科学流言榜

高血压是遗传疾病，预防也没有用

流言：高血压是遗传疾病，父母一方或双方于较年轻时发生高血压，其子女未来发生高血压的风险会显著升高，反正躲也躲不开，预防也没有用。

真相解读：高血压虽然是遗传性的疾病，但它是可以预防的，健康的生活方式可以推迟高血压的发病年龄，减少降压药的服用种类和用量，和预防一部分高血压的并发症。研究显示，除外伤外，几乎所有疾病都和基因有关系。高血压虽然和遗传有关系，但也和很多其他环境因素相关。建立良好的生活习惯，可以降低发生高血压的风险，预防及推迟高血压的发病。

奥利司他是“无副作用减肥药”

流言：奥利司他是唯一安全的减肥药，想吃就吃，不节食，不反弹。

真相解读：奥利司他的药效对于减肥只能说是辅助性质的手段，而非起决定性作用，而且它也并非网传的“无副作用减肥药”。奥利司他是一种仅作用于肠道、几乎不进入血液的非处方药物，可以通过抑制肠道脂肪酶，使得食物中大分子的脂肪难以被分解，从而减轻体内对脂肪的吸收。由于奥利司他抑制了脂肪的吸收，导致大便次数增多、脂肪便、腹痛、恶心等不良症状。此外，奥利司他虽然不进入血液，但仍有部分会被吸收，这些成分对肝和肾有一定程度的影响。

自来水中有避孕药

流言：自来水中有避孕药，难怪不孕不育越来越多！

真相解读：饮用合格达标的自来水绝对不会导致不孕不育，标准规定范围内微量的雌激素也不会对身体有其他什么影响。避孕药中主要避孕的成分为乙炔雌二醇，每颗药的含量在20至30微克之间。而自来水中其物质的含量一般在0至0.005微克/升，也就是说，一个人至少需要饮用4000升自来水才能够达到一颗避孕药的含量。而一个人一天的饮水量一般最多为2.5升，一个人要连续饮水1 600天才有可能摄入一颗避孕药所含有的避孕成分的含量。

打呼噜是睡得香

流言：“瞧你昨晚睡得真香，呼噜声震天响！”我们总能听到这样的对话，认为打呼噜是睡得香，呼噜声越大，睡眠质量越高！

真相解读：打呼噜不仅不是睡眠质量好的表现，反而会伤害身体，影响健康。打鼾在医学上称作呼吸睡眠暂停综合征，在睡眠过程中出现呼吸暂停，会导致血中氧气减少，而长期缺氧会影响大脑的功能。长期打呼噜的人可能会影响记忆力，也有人会出現晨起头痛、脾气暴躁等情况，严重的可能会引发高血压和脑血管疾病，甚至还会引起夜间猝死。

小米粥的“米油”营养价值高

流言：小米粥上的那一层“米油”营养价值高，“可代参汤”，还可以保护胃黏膜。

真相解读：目前没有直接证据表明“米油”中的成分能对胃黏膜起到保护作用。小米熬煮之后，大分子淀粉会发生水解反应，产生小分子的糊精、少量脂肪等营养成分，它们浮在粥的表面，稍微冷却后便成了一层薄薄的“米油”。由于小米膳食纤维含量丰富，属于粗粮，本身不易消化。对于患有慢性胃炎的人来说，相比于完整的小米而言，含有“米油”的小米粥可能更好消化。但是，易于消化并不代表“米油”营养丰富，至于“滋补能力极强”“可代参汤”更是夸大其词了。