探索茶文化视域下高职院校机械教学模式实现路径

黎章文

（湖南高速铁路职业技术学院，湖南衡阳 421001）

随着社会日新月异的高速发展，中国茶文化进入人们的视野之中，随着时间的推移，茶文化渗透于各个领域之中，茶更是在人们的生活中随处可见，以茶为载体的中国茶文化得到越来越多的研究与发扬。在目前的一些高职院校机械教学中，融入了茶文化专业，不断地对全体学生普及茶文化，使全体学生对于茶文化有更加深刻的理解。但是在众多高职院校中，依旧不够重视茶文化，并且在教学创新方面存在不足之处，不利于学生的全面发展，严重阻碍了学生学习更深层知识的脚步，也影响了院校的地位。为了使茶文化被更多人知晓，可以继续源远流长，完善高职院校机械教学的方式，笔者围绕相关内容展开研究，为该领域提供一定的参考。

1 中国茶文化当代发展历程

1.1 多元主体促进茶文化发展

茶文化是我国历史长河中的瑰宝，一直延续至今，茶作为茶文化的载体，在茶文化的发展进程中发挥着至关重要的作用，目前茶文化已经具备自己的发展史，茶文化具有多样性及多元化的特点[1]。并且随着茶文化的不断发展，所关系到的领域日益广泛，比如茶具材料的选择、水质的选择、茶园的建造、炒茶、采茶等，茶叶产销范围也日益扩大。饮茶的方式主要有两种，一是品，二是喝，融合少数民族独特的饮茶方式，中国茶文化变得更加丰富而富有内涵。现在全球大多数国家与地区都热衷于饮茶，茶作为健康饮品的一种，不仅可以彰显出热爱自然的精神，还可以体现出一个人的品位。高品质的特色茶更是令人回味无穷。随着经济全球化的迅猛发展，生活中的功夫茶、茶道应运而生，为中国茶文化的进一步发展打下了坚实的基础。目前，人们越来越认可养生保健，社会各界越来越多的人喜欢饮茶，这也推动了中国茶文化的更好发展。

随着社会的优质发展，茶的知名度越来越高，获得了众多人士的厚爱，并且已经融入到日常生活中，在休闲时刻，和好友共同品茶，不仅显得自然、文雅，又可以在品茶中良好沟通，增进友情，人们在进行品茶的时候，更是一种精神层面的享受。所以，应注重对茶文化的创新、保护及开发，充分利用传播主体的多样性推动茶文化的长远发展，使其的深度与广度迈上更高的台阶，并且对目前的茶文化进行持续的完善，有利于茶文化继续传承下去。

1.2 多途径发展

世界各国爱茶人士热切追求中国的茶艺，对中国的茶艺有种独特的情愫，他们在品茶、学茶、爱茶的同时也在世界各地积极推广中国的茶艺[2]，有利于使中国的茶艺家喻户晓，当下中国的茶艺与茶道越来越趋于全球化。艺通于道，道与艺合，进而衍生出茶道，茶道通常是指在安静优雅的环境中，亲密无间的好友通过点茶、品茶、置茶、烹茶，通过一系列的动作、多样的语言、精致的茶具，将茶道的内涵表现的淋漓尽致，在这时候饮一道茶，令人身心愉悦，有说不出的滋味，在无形之中陶冶了情操[2]。茶具不仅存在着鲜明的时代性，还具有民族性的特征，一言一行都彰显着茶文化和民族的丰富内涵，同时也展现着清雅之境、中和之道、自然之性等中国茶精神。

在新时代的21世纪，教育职能部门对于茶文化的重视程度越来越高，并且在相关院校已经引入了茶专业，合理灌输茶文化的相关知识，充分为在校学生普及茶文化，注重对茶文化专业人才的培养。此外，国家职能部门设计了相应的优惠政策，给与茶企良好的支持与帮助，加大茶文化的宣传力度，最大程度上保护茶文化。使各个群体的人都可以了解到茶文化，在茶文化中汲取到营养。由于人们对茶文化的关注点存在差异，所以人们对茶文化的发展方式与方向也明显不用，自然就会出现不同种类的茶文化，社会各界的爱茶人士可以选择最适合自己的渠道，从而促进茶文化实现长远发展。

2 中国茶文化的未来发展趋势

2.1 立足茶文化，引领茶文化发展

随着科技的高速发展，中国茶文化的全球中的知名度日益提高，在整个世界文化体系中，中国茶文化是独特的存在。中国茶倘若想在以后时代占据有利位置，需要以茶文化当做基础，充分利用互联网时代的种种优势，比如微信群、微博、大数据等，使茶文化越来越繁荣[3]。各个茶企或者院校参考自身的实际情况，结合自身的区域特点，把自身的优势最大程度上发挥出来，积极采用各种合理有效的方式宣传茶文化，开展相关的创新实践，持续发展和繁荣中国茶文化，在茶文化的借助之下，可以塑造个人茶文化素养、生产相关产品，跟上全球化发展的步伐。

2.2 茶文化的协调性发展

茶文化是古圣先贤留给世人的珍贵财富，也是一座大宝藏，引导着后人去开发、挖掘，有着无以伦比价值，这样价值又主导着中国茶文化的研究工作，为我国璨灿的文化增添了珍贵资源，这种财富也是我国文化发展中不可多得的文化资源，只研究传统文化，不能适应当代茶文化的发展，必须做到让茶文化在继承传统的文化基础上，发展创新茶文化，所以开展茶文化研究新工作至关重要。

3 高职院校机械教学模式存在的问题

3.1 传统机械教学模式限制学生的发展需求

现阶段，许多高职院校在高职学生机械教学中忽略了理论与实践的有机结合，通常只是千篇一律的对学生灌输相关理论知识，未注重对学生实践能力的提高。从事高职机械教育工作的教师往往是科班毕业，没有较强的实际操作能力，导致教师在进行教学的时候，往往都是通过自身经验来进行，将课本中的内容结合在一起，采用口述的方式为学生灌输相关知识，认为这样有助于学生学习，但是学生的生活经验较少，对外界的多种新鲜事物缺乏清晰的认识，无法及时、准确的了解到教师所传授的知识，所以学生在接受知识的过程中较为被动，教师无法充分激发学生对机械教学相关知识的学习兴趣，甚至导致学生产生厌烦情绪，失去学习知识的信心[4]。这与高职机械教育的初心不符，想要将学生培养成为实用型人才存在很大难度。

3.2 高职机械教育资源匮乏

高职院校在机械教育资源上存在十分匮乏的现象，高职机械专业的专业指导与专业理论知识的照本宣科相似度很高[5]，由于教育资源十分匮乏，所以导致实际操作基地不够先进，理论知识呈现模糊状态，难以彰显出机械设备的具体状态，局限的教学资源成为学生提高机械理解能力道路上的“绊脚石”，导致高职院校学生在理解机械知识的过程中存在很大难度。

3.3 师资力量薄弱

因为高职院校与其他院校相比较为特殊，高职学校在招聘教师的过程中，对于教师学历的门槛设置的较低，在某些方面与传统大学的教授、讲师还存在一定的差异，所以，高职教师在进行机械教学的时候，并未熟练掌握所有知识，具有一定的短板，因此学生也无法熟练掌握所有知识，师资力量的薄弱严重影响了学生对知识的掌握。

4 解决高职院校机械教学模式的对策

4.1 转变传统机械教学模式

在高职院校机械教学中，教师需摒弃传统的教学模式，对教学模式进行不断创新，使其更具科学性及合理性，注重对学生创新能力的培养。要及时转变教师传承者的身份，与学生建立成良好的合作关系，不仅是师生，更是知心朋友。高职院校还需提高对教师综合能力的重视程度，定期开展教育培训，使教师不断地学习更先进的知识，促使教学模式紧跟时代的脚步，优化教学理念，增强教师的荣誉感及责任心，最大程度上提高学生的综合能力[6]。

4.2 注重高职机械教学实践教学的应用

提高学生创新能力的最有效渠道就是着重培养学生的实践能力，良好的实践可以使学生快速成长，为学生创新能力的提高提供良好保障。通过实践操作，学生能够体验到机械课程的好处，更深入的理解机械专业知识，将机械从理论知识升华到实际[7]。此外，机械专业作为高职院校的重要组成部分，如果想使学生获得理想的学习效果，高职院校必须构建一个完善的机械实验体系，使其应用于机械教学中，对学生的学习发展具有积极影响。

4.3 增强师资力量

师资力量对于高职院校学生的学习水平具有决定性的作用，随着教育改革的不断推进，人们越来越明白教师在课堂中扮演着“领头羊”的角色，但是这样做，并不是降低了对教师的要求，反而提高了对教师的要求，在教师扮演“领头羊”这一过程中，必须具备非常高的专业能力，才可以真正的为学生传授相关知识，学生在进行讨论的时候，才可以准确的找出问题，并具备解决问题的能力[8]。所以，高职院校必须将提高师资力量当做重要日程，第一应着重培养在职教师的专业能力，定期组织相关的培训教育会议，开阔在职教师的眼界，提高其知识水平；第二应在招聘过程中严格把关，设置更高的应聘门槛，严格考察应聘教师的专业能力及综合素质水平，为院校引进更多专业能力强、综合素质水平高的教师。

5 结语

综上所述，茶文化与高职院校的机械教学存在一定的联系，也为院校增添了新的生机，在未来的发展道路上，高职院校也需要调整自身的教学方式，融合更多的创新元素，淘汰掉教师单一的教学方式，提高学生的学习积极性，在招聘教师的过程中严格把关，为院校引进高素质的专业人才，教师在教学时候尽可能的将理论与实践结合在一起，使抽象、枯燥的知识更加通俗易懂，增加学生自身的本领，转变自身在教学中的身份，与学生成为朋友，使学生愿意积极主动提出问题，并且应不断培养学生的实践能力，从而使学生实现全面发展。