办公篇（Office）：自备饮食 卫生又健康

柯思婷

厨房是各种小家电的灵感来源，关于吃吃喝喝的小家电种类实在是太多了。挑选适合自己的产品，就可以把迷你厨房带到办公室，带到出差旅行的任何地方，将健康饮食进行到底。

上班族每天在外的时间普遍超过10小时，怎么吃喝一直以来都是上班族的痛点。在外面吃东西既贵又怕不健康，自己带饭麻烦而且还要加热，下午时分很想吃点简单的下午茶也有各种不便，其实借助几款小家电就可以轻松解决这些问题。作为努力工作的成熟上班族，是时候注意饮食养生了。便捷饮食类的小家电产品种类丰富，有些品种功能相近或者有重合，大家可以根据需要来选择。

当然，自制饮食需要的不仅是小家电，也需要巧手和几分勤快，使用之前制备材料，使用之后清洗干净，有些懒人买来后用了几天就闲置了。以上班族小家电之契机，改变自己的生活方式才是最重要的。

保温电热饭盒

功能介绍：自带午餐盒饭的上班族很多，加热方式主要就是放微波炉。关于微波加热食物的安全性，人们向来有很多顾虑，使用上也有诸多禁忌，加热后食物很容易失水发干，新鲜食物久置后反复加热还会导致流失营养，口感也不行。相较之下，电热饭盒带来的体验更好，因为电热饭盒不只是保温，还可以煮东西，饭盒本身就能加热，米饭、粥或者一些简单的汤都可以做。带饭族出门前准备好食材，把半成品食材放在保鲜袋里带到公司，吃之前加热煮熟，午饭就可以吃到新鲜现做的食物。有了自己的电热饭盒后，不必再和别人扎堆共用微波炉，在自己的工位上就能从容吃饭。电饭盒的尺寸只比普通饭盒稍大一点，与小手提箱相当，携带也很方便。

许多上班族喜欢吃五色粗粮来养生，只需将南瓜、紫薯、山药、土豆、红枣等材料洗净后带到公司，午饭时间将它们放入下层蒸屉蒸煮40分钟即可。

汤配米饭的组合简直是电热饭盒的本命。大部分电热饭盒都有双层设计，将水、配菜、调味品放在下层，将大米加水放在上层，同步蒸煮就可以吃到有汤有饭的一餐了。

关于蔬菜料理，如果是蒸煮、炖煮，通常时间不能太长，如果是炒过的菜，不适合再次加热。可以在即将煮熟前，再将生的蔬菜加入，或者用调味品拌成生菜沙拉直接吃。

价格范围：100～300元之间。

产品推荐：

小熊电热饭盒DFH-B15Z7 分为机械款和微电脑款，微电脑款有预约功能，可以蒸饭、热饭菜、煮汤、蒸蛋，双层分离可以避免串味。

苏泊尔加热饭盒DH04FD810 一个小小的饭盒就融合了微波炉、便当盒、电饭煲、电炖盅、沌汤煲、焖烧壶的功能。

养生壶

功能介绍：养生壶不只是一个电热烧水壶，功能很多，一般包括煮粥、炖汤、烹茶等等，加班时有简单的食材，不用太费力就能吃一顿简餐。

以小米南瓜粥为例，可以先备好洗净的小米和切好的南瓜，将小米稍加浸泡后，将全部材料放进壶里，调到煮粥模式，等到煮好自动断电后，就可以吃了。

如果自制水果茶，先加水放入一包红茶，选择水果茶模式，煮开断电后，趁水热时，放入柠檬片、百香果、树莓、蜂蜜等材料调味，搅拌均匀即可。

价格范围：100～300元之间。

产品推荐：

九阳养生壶K08-D601 800毫升迷你容易不占用办公空间，带40℃～90℃保湿程序。

美的养生壶MK-YS15 有特色泡发煮功能，免泡直接煮，适合处理各种干货。

保温杯垫

功能介绍：很便宜的一款小家电，但是却能极大地提升幸福感，是最近两三年的网红产品。喝水是每天必须的“养生”，上班开个會回来茶或咖啡就凉了，有个保温杯垫的话，随时拿起喝，都是温热的水，还可以用来温牛奶。对于这么低价的电器，有人怀疑其安全性。保温杯垫产品的额定电压和功率都很低，而且品牌产品基本上都有防水防漏电设计，即使洒上水也没有关系，有些产品还具备长时间运行（比如连续8小时）自动断电的防护功能。但是，还是别用保温杯垫来暖手，直接触碰小心烫到。

价格范围：100元以内。

产品推荐：

小米有品乐秀恒温杯垫ZS1 外形简单小巧，持续55℃恒温不冷却，底部有重力感应开关，水杯放下后自动保温，水杯拿开后自动断电。

Schand保温杯垫SD-W01 体积稍大一点，但是功能较多，可以分5档温度调节和预约加热。

小型破壁机

功能介绍 ：办公楼下的鲜榨果汁动不动就要30多元一杯，自带破壁机能省不少钱，自制果汁也方便控制水量、糖量，更健康。小型破壁机只有保温杯大小，打完果汁就可以直接带出门，在办公室也可以直接使用，大部分产品都有静音设计，不会打扰别人。带有自清洗功能的破壁机打理起来很简单，不用对着用过的机器而烦恼。

以现榨果汁来说，水果洗净切块后放入破壁机，加水选择果汁模式搅打均匀即可，还可以再添加柠檬、蜂蜜等来调味。

价格范围：200～500元之间。

产品推荐：

磨客迷你榨汁杯MK-BH02G 300毫升容量，除了可以打果汁外，还可以加热炖汤，自清洗功能帮懒人很大忙。

APIXINTL迷你破壁机 DJ-023 250毫升容量十分便携，可以做各种豆饮和果蔬汁，有牛皮挂绳一提就可以出门了。

功能介绍 ：办公楼下的鲜榨果汁动不动就要30多元一杯，自带破壁机能省不少钱，自制果汁也方便控制水量、糖量，更健康。小型破壁机只有保温杯大小，打完果汁就可以直接带出门，在办公室也可以直接使用，大部分产品都有静音设计，不会打扰别人。带有自清洗功能的破壁机打理起来很简单，不用对着用过的机器而烦恼。

以现榨果汁来说，水果洗净切块后放入破壁机，加水选择果汁模式搅打均匀即可，还可以再添加柠檬、蜂蜜等来调味。

便携电热水杯

功能介绍 ：传统保温杯无法把控水的温度，刚烧开的水装进去盖好，2小时后打开喝还是烫口，如果放凉一些再盖上，一不小心又会变得太凉。电热水杯的价格并不比优质的传统保温杯贵，能烧开水，也能调温保温。调温功能使水始终维持在一个适合入口的温度（比如50℃），这样随时拿起来都可以喝。对于经常出差的人士，酒店的烧水壶干不干净很成问题，即使烫洗过也不能让人放心，而电热水杯正好可以充当在外的随身烧水壶，住酒店时用很卫生。电热水杯一般都有特别的防漏设计，放在包里也不用担心水会漏出来。

价格范围：100～200元之间。

产品推荐：

德尔玛电热水杯DR035 350毫升，有多档变频调温功能。

志高电热水杯ZG-JPB02 400毫升，可拆卸电线能直接收纳在杯子里。