大棚辣椒种植技术与病虫害防治方法

史丹丹

【摘   要】 在辣椒种植时，只有种植户充分掌握辣椒种植技术和病虫害的防治技术，才能提高辣椒种植的经济效益。基于此，本文从大棚辣椒的种植技术入手，从选种到到后期的管理进行逐步分析，并对大棚辣椒病虫害防治方法进行整理总结，试图为今后的大棚辣椒种植工作提供一些借鉴意义。

【关键词】 大棚;辣椒种植;病虫害防治

中图分类号：S436.418             文献识别码：A               文章编号：2096-1073（2020）12-0093-94

[Abstract] The economic benefit of pepper planting can be improved only if the growers fully master the planting technology of pepper and the control technology of disease and insect pest. Based on this， this paper started from the greenhouse pepper planting technology， from seed selection to the later stage of management to analyze step by step， and the greenhouse pepper pest control methods to sort out and summarize， trying to provide some reference for the future greenhouse pepper planting work.

[Key words]  greenhouses; chilli planting; pest control

辣椒作为一种常见的蔬菜，在市场中的需求量日益增大，为了满足人们对辣椒的需求，开展大棚辣椒种植工作，使人们对辣椒的需求量得到满足，但由于在大棚内种植的辣椒容易受到病虫害的侵扰，辣椒的品质因此受到很大的影响，产量也随之大幅度降低，所以做好辣椒病虫害的防控工作至关重要。

1  大棚辣椒种植技术

1.1  辣椒选种

辣椒种子的选择作为辣椒种植中最重要的环节，辣椒选种情况对后期的生长起着关键作用。种植户在选种时要根据种植区域的地质环境，并结合不同辣椒品种的特性进行综合抉择。同一个品种的辣椒种子被种植在土质、气候完全不同的地区，那么生长出的辣椒品质也不尽相同。所以，在合适的土地上播种适宜的种子是十分重要的。在辣椒种植工作中，要事先考虑好种植的辣椒是作为主食食用还是被制作成作料使用，不同用途的辣椒在选种时所遵循的原则有所不同。选择辣椒种子的品种时，大多将辣椒的品质作为优先考虑的因素，因此那些适应性较好、抗病性较强的种子成为了种植户的首选。随着社会的不断发展，市场对辣椒的需求量也越来越大，对于辣椒种植来说，创新辣椒优良品种并提升辣椒的产量，满足人们的生活需求是十分必要的。

1.2  辣椒育苗

在辣椒种子栽种之前，要对种子进行浸泡灭菌处理。先将种子在阳光下晒种三天，晒种工作结束后，将已经晒好了的辣椒种子放入带有农用链霉素的清水之中浸泡三个小时，浸泡后再将种子洗干净准备播种。播种前种植人员要对即将种植的土地进行考察，尽量选择营养高的区域进行辣椒种植[1]。可以将有机肥加入到种植土壤之中，为土壤增加肥力。辣椒育苗环节大致分为四个阶段，首先要准备苗床。辣椒育苗通常以温室育苗和大棚育苗两种方式为主，苗床的面積控制在25至30平方米最佳。其次要对种子进行处理。将种子在50摄氏度的清水中浸泡20分钟左右，浸泡后将种子放在温室中进行催芽。然后就到了播种的环节。由于辣椒的生长周期在70天左右，所以播种前要对种子进行催芽，播种时间尽量选择在晴天的中午，播种时间对辣椒的生长情况会有一定的影响。最后是进行苗床管理。辣椒出苗后要严格控制辣椒的生长温度，保证辣椒苗的健康生长。

1.3  辣椒定植

辣椒的定植可分为两个步骤，一是整地施肥，另外一个是辣椒定植。辣椒种植前要对种植辣椒的土壤进行施肥，施肥方式可以选择沟施，也可以选择窝施。在施肥后就可以开展辣椒的定植工作了。在辣椒定植工作中，种植户可依据辣椒种植时的具体温度来决定辣椒的定植方式，如果气温比较适宜，那么可以选择大田定植方法，大田定植前，要对苗床进行洒水，使幼苗的根部保持湿润的状态，有利于采取幼苗时其根部粘上大量的泥土起到辣椒根部的作用。定植工作完成后，要定期对辣椒苗根部进行浇水[2]。

1.4  定植后的管理工作

1.4.1 水肥管理  在辣椒定植工作完成后种植户需要对土地中的杂草进行及时的清理，并提前做好病虫害的防治工作。水肥在辣椒的生长过程中起着重要的作用，所以在大棚辣椒的生长过程中，种植户要对水肥进行严苛的控制。辣椒生长前期，种植户可以通过控制水肥的方式为辣椒提供适宜的生长环境，促进辣椒根茎的生长。辣椒生长的过程中对于肥料的需求量不是特别的大，当辣椒进入结果期时，才会对肥料有一定的需求。由于结果时期的辣椒处于最快的生长阶段，所以对营养的需求量也相对较大。在辣椒幼苗阶段，尽量减少肥料的使用量，可以等到辣椒开花之后再适量增加肥料的用量。施肥时，要遵循少量多次的原则进行施肥，避免因一次性大量施肥而导致辣椒苗不能继续健康生长。在辣椒结果期间可以适当减少肥料的使用量，给辣椒营造一个绿色无公害的生长环境，在辣椒的采摘时期，种植户可以通过为辣椒追加底肥的方式保证辣椒养分充足，提高辣椒的产量和质量。

1.4.2 通风工作  辣椒种植后要根据其自身的特性进行针对性的保护，由于辣椒有惧怕强光、高温和暴雨等特点，所以在辣椒种植后，前期要以保温保湿为主要工作，种植户要在前期控制好大棚内部的温度，使大棚保持湿度平衡的状态。在辣椒苗生长过程中，种植户要及时的根据室外的温度对大棚内部进行通风，如果室外温度一直保持在 15℃ 以上，那么需要对大棚进行全面的通风工作，通风过程中可以在大棚顶部加一层塑料薄膜，避免辣椒植株在通风的过程中因受到暴晒而影响后续的生长。 1.4.3 防止落花落果  辣椒花象征着果实，辣椒落花现象对辣椒的结果情况会产生直接的影响。在大棚内种植辣椒，使辣椒免受了自然情况的影响，但依然有一些其他的原因导致辣椒落花问题时有发生。肥量控制不当、温度和湿度过高或过低都会对辣椒苗造成一定的影响，从而导致辣椒花掉落。所以在辣椒种植过程中，可以适当的使用

2  大棚辣椒病虫害防治方法

2.1  辣椒病害的防治

在辣椒种植工作中提前做好病害的防治工作，为辣椒营造出健康的生长环境，有利于辣椒的顺利生长，对于辣椒来说，目前比较常见的病害可以归结为两种，一种是病毒型病害，另外一种是疫病型病害。辣椒病害的防治工作要在幼苗时期就得到种植户的重视，在辣椒开花时期，可以通过摘除老叶片的方式，提高辣椒对病害的防御能力。对于辣椒病害的防治工作，种植户们大多采用喷洒农药的的方式。对于不同类型的病害问题，要根据其自身的特点选择针对性较高的方式进行防治。虽然化学性质的农药使用效果，且能提升农作物的自身保护性，但由于化学类的农药在使用后会给辣椒带来一些副作用伤害辣椒的根茎，甚至会在辣椒上出现药物残留的现象，为食品安全问题带来威胁，所以在来辣椒植过程中尽量减少化学性质农药的使用，为辣椒的绿色无公害提供应有的保障。

2.2  辣椒虫害的防治

在辣椒秧苗的生长过程中，虫害问题一直对辣椒苗造成困扰，常见的虫害有蚜虫和棉铃虫等，蚜虫也叫蜜虫，经常停留在辣椒的叶片上吸食液汁，破坏辣椒结构，导致辣椒出现叶片枯萎的现象，蚜虫的隐藏性极好，平时不容易被发现且难以对其进行防治。一般在种植户发现蚜虫时已经处于较晚的阶段很难进行治理了，所以做好蚜虫的防治工作是十分重要的。由于蚜虫的毒性一般，所以种植人员可以采用生物药剂的防治進行治理。与蚜虫恰恰相反的是，棉铃虫虽然很容易被治理但是它的破坏性是非常大的，棉铃虫以辣椒花和辣椒果实为主要食物，一旦辣椒花和辣椒果实受到伤害那么势必会造成辣椒产量下降的情况，及时有效的对棉铃虫进行质量是保障辣椒产量的最佳措施。在开展病虫害的防治工作时，要求种植人员提高病虫害防治意识，降低病虫害的发生概率，才能提高辣椒的产量。

3  结论

综上所述，辣椒作为人们生活中常见的食物，在市场的需求量是逐年上涨的。农业技术水平随着科学进步而逐步提升，辣椒产量也逐年上涨，但困扰辣椒种植户多年的病虫害问题仍未得到切实的解决，因此，农业技术人员有必要加大农业技术研究的力度，研制出有效的解决方案，为辣椒种植业的发展提供保障。

参考文献：

[1] 陈玉香.解读大棚辣椒种植技术与病虫害防治方法[J].农业开      发与装备，2019（11）：174+179.

[2] 张兆静，牛远生.绿色无公害大棚西红柿种植与管理技术探究      [J].农民致富之友，2019（06）：58.

（编辑：赫亮）