我县畜牧业发展的现状

1 畜牧业的含义

畜牧业是指用放牧、圈养或者二者结合的方式，饲养畜禽以取得动物产品或役畜的生产部门。它包括牲畜饲牧、家禽饲养、经济兽类驯养等。畜牧业在国民经济中有着重要的地位和作用。提供肉、奶、蛋类等动物性食品；为工业提供羊毛、山羊绒、皮、鬃、兽骨、肠衣等原料；通过畜产品出口取得外汇；促进畜牧业投入品工业和畜产品加工业的发展；增加劳动就业机会为农作物生产提供有机肥料。

2 发展畜牧业的意义

会昌县具有悠久的畜牧发展历史、丰富的农业资源和优越的地理区位，发展畜牧业是我县经济社会现实发展的客观需要，是落实党的十九大三中、四中、五中全会精神和中央一号文件“三农”工作的重要举措，对推进我县农业转变发展方式、优化调整农业和农村产业结构、扩大内需和拓展养殖业发展空间具有重要意义。发展畜牧业，是推进农业功能拓展和农村产业结构调整的重要举措，是推进现代农业发展、农业产业扶贫、促进贫困户就业增收的重要渠道，是推进乡村振兴的重要载体，是推进城乡一体化发展的有效途径，发展畜牧业具有广阔的发展前景。

3 发展背景

改革开放以来，中国畜牧业生产基础条件不断改善、生产方式快速转变，畜牧业综合生产能力和保障市场有效供应能力不断加强。随着社会经济的发展，人民生活不断提高 ，对于“吃”的需求越来越高，动物性食品消费处于“上升”阶段，特别是牛羊肉、禽肉、液态奶和乳制品、水产品，还在出现迅速增加的态势。未来畜产品消费将进入稳定增长时期，畜牧业的发展仍具有较大的潜力。

4 十三·五我县畜牧业发展现状

4.1 畜牧业发展成就 十三五期间，我县畜牧业发展迅速，肉牛产业再创新高，饲养量达到8.3头，其中出栏3.7万头，存栏4.6万头，同比分别增长21%和18%，养殖大户10头以上187户，100头以上的10户，引进西门塔尔肉牛352头，建设循环肉牛养殖场栏舍面积达10000万，存栏达1000头，利用现代生态循环发展畜牧业。生猪饲养总量全年达102.78万头，其中出栏71.32万头，存栏31.46万头（含母猪存栏），出栏和存栏同比增长0.52%，0.35%，2019年被列入江西省“省级生猪调入大县”称号。

4.2 畜牧业主要特点

4.2.1 县乡两级党委政府高度重视畜牧业发展工作。会昌县国民经济和社会发展“十三·五”规划纲要、县委县政府《优势农业产业发展规划》、《会昌县生猪产业发展实施意见》、《会昌县肉牛产业发展实施意见》、《会昌县畜牧业“十三·五”规划》等规划、决议、意见的相继出台，县乡两级党委政府反应强烈，纷纷制定贯彻意见，提出有关举措，表现了对发展畜牧业的共识和信心决心，力求打造会昌现代农业畜牧产业园，同时也明确了全县畜牧产业发展的方向和重点。

4.2.2 依托县域资源，畜牧业开发模式多样。会昌有着“物华天宝，人杰地灵”的美誉，历史悠久，人文荟萃，山川秀丽，名胜众多，旅游资源非常丰富，种类多、品位高，具有传统优势，湘、绵、贡三江交汇，发展畜牧养殖项目；依托现有农业基础，充分展现农业乡土特色、客家特色；开发荣昌谷、珠兰金色等现代生态农业养殖园，即以现代农业科技示范园带动农（渔）家乐、餐饮、交通、住宿等。

4.2.3 畜牧业促进了全县现代农业发展。畜牧业作为全县农业经济发展的主导产业，带动了第二、第三产业的发展，起到了龙头的拉动作用。大部分畜牧业企业都能围绕“绿色、安全、生态”主题，积极发展生态养殖。畜牧业不仅带动了餐饮、旅馆等服务业，也带动了种养和加工业，优化了农村产业结构，加速了传统农业向现代都市农业转型。

4.2.4 发展畜牧业加快乡村振兴。畜牧业的发展推动了农业产业结构的调整，目前全县以筠门岭、庄埠、周田镇、庄口、珠兰等为代表的畜牧业产业扶贫示范点，全年累计吸纳贫困户达80%以上，以专业合作社、家庭农场、公司+农户等养殖业发展模式，提高了农民收入，加快了乡村振兴。

5 存在问题

5.1 产业规划布局有待改善 我县畜牧业产业市场发展呈现较大的传统性，仍属于自由式发展状态，除少数现代农业产业园区通过产业规划外，很多畜牧业项目经营项目雷同、特色不突出、规模偏小、效益低下等问题。

5.2 从业人员素质能力水平不强 我县畜牧业的经营管理人员大多是原来从事农业生产、加工、营销的农民，大多以农民自我管理为主，存在知识层缺失、资金缺乏和管理技术经验不足等问题，管理和服务难以满足消费者对规范化、标准化服务的需求，从而影响畜牧业的发展。