快速诊断技术在猪检疫中的应用探讨

2020-12-28

兽医导刊 2020年21期

在社会经济不断发展的影响下，人们的生活水平已经有了一定的提升，大家对于食品安全的问题也越来越关注，因此需要对生猪检疫工作的质量进行重视。快速诊断技术是一种新型的检测技术，对生猪的检疫具有重要的促进作用，可以实现大规模的生猪检疫工作，并且还能提高检疫的科学性和效率，对提高我国生猪检疫工作的效果具有重要的作用。

1 生猪检疫工作存在的问题

1.1 生猪检疫基数比较大我国是生猪养殖大国，生猪养殖数量比较多，并且规模也比较大，其检疫工作量比较大，因此比较容易出现漏检的情况。一些检测人员或者检测机构还会出现糊弄的现象，这样容易导致不合格猪只流入到屠宰场，流入到市场当中，会给人们的食品安全造成一定的隐患。

1.2 生猪检疫机制落后生猪检疫工作是一项专业性比较强的工作，在进行检疫的过程中会涉及到一系列的流程，并且也会涉及到多种检测技术，因此各个环节都需要专门对待。因为环节比较繁杂，一些检疫人员为了偷懒，提高自己的效率，容易出现大量肉眼检疫的问题，无法及时的发现疫病，直接就会影响到生猪检疫的质量。

1.3 生猪检疫工作无法实现全面覆盖当前的我国还有大量的生猪养殖场和屠宰场，生猪检疫的环节具有一定的复杂性，工作任务也比较繁重，但是生猪检疫人员容易出现短缺，全国范围内的生猪检疫工作也无法得到较为全面的覆盖，无法使得真正发挥出其效果。

2 快速诊断技术的优势和劣势特点

2.1 快速诊断技术的优势对于快速诊断技术来说，它是当前生猪检疫中一种的比较新型的技术类型，主要是对不同疫病的原理特征进行结合，然后对生猪样本进行合理的采集，然后再做好针对性的检疫工作。就当前的情况来说，快速诊断技术在兽药和瘦肉精的检测中已经有了非常广泛的应用，在进行农药残留检测的时候也能得到全方面的着支持，可以对各种激素和抗生素进行检测，具有比较高点的灵敏度和检疫效率。

2.2 快速诊断技术的劣势在进行生猪检疫的过程中，使用快速诊断技术虽然比较方便，但是在检疫的过程中不可避免会存在一定的局限性。就当前的快速诊断技术发展来看，我国整体的技术、试剂和产品都没有一个较为统一的标准，这就导致试验的过程中容易受到多种因素的影响，因此也比较容易出现假阳性和假阴性的现象的出现。另外，在进行免疫反应的过程，也存在着因为交叉感染而出现检测结果不准确的问题。

3 快速诊断技术的应用模式

快速诊断技术一般在应用在生猪的产地检疫和宰前的检疫当中，因为生猪作为一种体型较大的家畜，使用血样和尿液检测的方式比较困难，对每头生猪都采用这种方式检疫是不现实的方式。因此对于同一批次的生猪来说，在对其进行产地检疫的时候，可以采用2%的抽取比例进行抽检，在进行屠宰检疫的时候可以按照的5%的比例进行抽检，通过这样的快速检测方式来对整群生猪的健康状况的进行一定衡量。如果在进行产地检疫的过程中，一旦发现了阳性的病例，需要对抽检的比例进行扩大，同时对生猪的产地进行详细的调查，为其做好各种防疫措施。如果在宰前检疫中发现了阳性的病例，需要立刻对该批次的生猪进行重点检查，尤其是要对其胴体、头部和蹄部以及各种内脏进行检疫，还根据根据实际情况与实验室诊断进行结合的，对检疫情况作出综合性的判断。另外，一定要在相关规定的指导下对病猪进行科学的处理，避免出现疫情。

首先，在使用快速诊断技术对生猪进行检疫的过程中，即使是出现了阳性也不要轻易的作出结论，要及时的对相关的结果进行核查，对诊断过程中所使用的药剂和诊断方式进行检查，要严格的按照相的步骤和章程来进行具体的操作，必要的时候可以安排多人进行快速诊断的工作，对检疫结果进行比对；其次，在进行检测的时候，需要相关的实验室出具专业的检测报告，让检疫的结果可以更加具有专业性和准确性。此外，在检测的过程中如果发现了患病猪只，一定要按照相关规定进行处理。