探究观光性茶园景观设计中茶文化的运用与表现

2020-12-22王哲

福建茶叶 2020年9期

王哲

（青岛酒店管理职业技术学院，山东青岛 266100）

中国作为茶之故里，在社会的不断发展过程以及各个时代的更迭中，茶文化体现出了丰富的内涵。近些年来，茶文化旅游产业逐渐旺盛起来，观光性茶园的设计更加体现出茶文化的发展以及旅游特色的结合。观光性茶园景观设计的过程中，将茶文化渗透到其中，能够有效地创造一个机具艺术性能的优美空间。但是在这个过程中，观光茶园景观设计受到较多因素的影响，导致其发展脚步停滞不前，局限于果实采摘和休闲度假等传统的旅游业活动过程中，茶文化的价值难以实现，也难以实现相关人员关于物质文化的方面的需求。对此，将茶文化在观光性茶园景观设计中进行充分的展现，有利于通过茶文化的主题来落实观光性茶园的设计，不仅能够有效地促进茶文化的传承和发展，还能够有效地推动观光性茶园景观所处地区的经济更加快速的发展[1]。

1 观光性茶园的实际含义

通俗来讲，观光性茶园是一种将茶叶的生产作为经济基础来进行开发园林产业的观光性茶园。相对来说具备更加浓厚的乡土文化以及田园风光，以及优良的茶叶资源。观光性茶园的价值主要是通过旅游业和茶叶进行结合的方式，促进茶叶的生产模式转变，与此同时，促进地区旅游业的发展。因此，观光性茶园就是一种旅游业和茶叶充分结合的新型生态农业模式。在这种农业模式中，观光性茶园是最基本也是最重要的载体，作为整个生态农业园区最细致、最客观的部分，和地区的生态农业发展密切相关。具体来说，观光性茶园主要就是将茶叶作为实际体验，并利用茶园的客观环境来吸引游客的，从而促进多元化的历史、自然、人文景观进行结合，形成一种旅游业形势，有利于推进原生态茶叶的长远性发展[2]。

2 茶文化的实际含义

茶文化是中国传统的文化内涵特征，其在历史中地地位十分明显，是历史发展过程中的优秀篇章。古往今来，茶文化的价值在人们的日常生活中有所体现。关于茶的诗句，文章，传统风俗文化，以及物品艺术等都具有十分广阔的发展前景和应用价值。在古代，茶文化不仅是文人雅客歌咏赞颂的载体，还代表着由物质到精神进行升华的具体深刻内涵，与此同时，茶文化还将物和物人的具体关系做出了一定的改变，使茶文化自身成为了一种人际交往的重要媒介。作为文化和茶之间关系的权衡，茶文化是精神文明和物质文明之间的碰撞。源自于山川秀水的茶文化，在中国传统思想中体现出了五行协调，道法自然的深刻文化思想，这和茶的基本功能具有一致性。自古以来，文人雅客们经常将山水和茶文化归为一体，在山水文化中蕴含茶文化，并在茶文化中凸显山水文化，从而将山水和人进行充分的结合，促使人的身心得到舒畅的感受，起到修身养性的基本作用。在茶文化的传承过程中，专业人员追求的不早已不仅仅是茶的清香、醇厚、雅致、清明，更加希望通过茶文化来结交志同道合的友人，让相关人士更加能够深刻地体会到茶文化所蕴含的各种道法自然，这就是品茶的最高境界[3]。

3 茶文化在观光性茶园景观设计中的应用方式

在对观光性茶园进行的景观进行设计的过程中，应当将茶文化作为整个设计的主题，发挥出茶文化的重要作用，并对茶文化的深刻内涵进行把握，挖掘茶文化蕴含的实际价值，从而增加整个观光性茶园景观设计的欣赏性并提升销售价值，凸显出观光性茶园中的休闲艺术感和文化展示内容，从而促进整个茶园的发展和创新。观光性茶园在功能上来说可以分成休闲观光区和茶园的管理区。其中茶园的管理区需要进行日常的管理工作，对慕名前来参观茶园的游客和人员进行良好的接待。在这片区域中，应当建设和茶园风格符合的现代化建筑，包括接待游客场所，茶叶的加工场所，停车场和其他用途的办公楼等。在观光性茶园的景观设计中，将茶文化元素融合到这个过程中，从而展现出茶文化独特的浓厚历史价值，在观光性茶园景观设计中对于品茶所用到的各种器具以及相关的诗句，插画等各种各样的丰富素材，以及其他的间接性的表现形式，都具备了浓厚的历史延伸性，具体展现在观光性茶园中，不仅显示出了观光性茶园对于茶文化的真挚热爱，更加体现出了在茶园中回归自然的独特韵味[4]。

3.1 针对茶园雕塑进行的设计

在整个观光性茶园的景观设计中，雕塑在实际上具有良好的应用价值，具体来说，可以将小雕塑和大雕塑、雕塑群等进行充分的融合，在凸显出雕塑的设计感的同时，要和茶园所处地区的人文条件进行结合，从而展现出雕塑所处地区茶文化的独特特色，并强化整个观光性茶园所蕴含的深刻内涵。在雕塑内容的取材中，可以选取在古代的历史传说和茶相关的场景片段，凸显出茶文化的历史渊源。还可以选择和茶文化相关的历史人物。除此之外，也可以将和茶相关的器具作为主要的雕塑素材，让前来茶园进行观光的相关人员更加了解茶文化的相关信息，还可以有效地防止关于茶文化兴趣的丧失。针对茶园中的结构设计来说，可以从绿植、木质茶桌或者茶凳等的造型着手进行设计，从而展现出茶文化独特的特征。除此之外，还可以在茶园中的墙面设计书画，书画的设计题材可以是各种茶叶元素，相关的图文以及知识，在色彩的运用中，要选择淡雅清新的颜色，同时和淡雅的植物进行搭配，从而凸显出茶叶清雅的特点[5]。

3.2 针对茶园地面进行的设计

针对观光性茶园的景观设计，要充分重视其地面的设计。为了提高地面对前来参观茶园的人员实现的吸引程度，需要对地面进行铺装，展现出整个茶园的艺术文化氛围，并且体现出茶园的深厚历史文化韵味。对此，可以让景观设计人员对地面进行绘画、诗文等。除此之外，还可以在地面设计具有独特价值的纹路，让地面体现出更加强烈的艺术性，将地面作为整个茶文化能够快速传播的重要载体，体现出地面文化的真正艺术价值，与此同时，在观光性茶园中展现出独特的文化内涵[6]。

3.3 针对茶园设施进行的设计

针对观光性茶园进行的景观设计，不但要对其基础设施进行检查和丰富，还要使在观光性茶园中进行游览的游客的实际需求得到相应的满足，同时，还要展现出茶文化独特的历史韵味和内涵。在观光性茶园中，基础设施包括卫生设施，休息区域设施和水源部分的景观设施。要在基础设施中融入茶文化，可以从景观设施中的灯具等方面来进行设计，让观光性茶园的灯具造型也体现出茶文化，体现出灯的装饰作用。在观光性茶园的休息区域，可以将传统的休息桌椅换成和茶文化相关的基础休息设施。除此之外，在观光性茶园的基本卫生设施中，要和整个茶文化的氛围进行充分的融合，让基础卫生设施中的景观保持和茶文化基本一致的水平，可以在其中增加茶叶相关的图片来对其进行修饰，做到整齐和简洁，让游客在观光性茶园游览的过程中感受到卫生干净。另外还可以在观光性茶园的小细节中设计应用茶元素，具体到垃圾桶的设计，水池的设计等都可以体现出茶的文化元素，从而让整个观光性茶园的景观设计体现出高度的一致性和整体性，让前来观光的人员在观光的过程中感受到自身已经充分融合到了整个茶园文化中，体现出茶园的整体生态的价值[7]。

3.4 针对茶园景观体验区的设计

在针对茶园景观体验区的设计过程中，要体现出品茶的艺术价值，满足前来观光游客的审查需求。在观光性茶园的休息体验区，可以举办有关于茶文化的品茶活动，比如，为游客表演茶艺和茶道，让游客在观光茶园时充分感受到茶艺的独特艺术魅力，展示传统文化中以茶待客的文明素养。另外，还可以对茶园的附属产品进行创新，推出和茶有关的茶餐厅，书店和纪念品销售区，让前来观光的游客在观光性茶园中不仅感受到茶文化的魅力，还能够对茶文化进行全面的了解，还可以从茶园中购买相应的茶文化产品。将茶文化和观光性茶园的景观设计紧密的联合起来，创造出更加多元化的文化元素，在满足人们对于传统文化的现代化追求的同时树立关于茶文化的文化自信。使我国珍贵的民族艺术瑰宝在现代发展过程中更加源远流长，让整个观光性茶园不仅从大局来看体现出高度的一致性，还能在每一处角落中体现出十分独特的艺术美感，让人们充分感受到茶文化的优秀历史，促进整个观光性茶园景观设计水平的提升[8]。