浅谈土壤植物营养与农业持续发展

李 烨

（苏州农业职业技术学院，江苏苏州 215008）

我国传统农业存在资源消耗大、利用率低等问题，严重阻碍农业可持续发展进程。因此，农业发展应坚持绿色、节约的生产原则，重视土壤与肥料的利用。土壤作为农业生产的必备条件，其中的土壤植物元素是植物赖以生存的营养元素，对实现农业持续发展有重要意义。经研究调查发现，用于农业生产的土壤多存在营养不均衡现象，直接影响植物农作物的产量与品质。基于此，应重视研究土壤植物营养，确保土壤系统的平衡，以促进农业可持续发展。

1 土壤植物元素对植物的影响

1.1 氮元素

氮元素是土壤中利于植物生长的营养元素之一，对于农作物而言，从底肥开始直至采收，作物的整个生长时期对氮元素均有需求。因此，氮元素需求量最大，成为限制植物生长和形成产量的首要因素。在土壤中具备充足的氮元素时，可促进植物生长，使得植物处于积极生长态势。相反，氮元素匮乏将会导致作物缺氮，叶绿素、蛋白质、酶等化合物减少，抑制光合作用，直接反应在植物外部特征上，如叶片出现褪绿发黄、植株矮小、叶片早衰、花果少且易脱落等现象。对于禾本科作物则表现为分蘖少，严重时出现穗短小，籽粒不饱满等现象。

1.2 磷元素

磷元素是植物生长必备的营养元素之一，土壤是植物吸收磷元素的主要途径。磷元素对植物的光合作用、呼吸作用、生物合成等过程均有直接影响。土壤中缺乏磷元素，将会导致植物形态和生理上发生变化，如植株生长缓慢且矮小、分枝少、果实小、叶子呈现暗绿色等，严重时叶片干枯甚至脱落。通常情况下，由缺乏磷元素而导致的不良症状，多由植株茎下部分老叶开始，自下而上不断延伸，需要特别重视，及时作出补救措施。

1.3 钾元素

钾元素对植物的重要性，表现在维持植物细胞膜电位梯度、激活酶活性、促进光合作用、蛋白质合成、维持离子平衡、调节气孔运动等生理过程，帮助植物新陈代谢[1]，同时，对农作物的品质和产量均有促进作用。土壤中缺乏可供植物吸收的钾元素，则会导致植株叶片边缘发黄、褐色，叶片上出现褐色斑点，或整体呈现焦枯灼烧状，易干枯脱落。受此影响，将会抑制植株根系健康发育，使其逐渐变少、变短，严重时根系腐烂。禾本科作物表现为叶片生长极为缓慢、抽穗不整齐、成穗率降低、籽粒不饱满、减产显现明显。

1.4 镁元素

镁元素属于土壤植物营养中的微量元素，在经济作物区，通常会施用大量的氮肥、磷肥、钾肥等，以补充大量营养元素，但却相应忽视了微量元素对植物的影响。镁元素不仅能促进植物光合作用，提高作物品质，还可以促进植株对磷元素、硅元素等的吸收，从而提高植株抗病能力。根据试验表明，植物对镁元素需求量大，充足的镁元素是保障植株健康生长的基础。缺乏镁元素的症状最先出现在低位叶片部分，并由老叶逐渐转移到幼叶，可能会导致叶脉间失绿现象，严重时老叶与中叶坏死。

1.5 锌元素

虽然植物对锌元素的需求量较少，但一旦缺少，则难以达到作物高产的预期。对于生长中的植物而言，锌元素参与了其体内蛋白质的合成与生长调节过程，有助于合成植物所需的生长物质并合成酶系统，如苹果脱氢酸、磷脂酶、磷脂酶、谷氨酸脱氢酶等，并促进植物体内新陈代谢。因此，锌元素在植物生长阶段尤为重要。土壤中缺乏锌元素会抑制激素的产生，导致节间缩短和叶片生长受阻。因锌元素在植物中流动性较差，因此，植株缺锌的症状最先体现在新叶上，即出现褐色斑点，叶片组织坏死等现象，最终影响作物产量。

1.6 铁元素

土壤中可以被植物吸收的铁元素是亚铁阳离子，是植物体内部分酶的组成成分之一。铁酶常位于某些重要氧化还原酶结构上的活性部位，这些酶参与植物的能量转移过程，起到电子传递的作用。同时，也起到还原和固定氮元素及促进形成木质素的作用。植物缺乏铁元素不利于合成糖类、蛋白质、叶绿素等，表现为植株失绿、新叶变黄、叶脉变黄、叶缘焦枯或坏死等，严重时叶片出现大量脱落，导致植株停止生长甚至死亡。

2 土壤植物营养的可持续发展策略

在农作物生产过程中，土壤植物的营养元素是提高农作物品质和产量的重要因素。为更好地满足农作物健康生长需求，需要施加肥料。因此，土壤肥料不仅是农业可持续发展过程中的必需品，同样是影响农业可持续发展的前提条件。在可持续发展科学发展观的指导下，农作物生产应运用科学、合理的施肥技术，提高土壤肥力，以此促进现代化农业和可持续发展。

2.1 严格遵循正确施肥原则

2.1.1 有机无机结合，用地养地结合，培育并保护土壤肥力。实际农业生产中，主要以有机肥料为主、化学肥料为辅，坚持用养结合，保护土壤肥力。有机质是反映土壤肥沃程度的重要指标，增施有机肥可以有效提高土壤有机质含量，改善土壤理化性质，保水保肥能力随之增强，改善水土流失等现象。不仅如此，土壤中微生物活性可提高肥料利用率，保证农业生产经济效益。基于此，农业生产中需要坚持投入使用多种有机肥料，以期达到培肥地力的目的，实现农业可持续发展目标。

2.1.2 遵循经济规律，提高经济效益。掌握科学施肥方法，采用合理的施肥措施，协调作物与对营养元素的需求与土壤供肥之间的矛盾，促使作物高质高产。同时，通过少量化肥投资，实现增产增收。上述目标的实现必须遵循经济规律。

2.1.3 合理利用肥料资源，保护农业生态环境。农业施肥时，应时刻重视保护土壤和周围水资源，阻止生态环境继续恶化。即合理使用化肥，避免污染地下水资源，防止人、畜饮用含有有害金属元素和有毒化合物的水源，或植物根系在汲取水分时，吸收毒害元素，人、畜误食后也会严重影响健康甚至生命安全。

2.2 应用测土配方施肥技术

我国居民健康意识增强，对蔬菜、粮食等农作物的需求量及品质要求不断提高，如何在保障农作物品质与产量的同时，提高种植户经济效益，并维护农业生态环境，成为现阶段种植户面临的机遇与挑战[2]。部分种植户缺乏科学的种植意识，为提高农作物产量，盲目施加钾肥、氮肥、磷肥，并未考虑到土壤肥力及农作物实际营养需求，可能导致大量化肥被浪费，降低农作物品质，甚至污染区域内农业生态环境。如过量施用氮肥，导致氮元素污染然水源，影响水生物生存，危害人体健康；又如，农业生产中使用不可降解的塑料膜，且处理不当影响土壤结构，导致土壤肥力降低等，不利于农业持续发展，难以达到预期效果。

基于此，为保证生态环境与农业生产协同发展，应使用科学方法解决施肥盲目且随意的问题。测土配方施肥技术的运用可以充分满足需求，通过检测种植地土壤，明确土壤理化性质，分析农作物生长需求，有针对性地补充植物营养，推进农业施肥向定量化、预测化方向发展。科学施肥，提供实用性的施肥方案，构建完善的监测网络，实时掌握土壤中各种植物营养元素的分布情况与含量，帮助种植户及时明确土壤肥效变化动态，为农业生产提供有效指导，以此达到高产、高质的目的。

2.3 合理掌握最佳追肥时间

对于农业种植户而言，如何掌握最佳追肥时间及追肥量一直是备受关注的话题。追肥的科学合理性也直接影响农作物的生长质量。事实上，农作物处于生长过程中的不同时期，需要从土壤中汲取氮、钾、铁元素等，而需求量不尽相同，为实现资源最大化利用，节约化肥使用，同时提高肥效，应全面掌握追肥技术。

大多数农作物生长过程中将历经2个关键期，即营养临界期与作物营养效率最高期，其中，营养临界期普遍处于作物苗期。此时注意对于土壤肥力欠佳的农田，建议施用磷元素种肥，最大化发挥肥效。在作物营养最大效率期施肥效果显著，此时追肥可实现增产效果，如小麦拔节期、玉米大喇叭口期等，需要针对具体的农作物及其长势而确定。追肥时遵守“瞻前、顾后、看当时”原则，技巧性追肥[3]。即充分考虑作物施肥和土壤供肥状况，本次追肥可能对作物的影响，观察作物此时的长势，综合考虑，以决定是否需要对作物追肥，并确定追肥质量。由此，可以满足作物各阶段对土壤植物营养的需求，对农业持续发展有积极作用。

2.4 使用有机肥和微生物肥

有机肥料对于改良土壤的理化结构具有重要作用。因此，现代农业生产中，应重视推广使用有机肥。种植户应摒弃传统重视化学肥料的施肥观念，遵循因地制宜原则，重视有机肥料使用，合理控制化学肥料施用量[4]。微生物肥料相较于有机化肥与化学肥料本质上有较大区别，是一种具有活性的有益肥料，种类较多。微生物氮肥包含根瘤菌、固氮菌等，可增加土壤中的氮元素含量；微生物磷肥可分解土壤中的有机质，进而增强土壤肥力；微生物钾肥通过分解土壤中难溶性矿物质，可增强对钾元素利用率等。

此外，通过施加微生物肥料和有机肥，土壤环境可得到明显改善，如菌根真菌，该种微生物可以帮助植物更好地吸收微量元素，尤其是磷、氮元素，使得本不易在土壤中溶解的磷元素更易于被植物根系吸收，在非共生条件下固氮，扩大植物吸收养分的空间，且能够提升植物抵抗病原菌能力，维护土体中的养分循环系统，整体提高植物营养吸收能力。不仅如此，微生物肥料在修复重金属污染土壤、酸性土壤、防治病虫害等方面均有突出表现，值得深入研究并推广应用。

3 结论

为保证农作物始终能够从土壤中汲取充足的营养，持续健康生长，还需要种植户因地制宜，严格遵循肥料施用原则。运用科学的测土配方施肥技术，掌握最佳施肥时间，合理运用有机肥和微生物肥，以此在满足土壤植物营养学的基础上，针对不同农作物特点合理施肥，以促进实现农业持续发展。