宁乡这个“新闻人”变身“新农人”奏响幸福“田园牧歌”

长沙理工大学毕业的喻超，“80后”，回龙铺镇金旺村人。2014年，他从一名省级媒体“新闻人”变身“新农人”，和家人一起合奏出一曲幸福的“田园牧歌”。

水中鱼虾肥，稻花香里说丰年；耕牛暮日归，农舍阵阵炊烟起……经过4年多的辛勤耕作，喻超在家乡流转的1 000多亩土地上重塑了一幅田园牧歌图景。如今，在他的农场里，望得见山、看得见水、记得住乡愁，这也是他全力追逐的“田园牧歌”梦。

美丽的乡愁

2012年，喻超的母亲王美春放弃广州的服装生意，回乡开荒垦地、种田种菜，在自家的院落办起了田园牧歌农庄。因为经营有方，2013年，以餐饮为核心的田园牧歌农庄经营收入近100万元。

2014年，在母亲的劝说下，原本从事新闻行业的喻超辞职回家当起了“新农人”。“农业虽然是一个传统行业，但也是一个永不过时的行业，现在国家对农业的扶持政策越来越好。我是农村长大的，对农业也很感兴趣。这些年，村里的青壮年都外出打工，田地抛荒、老龄化现象严重。 我希望通过自己的努力，带动当地的老百姓做好‘土地文章’，共同致富。”喻超和母亲一样，心底里的“田园牧歌”梦承载着他美丽的乡愁。

为了实现梦想，喻超把母亲创办的田园牧歌农庄更名为田园牧歌农场。2015年，他瞄准了稻渔综合养殖特色产业，在省水产研究所教授丁德明的帮助下，投资近10万元从浙江青田县引进了300公斤“瓯江彩鲤”种鱼，建起了200亩“稻+鱼”种养基地，又自己培育龙虾苗，“稻+虾”种养基地达600亩。此外，还有80亩时令蔬菜、60亩四季果树、100亩养鸡场、300亩鱼塘、休闲区域……

经过4年的发展，田园牧歌农场走上了规模化经营、专业化生产的发展道路，成为集生态农业、绿色产品生产销售、乡村旅游、特色餐饮四大业态为主的现代综合性农场。

如今，漫步田园牧歌农场中，望彩鲤鱼跃，在春光中炫耀红衣裳；瞧龙虾急窜，躲水草下偷瞄岸上人；看菜蔬滴绿，听蛙鸣流水，和风煦日下，沉醉不思归途……

幸福的味道

几叶紫苏、两个青椒、丝丝生姜、几尾瓯江彩鲤，一瓢清水，温火慢炖，汤滚之时，鱼香袅袅，起锅入盅，只见色艳丽、汤浓白，捉箸一尝，味鲜甜，鱼肉入口即化，回味悠长，这是久违的故乡味道。

一方好水才能出好鱼虾。田园牧歌稻鱼、稻虾绿色生产从引用好水开始，喻超从黄材水库下游引水灌溉稻田，首先确保小龙虾生活的水域水质优良。稻渔养殖基础在于“稻”，水稻是稻渔养殖的天然“温床”。喻超在近1 000亩稻田中种植了玉针香等优质水稻，稻株为鱼虾提供了良好的栖息环境，而鱼虾排出的粪便则为水稻的生长提供了有机养料。在这一模式下，优质水稻在没有喷农药、没有施化肥的情况下可以提升产量，鱼和虾的存活率也明显提高，这就增加了土地的利用率，环保又高效。

采访当天，正好遇到丁德明在田间为瓯江彩鲤产卵作准备工作。“从浙江青田县引进的这种瓯江彩鲤是世界农业文化遗产保护品种，全过程自然生长在稻田里。田园牧歌农场引进种鱼，通过自繁自养，产生了可观的效益。”丁德明介绍，这个时候，种鱼从池塘转移到“产池”，第二天就会产卵，一个星期后鱼卵就会孵化，孵化出来的小鱼苗在专用的池塘里生长一个月后可长至3厘米左右，就能投放到稻田中成为“禾鱼”，任其自然生长了。

稻鱼生产全过程绿色，鱼苗长至0.2公斤左右就可以食用。色泽艳丽的“禾鱼”是天然的“营养宝库”，简单烹饪后味道格外鲜美。在农场，绿色生产带来了绿色消费，慕名而来的游客在尝鲜之余还可以到稻田中钓虾捉鱼、到蔬菜基地采摘新鲜蔬菜和水果……游客们一边散步赏景，一边尝果品鲜，体验农事之乐，感知农场之美，回味久违的故乡的味道。

未来的梦想

“农场的鱼虾苗都是自主繁殖，每年能出产150万尾龙虾苗、70万尾鱼苗。除了自给自足，还有不少用于出售。”喻超给记者算了一笔账，一亩稻田在正常情况下，可出产优质稻米300公斤左右、“禾鱼”50公斤以上，效益可达2万元。2019年，整个农场实现综合经营收入达1 500万元。

“宁乡对口扶贫的新化县有着‘禾鱼’养殖的优越条件，今年的这批鱼苗孵化出来后，农场将会为新化县有需要的农户提供鱼苗，并回收成鱼进行深加工。到时候，我还会去新化为养殖的农户进行培训和指导。”丁德明告诉记者。

为保证农产品全天然、全绿色，喻超除了严格控制生产过程中的各个环节，还设立了产品检测中心，建立了溯源系统。目前，农产品深加工、扩大电商平台销售是他正着手进行的紧要事。为此，他招贤纳士组建了团队，同村的谢宁就是其中之一。

“这几年，农场发展得很好，在这里上班离家近，工作环境又好。喻总组建了一个专门负责产品宣传销售的团队，准备扩大线上销售。田园牧歌的产品本身就好，现在又有了这么好的平台，对我个人的提升、发展也很有帮助。”谢宁介绍，农场的农产品丰富，有白米、黑米、紫米等优质稻米，各种水果蔬菜、小龙虾、散养鸡、坛子菜、稻花鱼等，接下来还将重点对“禾鱼”进行深加工，做成干鱼、熏鱼等产品进行线上线下销售。

回想起“卷起裤腿回农村”的这几年，喻超感触颇深。“记得我才回来的时候，连河虾苗、龙虾苗都分不清，觉得它们都是一个样。后来，工人告诉我，晚上用手电筒照着虾苗的眼睛，发亮的就是河虾苗，不发亮的就是龙虾苗。”喻超觉得，做一名“新农人”既要脚踏实地，也要抬头看天，要不断的学习和思考。这几年，除了经营管理工作外，喻超每天要花近5个小时泡在农场里，和工人一起干农活，和这里的一草一木、一方水土融为一体。

“农场现在一共有25名固定员工，还成立了扶贫车间，在这里做事的贫困劳动力年人均增收6 000元以上。我们已经注册了‘田礼’和‘龙虾姐’商标，农场做到全过程绿色，以绿色生产促绿色消费、绿色享受。”在喻超的心里，“田园牧歌”已是他生命中一个美妙的音符，他将扎根在家乡的土地上，和这里的人们一起奏响幸福的弦律。