大樱桃新品系R43特性分析及日光温室提早栽培技术

2020-12-21孙训彪

现代园艺 2020年21期

孙训彪，杜凯

（山东东伊食品生产开发有限公司，山东枣庄 277210）

1 品种特征特性

R-43 属于早熟型大樱桃品种，大果型、果柄短、硬度高、口感脆、风味好、抗裂果、畸形果和双子果极少。果实前期风味上升快，有利于早采，需冷量极低，可在南方暖地栽培，尤其适宜北方日光温室提早栽培。单果重7～14g，平均单果重9.69g，果柄长约3.5cm，平均含糖量约15.3。抗褐斑病及细菌性穿孔病。

2 栽培技术要点

2.1 选择园地

大樱桃怕涝怕旱，要选择排灌良好、土层深厚的山丘、平原地，土壤以沙壤土、壤土为宜，土层厚度不低于50cm，土壤pH 值以弱酸性为好，一般在6～7.5 为宜，若土壤偏碱，可以使用硫磺粉改良；若土壤偏酸，可以使用石灰粉改良。日光温室可以采用起垄栽培技术，以利于提高地温，促进根系提前活动。根据砧木类型选择合适的株行距，矮化效果较好的吉塞拉系列砧木可以适当选择较小的株行距，以4m×3m 或4m×2.5m 为宜，667m2栽55～66 株。

2.2 授粉搭配

该品种在山东枣庄地区露地条件下初花期在4 月1 日，4 月4 日达到盛花期，可以搭配甜心、红南阳、罗宾等品种授粉。

2.3 树形选择

该品种树势较强，一般可采用改良小冠疏层型或自由纺锤形整形技术。改良小冠疏层型一般留2 层主枝，在主枝上直接通过环割等手段促进形成花簇状果枝。高50cm 定干，顶芽下部不抹芽，第1 层保留8～10个分支拉平，围绕主干平均分布，主干生长至2m 二次定干，留3～4 个主枝拉平。自由纺锤形树形，高80cm定干，顶芽下端10cm 抹芽，下部选择角度合适的饱满芽体刻芽，留侧枝4～5 个，第2 年高1.6m 二次定干，留侧枝3～4 个，第3 年高2.2m 定干，留侧枝2～3 个。

2.4 日光温室提早栽培技术

2.4.1 扣棚升温。在山东枣庄地区于12 月20 日扣棚，白天展开保温被，打开通风口，利用遮阳网保持棚内温度在0～7.2℃，夜晚升起保温被，打开放风口。1 月初，白天升起保温被保持每天升温1℃/7～10d，夜间展开保温被保温，利用地膜覆盖增加土壤温度。1 月20 日左右维持白天温度16～18℃，夜间温度不低于10℃，并喷洒石硫合剂，同时开展整枝修剪，疏除病虫枝、背上枝，可留1 个叶芽进行短截。

2.4.2 花期管理。花芽冒绿后利用井水灌溉1 次，并喷洒单氰胺打破休眠，2 月上中旬进入初花期，保持白天温度18～20℃，最高不超过22℃，夜间保持10℃左右，如遇连续阴雨天气可利用采暖炉进行加温，并放蜜蜂进行授粉。如花量过大，需进行疏花处理，疏除瘦弱花、双柱头花。花期可喷施硼元素1～2 次，促进花粉萌发。

2.4.3 果实膨大期管理。进入果实膨大期后，土壤湿度保持在70%～80%，利用滴灌每周灌溉1～2 次，并冲施水溶性有机肥料1 次，每株约2kg，可以有效促进果实膨大，避免裂果发生。白天温度可以控制在25～27℃，夜间温度12～15℃，以促进有机物形成和糖分积累。

2.4.4 果实成熟期。根据R-43 品种的特性，在阳面转红、阴面尚未完全转色时风味、口感已经较好即可采摘，整果变红后风味更佳，但不可晚采，虽然成熟度较高后含糖量更高，但是口感较之前明显变酸。

2.4.5 采后管理。大樱桃采摘完毕后要及时追肥灌溉，可施用硫酸钾复合肥5kg/株，继续利用结果枝摘心、扭梢、延长枝60cm 进行短截等手段促进花芽分化，对于树体过旺的，可以喷洒PBO 等生长调节剂。枣庄地区进入4 月下旬～5 月初，外界气温升高即可撤去薄膜，转入露地管理。此时进入虫害发生高峰，可利用黑光灯、性诱剂等措施诱捕害虫，也可利用化学防治手段控制虫口密度。大樱桃主要病害是褐斑病和细菌性穿孔病，该品种对这两类病害抗性较好，如有发生，可利用戊唑醇、可杀得3000 等化学药剂防治。对于生长强势的枝条，可以作拉枝处理。进入6 月后，应当及时疏通沟渠，做好排灌工作，做到旱能浇、涝能排。

2.4.6 秋施基肥及叶片保护。日光温室提早栽培大樱桃，往往会出现树体养分储备不够的情况。因此，秋施肥要提早进行，可以在7～8 月开沟施入腐熟羊粪2t/667m2。雨季来临前，要喷洒波尔多液进行叶片保护，波尔多液持效期长，可以有效防止早期落叶病的发生。雨后可配合杀菌剂及时喷洒叶面肥，保持叶片健康。

2.4.7 冬季管理。寒冬来临前及时浇防冻水，树体落叶后，要及时清理果园，将枯枝败叶带离园区深埋。树干下部采用石灰乳+植物油+石硫合剂进行涂白。