可能成为病菌携带中间媒介，野禽也可感染并有传播性。在流行状况上，雏鸡发病率较高，6～10日龄死亡率较高，但各年龄段鸡均有感染可能，>1 月龄的鸡死亡率显著降低。健康鸡可通过与病鸡、带菌鸡以及其他携带病菌的动物及昆虫接触，通过消化道或呼吸道被感染，常呈隐性感染或慢性经过，产蛋带菌，导致此病很难在养禽场根除，特别是一些散养庭院、林下养禽场所。

2 防控要点

2.1 严格落实检疫工作

规模养鸡生产中，对沙门氏菌病的防控，首先要从检疫环节加强把控，在种鸡、鸡蛋引进时，必须要严格落实建议工作，检查是否存在病鸡、带菌鸡、带菌种蛋，一旦发现及时予以淘汰，检疫合格后方可引进饲养和孵化。对于检疫合格的雏鸡，也要进行分群隔离观察，确保健康后再与其他鸡接触。

2.2 注重饲养环境卫生管理

规模养鸡生产中沙门氏菌病的防控，还需要注重日常对饲养环境卫生的管理，应当在日常做好饲养圈舍的清洁工作，尤其要注意粪便及排泄物的及时清扫，并对圈舍、设备、工具等进行全面消毒，对于新引进种蛋及孵化器、孵化室、出雏器等，也要进行彻底消毒处理，消除病菌滋生和传播的环境条件，降低沙门氏菌病的发病率。

2.3 定期做好免疫接种工作

免疫接种对于控制鸡沙门氏菌病也具有积极的作用，养殖户应当定期对鸡进行全面的疫苗接种，通过免疫接种，提高鸡对沙门氏菌病的抵抗力，对于产蛋母鸡的免疫接种，也可降低经蛋垂直感染的几率。

2.4 做好病鸡的隔离治疗

在发现患病鸡时，应当及时做好病鸡隔离治疗，对同群无症状鸡也要隔离观察，避免病鸡或同群鸡与其他健康鸡的接触。病鸡治疗以药物治疗为主，患鸡白痢的雏鸡可采用头孢类、氟喹诺酮类、阿米卡星等敏感药物进行治疗。对鸡伤寒、副伤寒可根据实际病情，采用氟喹诺酮类、氨苄青霉素、庆大霉素、阿米卡星等敏感药物进行治疗，具体用药选择还需通过药敏试验来确定。对同群鸡可视情况进行预防性治疗，控制病情传播。对于无救治价值的鸡，应当及早采取淘汰处理，对病死鸡也要严格执行无害化处理，避免健康鸡与病死鸡接触导致感染和疾病传播，达到有效防控的目的。

3 结 语

规模养鸡生产中，必须要做好对家禽流行疫病的有效防控，以防疫病爆发给养殖户造成严重损失，或造成区域性疫情爆发蔓延。对于沙门氏菌病的防控，应当遵循预防为主，防治结合的原则，在日常养殖过程中，合理控制养殖密度，做好养殖管理工作，加强对疫病的动态监控，在发现疫病时做好隔离治疗，结合有效的检疫和免疫防控，尽可能控制疫病的发生和传播，促进规模养鸡生产的有效开展。