消费升级背景下的粮食产品包装设计研究

左花苹

【摘   要】 消费升级是消费者的消费需求差异化的体现，用户更愿意购买品牌产品以降低选择成本。粮食是人们生活中必不可少的商品，商家也不断对粮食产品进行包装设计，以满足人们的消费需求。本文主要分析探讨了消费升级背景下，粮食产品的包装设计，促进企业的创新发展。

【关键词】 包装设计;粮食产品;文化;创新

中图分类号：TS206.2             文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）12-0129-130

[Abstract] Consumer upgrading is the embodiment of consumer demand differentiation， and users are more willing to buy brand products to reduce selection costs. Food is an essential commodity in people's life， and businesses also constantly design the packaging of food products to meet people's consumption needs. This paper mainly analyzes and discusses the packaging design of grain products to promote the innovation and development of enterprises under the background of consumption upgrading.

[Key words] packaging design; food products; culture; innovation

随着经济的不断发展，人们的生活水平日益提升，人们的消费观念也发生了较大的转变，开始从注重商品的本身质量转到商品的外包装设计。“民以食为天”，粮食是市场中的重要商品，加强对粮食的包装设计，将粮食的特色与优势融合到包装设计中，可以有效提高粮食产品的吸引力，增强消费者的购买欲，增加粮食产品的销量。

1  粮食产品包装设计的功能及特点分析

传统粮食产品包装的主要功能有保护粮食产品、方便粮食产品的流通运输机促进粮食产品的销售。随着时代的发展变化，人们对包装设计的精美度有了新的要求。现在，粮食产品包装除了传统的保护粮食、方便粮食产品运输等功能，还对粮食品牌的树立有着极大的影响。粮食产品包装设计越新颖、越有内涵越有利于产品的销售，加强对粮食产品的外包装设计成为提高市场竞争力的有效手段之一。

2  粮食产品包装的设计探讨

2.1  注重產品形象，打造粮食品牌

随着人们的消费观念的改变，尤其是人们品牌意识越来越强，人们在消费的时候往往对品牌的产品更信赖，更愿意消费。因此，商家应注重粮食产品的形象设计，打造粮食品牌，提升粮食品牌知名度。粮食包装设计主要起到美化粮食产品的作用，在粮食产品的包装设计工作中应充分体现粮食的特点，并结合粮食的营养价值，设计出有代表性的、容易让人熟记的粮食包装应充分发挥设计的艺术手法，如平面与立体的手法、色彩的运用等，提高粮食产品的外包装的美观度。另外，不同的粮食产品具有独特的自然性和较强地域性差别，设计师应充分了解所涉及的产品独特属性，深入挖掘粮食产地特点及文化内涵，在产品包装设计中充分体现出来，打造具有内涵的粮食品牌，为粮食产品树立良好的外在形象，激发消费者的购买欲望。突出品牌标志，提高知名度，潜移默化中影响粮食产品在人们心目中的地位，让人有需要的时候脑中立即想到该产品，有效提高粮食产品的市场竞争力。

2.2  强化粮食产品的文化内涵，满足消费者的精神需求

随着时代的发展变化，市场经济朝着多元化方向发展，消费手段也越来越多样化，尤其网络时代的开启，加上运输行业的飞速发展，给线下消费市场带来了较大的冲击，农产品广告充斥着整个网络，而且趋于同质化。要想从众多产品中脱颖而出，设计师应当强化粮食产品的文化内涵，用文化内涵打动消费者，激励其消费。目前，随着生活水平的提高，人们消费不仅仅是为了解决温饱问题，更是追求感官、精神的愉悦。深入挖掘粮食产品的地域文化、历史文化、民族内涵，设计独特的粮食产品包装，增加产品的文化底蕴，能够触及消费者的内心情感，获得消费者的心理信赖，有利于提高产品的知名度，增加产品的商业价值。例如，台湾“喜田米”，设计者就从该米业的历史角度进行了文化内涵的挖掘，增强了该产品的历史感，精美的外包装获得一批铁杆粉丝的忠实拥护。有深度的粮食产品包装设计有利于产品的销售，促进企业的稳健发展。

2.3  粮食产品包装的绿色环保设计

随着人们环保意识的增强，绿色环保是当今各行各业的主流思想，市场经济中绿色环保也是粮食产品包装设计的流行理念。随着国际贸易市场的打开，在粮食产品包装设计中强化绿色环保理念对开创绿色粮食品牌有重要意义。身体是革命的本钱，粮食是我们赖以生存的食物，绿色、健康是人们关注的重要元素。商家应从消费者的消费需求和消费心理出发，打造绿色健康的粮食品牌，当然也要切实为消费者提供高质量的粮食。除了在粮食产品包装设计中强化绿色环保的内容外，还应选择绿色环保的粮食包装材料。坚持健康、无污染的环保理念，选择绿色环保的外包装材料，这里的绿色环保应包含两方面内容，一是对人的身体健康没有危害，二是对环境无污染。在保障粮食的质量的前提下，应选择可降解、可循环利用的外包装材料。传统的麻袋、布袋、纸袋等粮食产品包装材料虽然比较环保，但是由于不耐磨损等原因，已经不可取。随着科技的发展，应选择创新的材料。包装材料的选择上除了能够保持粮食产品原生态的材料，还应注意其韧性和重复利用性。增强消费者的食用体验，提高消费者对产品质量的信任，保证产品销量。

3  以产品包装促进粮食食品的销售

3.1  包装体现粮食的地域特色

粮食作物都是农民亲手耕种，付出了年复一年的辛勤和专注，而粮食产品的包装也应该能充分体现产品的特色，促进商品的销售。我国是农业大国，受到环境和气候的影响，很多农产品都 有产地唯一性，粮食作物更是如此，同样的商品，各地均有独自的地产品特色。粮食包装中要运用差异化的设计语言，明确传递出产品产地及特点，把粮食产品的真实度和优势信息传递出来，给消费者以信心的保障，更好地促进销售。地域就是产品的优势，消费者的认同购买行为可以产生归属感和认同感，尤其是粮食这一入口的食品，会在心里上有安全和尊重的满足。

3.2  粮食产品的包装文化性设计

品牌的创建是农产品和粮食产品长远销售的保障，只有打造差异化和风格化的包装设计，才能强化品牌的辨识度，当用户认同品牌的理念和包装的样式，可以在重复购买的消费行为中与品牌形成良好的互动关系，进一步的促进销售。包装本身具备良好的宣传效应，许多商家和设计师也对此进行深入研究。如2020年湖南省怀化市举办的乡村振兴创新设计大赛，以设计+互联网的创新设计为精准农业类商品赋能，涌现很多优秀作品，获得了很好的反响。其中《多功能大米包装袋设计》，将米倒入米桶后，其外包装袋可以作为围裙或购物袋使用，延长了产品的生命周期，达到重复使用。优秀的粮食包裝设计可以提升产品的价值，其中运输性和销售性成为设计传达的重点。结合地域文化特点，将非物质文化元素应用于产品包装中，可以提升粮食产品包装的艺术内涵和美学品位，同时也可以打造更具个性化的产品包装。对于物质极大丰富的市场而言，能吸引消费者的商品，必需兼具功能与精神需求的层面，在产品的功能形态方面既保护产品又有美化和装饰功能，在结构、材料及视觉传达方面独具特色，使产品从众多竞品中脱颖而出。

4  结语

粮食是人们生存的必要食品，随着时代的发展进步，人们对于粮食产品的要求越来越高，除了果腹人们还追求粮食包装带来的美好的感官和精神上体验。粮食产品包装设计应不断创新，以满足人们的精神需求，激发消费者的购买欲望，有效促进粮食产品的流通。

参考文献：

[1] 刘 翔，何人可，季铁.基于精准农业的农产品绿色可持续设计        研究[J].包装工程2020，（6）：83-87.

[2] 肖 瑶，张 珣.东北粮产品包装中Q版形象设计研究[J].流行色，      2020，（3）：25-26.

[3] 李晓旭.环保材料在黑龙江省粮食产品包装中的设计探究[J].      西部皮革，2017，39（2）：61.

（编辑：赫亮）