绿色生态猪饲养新技术

陈立权

摘 要：我國的绿色生态猪饲养技术不断提升，使养猪户节省了很多人力、物力以及财力。绿色生态猪饲养技术可以加大猪的采食量，使猪快速生长、快速增重，缩短出栏时间，减少饲料和人工消耗，提高养殖户的收入。对绿色生态猪饲养技术进行分析研究，为养殖户提供参考。

关键词：绿色生态;猪饲养;生料喂养;新技术

文章编号：1004-7026（2020）16-0086-02         中国图书分类号：X714        文献标志码：A

1  绿色生态猪养殖新技术分析

1.1  猪饲料与添加剂

在生产猪饲料的过程中，关于添加剂的使用，一定要强化监管力度并进行严格管理，同时要重视饲料生产的检测以及监控方面，禁止使用违禁药物。对于原材料变质、发霉以及被农药污染的饲料同样需要实施严格监控，生产绿色、安全的饲料。例如可以生产无公害、高产能、优质、青绿的饲料，从我国畜牧部门规定的酶制剂、酸化剂与天然植物当中提炼制剂等[1]。我国饲料卫生标准规定了饲料添加剂产品出现的各种允许量，包括砷、铅、氟、铬、汞、镉，还有氰化物、亚硝酸盐、异硫氰酸酯、恶唑烷硫铜、滴滴涕、霉菌、黄曲霉素。细菌总数量不可以超标，也不允许检测出有沙门氏杆菌，而且微量元素中对铜的限制非常严格。

我国农业部在2001年已经颁布了关于《饲料药物添加剂的规范使用标准条例》的新规，标准条例规定了饲料可以添加的药物添加剂一共有30多种。要求所有添加剂必须写在产品的标签上面，准确标明其所含有的兽药成分，同时包括生产地址、名称、总含量、适用范围、有效期、注意事项等。

农业部除了颁布《饲料药物添加剂的规范使用标准条例》，还颁布了《防治动物疾病疗程》的相关规定，规定如果使用混料的饲料药物添加剂，各地方的养猪户或者养猪场必须要有兽医开出的处方才能购买。农业部对兽药原料的使用有明确规定，例如不可以直接把原材料以及猪饲料进行融合使用，一定要把原材料制作成预混料才可以和饲料进行融合。在饲料添加剂方面，目前只允许使用农业部规定的饲料药物添加剂，以及后续农业部批准以及允许使用的添加剂，不合规的添加剂不可以添加到猪饲料中[2]。

1.2  水源标准要求

水源当中的微生物有害物质广泛存在。例如大肠杆菌可以在蒸馏水中长时间生存，在大约50 ℃的温度条件下能存活20 min左右，并且不断繁殖;坏死杆菌和结核杆菌存活的时间更长，在河塘中可长达半年至1年左右，生存能力非常强。类似的有害微生物非常多，因此对猪的饮用水进行消毒很重要。同时也可以经常收集水样本送到有关部门进行检测，保持水质良好，达到畜禽饮水水质标准。坚持用高锰酸钾、百毒杀等对饮水进行消毒[3]。

1.3  疾病防控与兽药的使用

在生态猪养殖过程中，做好疫病防控工作尤为重要。养殖人员需要严格做好疫病监测工作，一旦发现猪群存在异常状况，应及时采取有效措施。但在实际中，有的养猪户超量使用药物，会影响猪的生长，长此以往会使猪出现中毒现象，甚至造成猪死亡和猪体药物残留。这些问题不仅会对养猪户产生一定影响，也会影响消费者的身体健康。

因此一定要在明确诊断后才能对症下药，并且必须按照药物说明书使用，同时药物要符合国家兽药质量标准[4]。

1.4  卫生环境

要想养殖绿色生态猪，就要保障环境干净卫生。首先，保护养猪场以及附近的环境。每天清理栅栏，对猪舍定时通风、内部消毒及杀菌。为了进一步杀死粪便当中的病菌，一定要对泥封实施发酵处理。把污水以及尿液排至场外的污水处理池中进行处理，这样可以降低对土壤的污染。其次，在屠宰、加工、包装以及运输的过程中，一定要防止出现病原微生物等污染。

2  生料猪喂养需要注意的事项

2.1  生料喂养需要定期驱虫

定时定期对猪进行洗胃、驱虫、健胃。饲料喂养猪仔容易感染寄生虫，一定要定期驱虫。平均每个季度驱虫1次，特别是2～4个月左右的幼猪。健胃、洗胃是为了增强猪胃的消化功能和蠕动功能，从而提升饲料的利用率。

第一次驱虫，需要使用兽用敌百虫片，按每10 kg体重喂2片，或者盐酸左旋咪唑片，按照1 kg体重8 mg的用量，碾碎后拌入适量精料用于晚餐。在第3天进行洗胃，用小苏打片15 g（小猪可适量减少）于早餐加入饲料当中喂服。第5天健胃，用大黄苏片按照每10 g体重喂2片，在三餐中加入饲料中服用。

2.2  生料喂养需定时、定量

定时定量是指每天喂猪的时间段以及次数都需要固定。定时喂养，让猪的生活规律，形成规律的饮食，有利于消化液的分泌，提升猪的食欲以及饲料的利用率。每天喂养时间段可以安排在上午6时、11时，下午2时左右和晚上9时左右。定量喂养是指掌握和控制好数量，不可以忽少忽多，否则会影响猪的食欲，造成消化功能紊乱，形成消化不良。每次的喂养量控制在八至九成饱即可，这样可以让猪每次进食的时候保持食欲。

2.3  合理选择饲料

禾木科籽实是目前生喂饲料的主要选择，例如小麦、玉米、稻谷等，再如稻糠、谷糠、麸皮等。使用浓缩饲料配合成混合类饲料，但不可以使用开水拌料和煮熟拌料，不然会降低饲料的营养，使饲料的利用率下降10%～20%。

需要注意的是，青绿饲料一定要生喂，因为在熟喂时，大部分维生素和蛋白质会受到破坏。豆饼、黄豆、花生等饲料中包含了一种抗胰蛋白酶，在一定程度上会阻碍猪体内胰蛋白酶对于豆类蛋白质的分解和吸收，因此这类饲料不可生喂，需要在高温处理后才可饲喂。

3  结束语

我国居民对猪肉的需求量不断增加，有时甚至供不应求。养猪户需要新的生态养猪技术，使猪生长快、增重快、健康生长，不仅增加养殖户的收益，还能满足人们的需求。

参考文献：

[1]刘延年.绿色生态猪饲养新技术[J].当代畜牧，2002（4）：6-7.

[2]李纪达.绿色生态猪饲养新技术[J].现代种业，2006（2）：43-44.

[3]本刊资料室.绿色生态猪饲养新技术[J].中国西部科技，2004（1）：60-61.

[4]钱国虹.绿色生态猪饲养新技术[J].中国西部科技，2004（1）：26-27.