育肥牛饲养中的关键技术研究

为促进育肥牛的健康生长，养殖过程需要实施有效的饲养管理技术，促进肉牛更好的生长。另外，随着人们对于牛肉以及牛肉制品提出的更高要求，还需要进一步提升育肥牛饲养管理技术，依靠技术的应用，保证肉牛营养均衡，更好的生长。接下来文章就具体的饲养关键技术进行了研究。

1 育肥牛舍的建造

牛舍的建造是育肥牛饲养前的重要工作。具体的建造还需要结合区域和气候环境。一般建造的方式有三种：单坡式、平顶式和脊式，具体选择哪种建造方式还需要结合养殖实际去进行选择。牛棚的建造需要留好大小合适的窗户，做好后续的舍内通风。地面的建造一般铺设水泥或砖，便于后续清洁工作的进行。牛舍多是半封闭形式，便于防暑降温以及保暖防寒工作的进行。有条件的话还可以修建青贮窖，便于一些青贮饲料的储存，为牛提供更多的青绿饲料。

2 品种选择

育肥牛品种的选择能够为其后续的健康生长打下良好的基础。因此需要做好品种选择，一般情况下，体重大、增长快的品种增肥效果比较好。一般情况下选择经过阉割的牛和母牛，从24月龄开始育肥，公牛13月龄开始育肥。外来引进的牛，要明确其来源，引进后观察两周左右，确定不携带疫病可以进行混群饲养。品种选择上，一般是选择品质较好的育肥牛，例如本地黄牛与国外优质肉牛杂交的后代，这一类育肥牛的品质更好。体型上，需要对肉牛整体做好观察，保证其生长发育良好，背部宽且厚、身体较长，背毛具有光泽度好、嘴巴较为宽大等。

3 饲养管理

育肥牛的饲养过程中，做好饲料搭配能够保证育肥牛的生长各个阶段可以获得足够的营养，健康迅速的进行生长。因此需要根据牛的各个生长阶段去做好营养搭配。育肥牛的饲养管理也需要按照育肥阶段做好分期管理，不同生长阶段采取不同的管理方式。一般将其生长阶段分成三个时期：育肥前期，育肥中期和育肥后期。

3.1 育肥前期 育肥前期需要对育肥牛进行健康检查和称重，进行合理分群。饲养前的1～2d，不要投喂饲料，可以喂水，并且在水中加入适量的盐。给牛的肠胃一定的适应和调理的时间，保证其胃功能良好。一般这个过渡期在2周左右，第1周可以为一些青草，并且可以适当增加青草饲喂量，不要投喂饲料。第2周可以搭配适量的精料，每头牛每天投喂的精料需要控制在2kg左右。长途运输的育肥牛，可以注射适量维生素，投喂土霉素1g，避免牛出现严重的应激。此外，缰绳要长短适宜，一般在40～50cm左右。

3.2 育肥中期 育肥中期是关键时期，这一时期约持续1个月。该时期更需要关注其具体生长状况，做好饲料的科学合理搭配。

3.3 育肥后期 在1个月后进入育肥的中后期，这一时期约持续1.5个月，该时期还需要重视喂养足够的精料，占总饲料供应的80%以上。结合育肥牛的生长实际，适当增加饲喂次数。

4 育肥牛疫病防控

育肥过程中一定要重视做好疫病防控，以免影响牛的身体健康，对养殖效益造成损失。

4.1 构建卫生防疫制度 首先，疫病防控工作的进行需要有制度的参照，制定相对完善的防疫制度，在制度的规范和约束下，有效开展消毒防疫工作。育肥工作开始之前，还需要做好驱虫工作，可以用甲苯咪唑，13mg/kg，连续服用3d；也可以用甲硫苯咪唑，18mg/kg，1次/d，连用3d。另外，肉牛各生长阶段需要做好疫苗注射，以此对各项疫病进行预防。

4.2 强化肉牛胃功能 接着要最重视强化肉牛的胃功能。可以施用健胃药物，促进消化，增强食欲和营养物质的吸收效率。驱虫药物服用后的3d，可以服用健胃药物。每头牛还需要口服70～100g的人工盐，或是灌服健胃散，剂量为400g，1次/d，连续服用3d。若是肉牛身体瘦弱，可以在健胃散中融入一定的酵母粉。

4.3 做好消毒防护工作 日常管理需要构建完善的消毒防护制度，做好消毒清洁，及时清理牛的排泄物。合理使用消毒剂，保证消毒剂的使用剂量和时间的合理，也需要时常更换消毒剂，以免出现耐药的情况。

5 结语

综上所述，在育肥牛过程中，要运用一定的饲养管理技术，依靠这些饲养关键技术的运用，保证育肥牛工作的顺利进行，提高育肥牛质量，促进其健康生长，帮助养殖户获得更多的经济效益，促进养殖业健康发展。