樟宜尾 海阔天空

不方便出国的日子，樟宜尾是与出国最近的距离。

机场正常运作的日子，走在樟宜海边，每隔数分钟就有飞机起飞降落。低空掠过头顶上方的巨大英姿，吸引游人一次次抬头观望，兴奋捕捉，乐此不疲。疫情期间客机航班减少，甚至完全停飞，樟宜海边显得格外的宁静。少了飞机隆隆而过的身影，却不影响游人的兴致。

来到新加坡本岛最东的末端，仿佛出國只在一步之遥。不需护照，也可以远离尘嚣。

岛国边陲的集体回忆

早在樟宜机场还没有出现的年代，樟宜尾已经是深受欢迎的休闲去处。

早期出国并不普遍，交通也没有那么发达，樟宜尾真的很“尾”，去一次郊游等同于来到岛国边陲，甚至还可能比到新山更远。长长的海岸线树影婆娑，海浪轻拍，一派自然风光。年长一辈的新加坡人都记得，上世纪六七十年代到海边野餐烧烤、玩沙嬉水的美好时光。海边还有一些政府或私人机构的度假屋，很流行一大群小伙伴合租数晚一起度假，称得上是本地最早的staycation。

每一代人都有属于自己那一代人对樟宜尾的特殊记忆。家中的老相簿里总能找到几张泛黄的樟宜海边留影，对照今昔，早已看不出到底摄于哪个角落。只知道那是樟宜，那就是童年举家出游的代号。

一路向东的2号巴士

学生时代巴士证可以无限搭乘，专挑最远的路线探索，前往樟宜村（Changi Village）的2号巴士是我最喜欢的路线之一。从市中心一路向东，看着景观从城市进入郊区，从热闹渐渐僻静，车上搭客越来越少。最好是没有冷气的双层巴士，空荡荡的楼上车厢，凉风从车窗一路灌送，尤其来到绿树夹道的樟宜北路上段，树影掩映着路面，笔直的树干格外粗壮，伴着树梢枝叶的气味，转瞬就抵达樟宜村。难得的是今天还有2号巴士，还走着同样的路线，只是巴士都换成了全空调，忘记了新加坡也有凉快清新的路段。

不容遗忘的历史事件

细说起来，樟宜尾的回忆很长，故事很多。每一个当兵男儿都必须由此出发到德光岛，开启军旅生涯，成为难忘驿站。为人父母者送别家中宝贝儿子离岛从军，一水之隔的遥远距离，五味杂陈。

保家卫国义不容辞，年老一辈的新加坡人会记得，日军占领新加坡后曾经展开“大检证”（肃清行动），将疑是抗日人士的华人百姓，抓到樟宜海滩用机关枪扫射，血流成河。屠杀地点如今竖立了一个纪念标牌，历史不能忘记。

在此绝迹的老樟宜树

生态爱好者最关心这里的古树，苍劲蓊郁，树梢间偶尔会看到鹦鹉俏丽的身影。樟宜是新加坡两个树木保留区（Tree Conservation Area）之一，从樟宜北路上段到樟宜村一带整200公顷的地段，发展商要砍伐任何树木都需要获得政府的批准。保留区内生长着高密度的成熟树木，一些树龄有百年以上。而樟宜这名称也来自树木，据说这一带原来有不少樟宜树（Chengal），后来渐渐不见踪影。十多年前最后一棵老樟宜树被无知建筑商砍伐，成为无可逆转的遗憾。

更多人津津乐道的是一些神秘猎奇的故事，树影憧憧的幽静角落、废置多年的老樟宜医院建筑、海滩幽静的地点，不时都传出各种灵异传说。

来，尝一口椰浆饭

也有人记得樟宜村露天停车场一带，曾经是人气摆地摊的场所，可以淘到不少奇特货物。入夜以后据说还有变性人出没，形成另一种交易场所。

即便是年轻的你都错过了这些精彩，也一定知道樟宜村的平民美食。真的有人会为了一道朴实亲民的椰浆饭，长路迢迢来到樟宜尾。小贩中心里椰浆饭好几摊，食客各有自己的坚持。对我来说差别不大，椰浆饭到处都有，品尝的是独属于樟宜尾的一种情怀。

每个人的心目中都有属于自己的樟宜尾，心远地自偏的避世角落。

International Food Stall的椰浆饭被许多老饕称为“新加坡东部最好吃的椰浆饭”。虽然也有售卖其它食物，但摊位最知名的还是椰浆饭。无论是充满椰香的米饭、脆口的鸡翅，或是甜辣的叁峇，每一种食材都恰到好处地相辅相成。是创办人Mak Jah对烹饪的认真与坚持，才有了今日齿颊留香的美味。

Internationnal Food Stall Nasi Lemak

2 Chanqi Village Road#01-03

Changi Village Hawker Centre

Singapore 500002

9am-3pm、6pm-12am（星期一至五）

9am-7pm（星期六）

10am-12pm（星期日）

@internationalnasilemak

创办于1997年的Mizzy Corner，采用Basmati长米制作出松软的椰浆饭，叁峇甜而不辣，炸鸡翅以特制酱料腌制过，口感独特。除了樟宜村小贩中心，如今Mizzy Corner在淡滨尼也有分行。另外，如果不想到场食用，懒得出门也可叫店家的外送服务。

Mizzy Corner Nasi Lemak

2 Changi Village Road#01-26Changi Village Hawker Centre Singapore 500002

7：30am-1am

mizzynasilemak.oddle.me

殖民风情的海滨胜地

樟宜尾作为度假胜地，可追溯到19世纪。早在1845年，樟宜尾已有许多度假别墅，树荫掩映的沙滩环境优美，吸引许多人到此野餐游玩。

1920年代，殖民地政府决定把樟宜发展成军用地段，在此兴建铁路、设立码头，建造指挥总部、兵营、军眷宿舍，以及供军人和家属使用的学校、球场、电影院、酒店等等，形成了樟宜村的格局。村子里各式各样的休闲设施应运而生，如Europa酒吧、Airfield餐馆、帆船俱乐部、游泳俱乐部等等，弥漫浓浓度假气息。

日军占领新加坡期间，英军建设沦为日军囚禁盟军战俘的大型俘虏营，战俘人数超过5万人。为了增强作战力量，日军还决定在樟宜建立空军基地，利用战俘修建飞机跑道，从此改变了樟宜的命运，与飞行沾上了密切关系。日军投降后，樟宜又成为英军基地，“樟宜机场”由皇家空军接手，樟宜从陆军基地成为空军基地。

1967年英国开始撤军，军事设施交由新加坡武装部队接管，1971年底正式结束了殖民岁月。部分兵营与地段继续保留作军事用途，如今天的史拉兰军营、樟宜空军基地。一些老建筑也得以保留至今，部分已转为其它用途，变身餐馆、俱乐部、度假村。

与别不同的乡村风情

英军纷纷离开之后，整个地方沉寂一时。政府决定在此建立小贩中心，为樟宜村注入新生命。樟宜村小贩中心涵盖了熟食摊位和巴刹摊贩，同时也在周边兴建多座组屋与商店，形成整个生活聚落。由于靠近机场不能密集兴建高楼，寥寥几座的组屋与三层楼的格局，有别于常见组屋区面貌，使樟宜村弥漫一种乡村风情。

有了小贩中心以后的樟宜村，是现代新加坡人更为熟悉的面貌。小贩中心里美食荟萃，组屋楼下的咖啡店与小餐馆各具特色。1970年代至今的Charlies Corner，休息日写着Gone Fishing，弥漫着别样的度假氛围与怀旧气息：1980年代的德光海鲜楼，朴实乡土的小店里重现德光岛吃海鲜的回忆。

古早海鲜楼隔壁是洋派的精酿啤酒屋Little Island Brewing Co，室内有自酿啤酒的设施，户外宽敞餐区气氛轻松悠闲。

小贩中心摊贩与组屋楼下的一排排店面，多年来其实变换了不少租户，整体氛围却没有改变。老旧或新潮都保持了同样的格调，洋气或本土都不觉得突兀，一派的慵懒随兴，自在休闲。

Charlies Corner

2 Changi Village Road#01-70 Changi Village Hawker Centre Singapore 500002

11：30am-12am（星期二至六）

12pm-12am（星期日）

@charliescorner.sg

德光海鲜楼

6 Changi Village Rd#01-03 Singapore 509907

11：30am-2：30pm、5pm-11pm

@tekongseafood

Little Island Brewing Co

6 Changi Village Rd#01-01 Singapore 509907

12pm-10：30pm（星期一至六）

11am-10：30pm（星期日）

libc.co

旧貌新颜 自成一个世界

今天的樟宜尾依然是休闲度假场所与军事建筑并存，自成一个世界。

辽阔空旷的地段里散布着军用建筑，当中一些建筑已经列为历史古迹，却不对外开放。在门口多瞄几眼，举起相机都有点顾虑，有一种军事机构的森严与神秘。

政府在1970年代展开大规模填土工程，1975年开始兴建机场，到1981年樟宜机场落成，樟宜海岸线已经是很不一样的面貌。民航与军用机场只隔着一道铁丝网，海边休闲空间与闲人免进的机场禁区也只是一线之差。

樟宜海邊本身也陆续翻新建设，展现新颖面貌。破落的旧码头，翻新为樟宜尾渡轮码头，由此乘船到对面的乌敏岛或是马来西亚的边佳兰，更加井然有序。

码头旁边建起一条2.6公里长的海边步行道，全程根据景观分成六段：小湾径、海滨径、帆船径、石崖径、奎笼径、夕阳径。木板道濒水而建，离地而起，沿着海岸线，跨越海面、沙地、岩石、树林等高低起伏的不同地形。闲闲的海风、柔和的海浪、往来的船艇、形态各异的大石块、钓友与弄潮儿、迷人的夕阳，拼凑成一幅闲适风情。

从渡轮码头旁边窄窄的行人小桥走过去就是樟宜海岸公园，传统的樟宜海边。日军大屠杀就在这里，今天是游人野餐嬉水的公园空间。沙滩尾端是本地艺术家林序毅的雕塑作品《海岛志》，一指朝天的独特造型，也是打卡拍照的网红热点。

公园里如今有小餐厅可以吃喝休息，也可租用海上活动设施如独木舟，或各式脚踏车，包括单人或双人脚踏车、小朋友喜欢的四轮小车，或是家庭式协力车。

长长的公园绵延3.3公里，一路通到樟宜渡轮中心。偏离了中心地带人烟稀少，越走越幽静，享受无人的海边。骑行爱好者甚至可以连接到丹那美拉海岸路，10公里的脚踏车专用道，可以一路骑到东海岸公园的东端。

对我来说樟宜尾最好玩的是在少有人迹的角落，寻幽探秘的乐趣。从木板路走到西端尽头，出来是克兰卫路（Cranwell Road）的幽深道路。周边蜿蜒小径随着起伏地形铺设，老树苍苍，蓊郁环境中隐蔽着战前建筑的古老身影。当中如Fairy Point度假别墅、Raintr33精品酒店，如今都是对外开放的宅度假住宿选择。餐饮场所如The Coastal Settlement隐身在旧兵营建筑里，提供精致西式与亚洲菜肴，充满年代感的老建筑，搭配室内复古装潢，户外还停泊着几辆古董车，弥漫怀旧气息。

开车的话，难得来一趟樟宜尾，不妨绕到樟宜北路上段看看。樟宜监狱也是樟宜的重要历史，监狱旧址旁边设有一座樟宜博物馆，模仿二战期间樟宜监狱礼拜堂的设计重建，展示战俘在集中营里的生活与故事。博物馆目前正在装修，户外咖啡座保持开放，可以坐下来吃喝休息，感受整个环境。

从监狱转角的高士福路（Cosford Road）深入探索，另有一个历史古迹柔佛炮台（Johor Battery）。炮台是英军在新加坡东北海岸设立的重要炮台防御工事，如今看到的大炮与炮弹都是复制品，坑道也已封堵不对外开放。整个地方却弥漫着历史气息与乡野趣味，十多年前发展成餐饮场所，在保留建筑里营业，换过好几家不同租户与美食风味，目前是马来烤鱼店D.U.I.T，庭院里种了一些蔬菜水果，笼子里养了一些小动物，散发浓浓甘榜风情。

道路尽头另有一间泰国餐厅555 Villa Thai，宽阔户外空间附带自己的庭院和停车空间，少见的郊区风情仿佛身在泰国。篱笆外机场跑道清晰可见，坐下来用餐还可听到隆隆机声，出国几乎触手可及，那么远又那么近。